А Гартвич - Планирование закупок, производства и продаж в 1С:Предприятие 8

А. Гартвич

Москва

ООО «1С-Паблишинг»Планирование закупок, производства и продаж в 1С:Предприятие 8

Москва — Санкт-Петербург — Нижний Новгород — Воронеж Ростов-на-Дону — Екатеринбург — Самара НовосибирскКиев — Харьков — Минск2007

Гартвич А. В.Г21 Планирование закупок, производства и продаж в 1С: Предприятии 8. — СПб.: Питер, 2007. — 160 е.: ил.ISBN 5-9677-0417-5 ISBN 978-5-91180-380-3 5-91180-380-1Решение сложных задач планирования на производственных предприятиях в рыночных условиях невозможно без использования информационных систем. Такая система может быть построена на основе программы «1С: Предприятие 8. Управление производственным предприятием». Программа позволяет организовать комплексную информационную систему, соответствующую корпоративным, российским и международным стандартам и обеспечивающую управление финансово-хозяйственной деятельностью предприятия.В книге рассматривается концепция и практические вопросы планирования основной деятельности производственного предприятия с использованием указанной программы. Книга адресована конечным пользователям системы программ «1С: Предприятие 8»: руководителям и сотрудникам управленческих и производственных подразделений предприятия, экономистам и финансовым менеджерам. Кроме того, книга может быть полезна специалистам по внедрению и настройке системы программ «1С: Предприятие 8».

СОДЕРЖАНИЕ

ВведениеГлава 1. Управление на современном предприятии.Бизнес-процессыАвтоматизация управления и планированияПланирование и бюджетированиеО бюджетировании как особой управленческой технологииГлава 2. Известные методики планированияТрадиционная отечественная методика планированияСтандарт MRP IIГлава 3. Прикладное решение «1С: Предприятие 8.0. Управление производственным предприятием»Общая характеристикаАвтоматизируемые подразделения предприятияПодсистемы прикладного решенияПодсистемы прикладного решения, используемые для планированияРеализованная концепция планированияОтраслевые прикладные решенияГлава 4. Механизмы сводного планированияДокументы планированияСценарийНеобязательные реквизиты документа планированияСпецификацииНазначение спецификацийУчет характеристик номенклатуры в спецификацияхНоменклатурные узлыСвязь спецификаций с производственным процессомОсновная спецификацияРазузлованиеКонструктор спецификацийСпецификации полуфабрикатов и технологических процессов

Ввод плановых данныхАвтоматическое заполнение документа планированияЗаполнение количественных показателейЗаполнение суммыФильтрация исходных данныхАвтоматическое преобразование данныхАвтоматическое распределение по номенклатуреФормирование пачки документов планированияПрофиль распределения по времениОсобенности автоматического формирования укрупненных плановПроверка исполнимости плановКлючевые ресурсыПроверочный отчетНаглядное представление составленных плановЗащита планов от корректировокАнализ плановАнализ сходимости плановых данныхПлан-фактный анализГлава 5. Оперативное планирование производстваРабочие центрыГруппы заменяемости рабочих центровДоступность рабочих центровТехнологические карты и операцииДерево технологических операцийТехнологические картыСвязи между технологическими картами и спецификациямиТехнологические операцииВремя транспортировкиВвод данных оперативного планирования производстваЗаполнение плана производства по сменамОтображение результатов посменного планированияСвязь между оперативным планированием и оперативным управлениемЗамена материалов и комплектующихГлава 6. Предварительное планирование производстваРабочее место планированияВзаимное согласование плановПроизводственная программаТочки маршрутаСоставление производственной программыГлава 7. Оперативное планирование закупокФормирование потребностейЗаполнение документа «Формирование потребностей»Автоматическое формирование заказов поставщикамГлава 8. Планирование по точке заказаПринципы планирования по точке заказаУстановка точки заказаАнализ точки заказаГраницы применимости метода планирования по точке заказаГлава 9. Кратко о бюджетированииПланирование движения средствПредставление составленных бюджетовПроцесс финансового планированияКонтроль исполнения бюджетаБюджетная отчетностьАвтоматизированное формирование бюджетных операцийГлава 10. Совместная работа с другими автоматизированными системамиСистемы для автоматизации отдельных направлений финансово-хозяйственной деятельностиПрограммы и системы технического назначенияСАПРАСУТПДругие системы технического назначенияИнформационный обмен между системамиМеханизмы обмена даннымиТехническая реализация обмена даннымиГлава 11. Примерная методика планированияРегламент планированияВыбор периодов планированияВыбор сценариев планированияПримерный порядок работы с подсистемами планированияЕжегодноЕжемесячноЕжеквартальноСписок литературы

