Татьяна Плотникова - Сад и огород без хлопот

Татьяна Плотникова

Сад и огород без хлопот

Введение

Многие хотели бы иметь загородный дом или дачку, окруженную цветущим садом, чтобы проводить свободное время на свежем воздухе с близкими и родными людьми. Но современный образ жизни не оставляет возможности полноценно ухаживать за участком, ведь это требует немалых сил, временных и денежных затрат. При грамотном и обдуманном подходе к организации пространства вполне реально избежать многих садовых и огородных проблем, которые требуют регулярного вмешательства, минимизировать уход за клумбами и грядками, освободить время для отдыха на природе, получая хороший урожай любимых культур и в то же время наслаждаясь красотой цветущего сада.

Прекрасный сад и хороший огород может иметь каждый, но для этого необходимо найти правильный подход. В первую очередь надо составить план посадок, выбрать растения и сорта, которые не потребуют утомительного ухода (не стоит забывать, что минимальный уход нужен всем, даже самым неприхотливым растениям). Поддерживать порядок при такой организации будет несложно, это не потребует регулярных работ на участке.

Рациональный уход не предполагает полного отказа от обычных процедур. К примеру, если не поливать и не стричь газон, участок быстро превратится в неухоженный пустырь. Самый скромный уход за садом в любом случае подразумевает полив и обрезку. Зато есть возможность отказаться от выполнения тяжелых трудоемких работ – прополки и обрезки растений, полной перекопки почвы.

На стадии планирования необходимо разработать проект посадок, определиться с расположением построек, дорожек, дренажных и поливальных систем, осветительных приборов. Работу по уходу за садом могут облегчить различные агротехнические достижения, успехи в селекционной работе по выведению новых устойчивых сортов растений и в производстве удобрений. Верный подбор ассортимента насаждений обеспечит выведенное за последние годы множество неприхотливых и устойчивых к заболеваниям сортов и гибридов.

Рациональный уход предполагает:

– планирование участка;

– подбор неприхотливых культур;

– создание условий для них;

– избавление от сорняков.

Рациональное планирование участка состоит в отказе от размещения отдельных небольших групп деревьев, кустарников и многолетников, поскольку такое их расположение серьезно затрудняет выкашивание газона. Рациональнее объединять растения в большие декоративно-кустарниковые миксбордеры, они технологичнее в уходе и лучше выглядят.

Высаженные растения необходимо защитить от сорняков, и здесь помогут почвопокровные культуры и мульча. Мульчирование посадок создает растениям подходящие условия для развития и обеспечивает посадкам аккуратный вид.

Благополучное развитие растений также зависит от своевременной и регулярной подкормки. Лучше всего воспользоваться для подкормки теми видами удобрений, что могут действовать в течение всего сезона.

Тщательно продуманная система полива будет снабжать насаждения нужным объемом влаги – достаточно лишь повернуть вентиль крана. Тогда не придется постоянно менять растения лишь потому, что они сильно вымокли при поливе.

Следуя нехитрым правилам, описанным в этой книге, вы без труда создадите на своем участке сад и огород без лишних хлопот.

Глава 1

Переход от традиционной системы к саду без хлопот

Традиционная агротехника при выращивании овощей предполагает следующие приемы:

– перекопка или вспашка почвы на участке;

– внесение в почву минеральных удобрений;

– применение минеральных ядохимикатов для защиты растений от вредителей и спор грибов;

– тяжелая борьба с сорняками;

– обильные поливы.

Садоводы затрачивают огромные усилия, но применение традиционной агротехники приводит к ряду негативных последствий:

– следствием использования химических минеральных удобрений и ядохимикатов становится заражение почвы, продуктов питания и воды. Все это подрывает здоровье людей и животных;

– следствием глубокой обработки почвы в виде перекапывания и вспашки является истощение почвы и ее уплотнение. Растения на такой почве вырастают ослабленные, становятся жертвами болезней и насекомых-вредителей;

– не в меру активное применение минеральных удобрений, особенно азотных, нарушает баланс питания растений, что ухудшает вкусовые качества плодов и понижает их сохранность.