ВВЕДЕНИЕ

Новые реалии современного бизнеса приводят к необходимости радикального пересмотра механизмов управления и планирования на отечественных предприятиях. Ориентация на потребителя, на рыночный спрос требует использования более гибких форм организации производства, способности адаптироваться к быстро изменяющимся условиям внешней среды с учетом реальных возможностей предприятия.Рынок не отрицает планирования. Более того, многолетний опыт зарубежных и отечественных предприятий показывает, что недооценка планирования предпринимательской деятельности в условиях рынка приводит к большим экономическим потерям. А наличие детально разработанного плана позволяет активно развивать бизнес, привлекая инвестиции и кредиты.В условиях рынка и конкуренции повышаются требования к качеству планирования, к взаимной увязке сложных хозяйственных процессов.Решение новых задач планирования невозможно без использования современных автоматизированных систем управления. Такая система может быть построена на базе программы «1С: Предприятие 8.0. Управление производственным предприятием».«1С: Предприятие 8.0. Управление производственным предприятием» представляет собой комплексное прикладное решение, охватывающее основные контуры управления и учета на производственном предприятии. Программа позволяет организовать информационную систему, соответствующую корпоративным, российским и международным стандартам и обеспечивающую финансово-хозяйственную деятельность предприятия. Программа создает единое информационное пространство для отображения финансово-хозяйственной деятельности предприятия.В книге рассматриваются концепция и практические вопросы планирования основной деятельности производственного предприятия с использованием указанной программы.Иллюстративный материал основан на редакции 1.2 конфигурации «Управление производственным предприятием». Книга дополняет, но не заменяет штатную документацию по программе «1С: Предприятие 8.0. Управление производственным предприятием».Книга адресована конечным пользователям системы программ «1С: Пред— приятие 8.0»: руководителям и сотрудникам управленческих и производственных подразделений предприятий, экономическим и финансовым менеджерам. Кроме того, книга может быть полезна специалистам по внедрению и настройке системы программ «1С: Предприятие 8.0».

ГЛАВА 1. Управление на современном предприятии

Планирование является важнейшим элементом системы управления предприятием.Вообще говоря, управление некоторым объектом заключается в том, чтобы, оказывая на объект воздействия, изменять протекающие в нем процессы для достижения определенной цели.Главной целью существования такого объекта, как коммерческая организация, или, другими словами, предприятие, является, как правило, получение прибыли. Система управления предприятием служит достижению этой цели.Современное промышленное предприятие является сложным организмом. Система управления организует взаимодействие отдельных структурных элементов предприятия.Систему управления предприятием можно разделить на несколько подсистем, решающих следующие группы задач:-      планирование;-      оперативное управление;-     учет и контроль.Подсистему, решающую задачи планирования, можно считать ведущей. Подсистема планирования предприятия дает ответы на следующие вопросы:-      Какие товары и услуги предприятие собирается предложить рынку?-      Что для этого требуется?

Ответы даются с учетом возможностей предприятия. Подсистема планирования дает ответы в детализированном виде, ставя реальные задачи подсистеме оперативного управления.Подсистема оперативного управления, в свою очередь, решает поставленные задачи, организуя конкретные бизнес-процессы основной деятельности предприятия. В подсистеме оперативного управления формируются распорядительные документы и конкретные управляющие воздействия на бизнес-процессы.Качество решения поставленных задач регистрируется в подсистеме учета и контроля. В указанной подсистеме формируется отчетность об исполнении и обеспечивается обратная связь с подсистемой оперативного управления — для выработки регулирующих управляющих воздействий в относительно простых ситуациях, и с подсистемой планирования — для изменения ранее составленных планов в случае серьезных сбоев.Ниже представлена типовая структура системы управления предприятием.

Бизнесс-процессы. Итак, управлению и планированию на предприятии подлежат бизнес— процессы предприятия. Управлением предприятием в целом занимается руководитель предприятия. Руководитель утверждает планы, касающиеся укрупненных бизнес-процессов основной деятельности.На производственном предприятии выделяются следующие укрупненные бизнес-процессы основной деятельности:♦      закупки (снабжение);♦      производство;♦      продажи (сбыт).Главное значение для производственного предприятия имеет укрупненный бизнес-процесс производство, в свою очередь, представляющий собой совокупность трудовых и естественных процессов, в результате которых приобретаемые сырье и материалы превращаются в готовую продукцию.Укрупненными бизнес-процессами основной деятельности непосредственно управляют, как правило, специализированные управляющие подразделения предприятия:♦      закупки — отдел материально-технического снабжения;♦      производство — плановый отдел (который также может называться производственным, планово-экономическим, планово-производственным или планово-диспетчерским отделом; на крупном предприятии разными вопросами управления производством могут заниматься несколько отделов);♦      продажи — отдел продаж и, возможно, отдел маркетинга.С одной стороны, перечисленные укрупненные бизнес-процессы можно считать фрагментами единого бизнес-процесса основной деятельности производственного предприятия, который начинается с покупки сырья и материалов и завершается продажей готовой продукции. С другой стороны, укрупненные бизнес-процессы детализируются с учетом организационной структуры и производственной специфики предприятия до частных бизнес-процессов (например, бизнес-процесс доставки товара покупателю, бизнес-процесс сборки готового изделия).Бизнес-процессы протекают в исполнительных подразделениях предприятия: покупки — склад материалов, производство — цеха и производственные склады, продажи — склад готовой продукции и служба доставки.

Автоматизация управления и планирования В прежние времена рассмотренные выше функции системы управления предприятием реализовывались ответственными сотрудниками предприятия — руководителями, менеджерами, учетными работниками — с помощью ручной учетной работы и бумажного документооборота.В наше время система управления предприятием стала автоматизированной. Ее функции реализуются с помощью специального программного обеспечения.Программное обеспечение формирует современную инструментальную среду для руководящих и учетных работников предприятия. Оно обеспечивает удобный доступ к необходимой информации, быстрое решение типовых учетных задач с выполнением больших объемов расчетов, представление результатов в наглядном виде, удобном для анализа и принятия решений. Но принятие управленческих решений остается за человеком.Автоматизация управленческой деятельности позволяет поднять качество решения задач управления и планирования, что необходимо для выживания предприятия в условиях рынка.Экономическая глобализация приводит к существенному усилению конкуренции во всех отраслях отечественной экономики. Предприятия вынуждены молниеносно реагировать на изменения рыночной ситуации и постоянно повышать эффективность своей деятельности. Большую роль в формировании конкурентных преимуществ играет решение задач по снижению себестоимости продукции, товаров и услуг, оптимизации использования ресурсов, повышению скорости и качества обслуживания клиентов, повышению качества услуг и продукции.Еще раз подчеркнем, что планирование является важнейшей функцией управления. Можно сказать, что все остальные действия системы управления направлены либо на то, чтобы обеспечить принятие правильного планового решения, либо на то, чтобы его своевременно и точно выполнить.Для производственных предприятий успешное решение задач планирования имеет особое значение. Производственное планирование и управление производством являются наиболее специфичными процессами в любой отрасли промышленности. Кроме того, производственное планирование оценивается как сложный процесс, полностью определяющий эффективную работу всего предприятия. Именно поэтому оптимизация производственного планирования и является важнейшей составляющей успеха, которая дает предприятию возможность совершить рывок в сторону повышения своей конкурентоспособности и эффективности.Планирование и бюджетирование Рассмотренное выше планирование касалось укрупненных бизнес-процессов основной деятельности производственного предприятия, в которых отражаются движения материальных ценностей и услуг, но не финансовые потоки. Поэтому подсистема планирования не дает прямого ответа на вопрос, связанный с главной целью существования предприятия: каков будет размер прибыли?Для получения ответа на этот вопрос планирование движения материальных потоков и услуг следует дополнить финансовым планированием (или бюджетированием).Бюджетирование — это финансовое планирование на предприятии, а бюджет — это финансовый план. В рамках бюджетирования, как правило, составляются три бюджета — три прогноза бухгалтерских отчетов:♦      прогноз отчета о движении денежных средств (бюджет движения денежных средств);♦      прогноз отчета о прибылях и убытках (бюджет доходов и расходов);♦      прогноз бухгалтерского баланса (бюджет по балансовому листу).ПРИМЕЧАНИЕНа конкретном предприятии состав бюджетов может быть существенно расширен. Например, можно оформить плановые показатели любого счета бухгалтерского учета (расчеты с поставщиками и подрядчиками, расчеты с дебиторами и т. д.) в виде соответствующего бюджета (бюджет расчетов с поставщиками и подрядчиками, бюджет расчетов по заработной плате, бюджет расчетов с дебиторами и т. д.). Некоторые бюджеты (бюджет закупок, бюджет производства, бюджет продаж) можно составлять для подразделений и служб.Бюджетирование — это, в первую очередь, планирование потоков денежных средств. Кроме того, при составлении бюджетов учитываются потоки материальных ценностей и услуг в финансовом измерении.Бюджетированием и контролем за исполнением бюджетов на предприятии занимается, как правило, финансовая служба, возглавляемая финансовым директором. Финансовая служба тесно взаимодействует с другими управляющими подразделениями предприятия, отвечающими за рассмотренное выше «обычное», экономическое планирование, то есть планирование потоков материальных ценностей и услуг. Соотношение между экономическим планированием и бюджетированием поясняется следующей схемой.