Можно избежать столь негативных последствий традиционного земледелия, существенно облегчить свой труд на садовых участках, если применять агротехнику природного земледелия. Его главная задача заключается в повышении плодородия почвы, следствием может стать:

– существенное улучшение структуры почвы и ее воздухопроницаемости;

– существенное повышение урожайности садовых культур, овощей и ягод;

– произрастание здоровых растений с высоким иммунитетом, которые меньше поражаются насекомыми и болезнями;

– получение плодов с высокими вкусовыми качествами, которые безопасны для здоровья человека и не портятся при хранении;

– существенное снижение трудоемкости сельскохозяйственных работ, когда обработка почвы и уход за растениями отнимают намного меньше времени, сил и средств;

– существенное изменение к лучшему внешнего облика садового участка.

Агротехника природного земледелия – это комплекс способов, направленных на повышение плодородия почв при наименьших затратах труда, земли, времени и денежных средств, а следовательно, на получение качественного урожая в большем объеме. Внедряя агротехнику природного земледелия, можно организовать здоровый образ жизни не только для почвы и растений, но и для себя. В этом случае на участке вырастают здоровые и крепкие растения, которые обеспечивают владельца урожаем, большим по количеству и лучшим по качеству.

Использование ресурсов почвы

Сохранение естественной структуры почвы

Перекопка всего участка – это тяжкий труд, и его следствием является нарушение структуры почвы.

Естественная структура почвы обеспечивает наилучшие условия снабжения корней влагой и воздухообмен. Каждое растение имеет стержневой корень, с помощью которого оно вытягивает воду из глубинных слоев почвы, и поверхностные корни, расположенные на разных уровнях. Стержневой корень способен проникать в почву на глубину до 2 – 4, а порой до 10 м (рис. 1).

Рисунок 1. Расположение корней растений в слоях почвы

Осенью, когда отмирают надземные части растения, корни постепенно перегнивают, они служат пищей для разнообразных подземных обитателей. Это естественный ход природы, которому уже не один миллион лет, в результате возникает сеть мелких каналов – капилляров, по ним вода сама, по принципу осмоса (всасывания), поднимается из глубины почвы в теплый сезон, питая влагой поверхностные корни.

Такое естественное водоснабжение намного эффективнее полива сверху. Во время полной перекопки почвы осенью и весной начисто уничтожаются эти каналы. В результате растение становится иждивенцем, способным выжить лишь при поливе. Однако при поливе, не имея возможности проникнуть вглубь, вода застаивается в верхнем слое и образует корку, которая мешает дышать корням. Рациональнее перекопать под зиму те места, где развелся пырей. Весной их нужно очистить от корешков или посадить на это место картошку, которая съедает все.

Огород без перекопки почвы

Каждый см3 почвы содержит не один миллиард всевозможных бактерий. В поверхностном слое почвы (до 7 см) обитают аэробные бактерии, чье нормальное существование невозможно без кислорода и тепла. В результате их жизнедеятельности органика минерализируется, а почва пополняется минеральными элементами.

Некоторые виды примитивных анаэробных организмов, не нуждающихся в кислороде и тепле, обитают в глубоких слоях почвы. Они превращают органические остатки в гумус, повышая плодородие почвы.

Средние слои занимают уникальные бактерии, которым нужен кислород, но в то же время они способны обходиться без него длительное время.

Так, в неокультуренной почве создаются оптимальные условия для питания растений. Перекапывая почву, огородники вносят в этот своеобразный живой «пирог» непоправимые изменения. Все микроорганизмы вместе с перевернутым пластом земли попадают в непривычную для себя среду и погибают, и необходимо длительное время для восстановления их численности. С оборотом пластов гумус нижних слоев почвы выносится на поверхность, к глубинным слоям усиливается доступ воздуха. Происходит усиление минерализации гумуса и органических остатков, обычно этот процесс занимает всего один теплый сезон. Пополнение почвы большим количеством минеральных элементов, но обеднение гумусом, делают ее менее плодородной, что заметно сказывается на урожае.