Чтобы функции планирования и бюджетирования были разделены более наглядно, в этой схеме из укрупненного бизнес-процесса закупок выделен бизнес-процесс расчетов с поставщиками, а из укрупненного бизнес-процесса продаж выделен бизнес-процесс расчетов с покупателями. Дополнительно показан бизнес-процесс хранения денежных средств, который не является объектом внимания «обычного» планирования.

На рисунке сплошными стрелками обозначен цикл движения оборотных средств предприятия.Бизнес-процессы образуют звенья замкнутой цепи движения оборотных средств. На разных этапах своего движения оборотные средства предприятия обретают разную форму: сначала это денежные средства — затем сырье и материалы (приобретенные у поставщиков) — затем полуфабрикаты и готовая продукция (изготовленные в цехах предприятия) — и снова денежные средства.Таким образом, бюджетирование (финансовое планирование) на производственном предприятии можно рассматривать как еще одну подсистему — составную часть системы управления предприятием, которая имеет собственные задачи, тесно соприкасающиеся с задачами подсистемы планирования.Еще раз к вопросу о связи планирования и бюджетирования обратимся в главе 9.О бюджетировании как особой управленческой технологии В последнее время во многих публикациях отечественных и зарубежных авторов, посвященных вопросам управления предприятием, популяризируется бюджетирование как передовая технология управления всей финансово-хозяйственной деятельностью предприятия — как финансовыми потоками, так и потоками материальных ценностей и услуг. При этом бюджетирование понимается в очень широком смысле — как способ построения системы управления предприятием, включающей финансовое и отчасти экономическое планирование, а также учет и контроль за исполнением бюджетов. Система управления предприятием превращается в систему финансового управления. Потоки материальных ценностей и услуг планируются в рамках технологии бюджетирования. Понятие планирование употребляется как синоним понятия бюджетирование.ПРИМЕЧАНИЕНекоторую путаницу порождает прямое заимствование западной управленческой терминологии, включая термины бюджет и бюджетирование. Но англоязычный термин budget (буквально переводимый как бюджет) на самом деле относится к любым планам, как в денежном, так и в натуральном выражении.При внедрении на предприятии управленческой технологии бюджетирования существенно повышается статус финансовой службы предприятия относительно подразделений, непосредственно управляющих материальными потоками (отдел продаж и др.).Принципиальные достоинства технологии бюджетного управления — простота и универсальность. Новая технология в равной степени применима к предприятиям любых видов деятельности (торговля, бытовые услуги, строительство, транспорт, промышленное производство и т. д.). Это позволяет достаточно быстро внедрить новую технологию и получить финансовую отдачу.Но на предприятиях со сложным производством эти достоинства могут превратиться в недостатки.Управленческая технология, при которой «нефинансовое», то есть экономическое, планирование (в штуках, тоннах и других натуральных измерителях) ставится в подчиненное положение к финансовому планированию, может быть эффективна для предприятий с относительно простой структурой бизнес-процессов, которые занимаются, например, торговлей, предоставлением складских услуг, простым непрерывным производством и др. Но в рамках управленческой технологии бюджетирования невозможно описать сложные производственные процессы, предполагающие превращение сырья и материалов в совершенно другие изделия.На предприятиях, которые выпускают сложную продукцию, управлением бизнес-процессами и их планированием должны заниматься экономисты и технические специалисты, которые хорошо разбираются в производственной специфике.ПРИМЕЧАНИЕНаверное, было бы странно утверждать что-либо иное в книге, посвященной подсистемам планирования конфигурации «Управление производственным предприятием». Хотя указанная конфигурация позволяет реализовать любой подход к экономическому и финансовому планированию: предусматривающий ведущую роль экономического планирования (рассматриваемый в книге), так как и финансового планирования — бюджетирования.

ГЛАВА 2. Известные методики планирования