Феликс Давиденко - Профили анаболизма. Справочник атлета

Профили анаболизма

Справочник атлета

Феликс Юрьевич Давиденко

Редактор Дмитрий Уваркевич

Корректор Александр Писарецкий

Дизайнер обложки Ирина Шуганова

© Феликс Юрьевич Давиденко, 2017

© Ирина Шуганова, дизайн обложки, 2017

ISBN 978-5-4485-3454-6

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

От автора

Приветствую, друзья. Если вы держите в руках эту книгу, значит вы в большей или меньшей степени заинтересованы в том, чтобы овладеть хотя бы теоретическими знаниями о всевозможных разрешенных, частично разрешенных, а также запрещенных «помощниках» атлета. Именно таким словом можно обобщить все те вещества, которые мы будем рассматривать на страницах данного издания.

Книгу эту я позиционирую как материал, изложенный «простым языком о сложном». То есть, здесь я попытаюсь достаточно простым и понятным языком объяснить, что из себя представляют те или иные добавки, средства и препараты. Будут встречаться разнообразные разоблачения мифов, будут описаны воздействия, противопоказания, побочные эффекты и многие другие факторы, условия и показатели действия тех или иных средств. В то же время, книга не призывает к употреблению и не ставит целью приводить какие-либо рекомендации по применению тех или иных добавок, препаратов или веществ. Вся информация представлена для чисто теоретического ознакомления читателя с заданной областью знаний, но в то же время, собрана благодаря обширному опыту именно практического применения в спорте. Таким образом, вы сможете понять, для чего применяются те или иные средства, и какое воздействие они оказывают на организм человека, а владение этим знанием повысит вашу компетентность в заданной теме.

Сразу же хочу отметить, что я не рекламирую и не отдаю предпочтения каким-либо торговым маркам, продуктам, препаратам или производителям. Вы держите в руках справочник, задача которого состоит исключительно в том, чтобы ответить на вопросы «что» и «зачем» применяется в спорте. Не более того.

Изложение и подачу такого большого объема информации в таких довольно сложных темах, как медицина и фармакология невозможно было бы реализовать без использования в тексте различных медицинских (и не только) терминов. В рамках данной книги они будут встречаться довольно часто, но в то же время, по возможности будут максимально упрощены, то есть сразу приведены в интерпретированной форме. Книга не является медицинским справочником и потому, я не стремлюсь к полному соответствию терминов, а также не претендую на абсолютную корректность формулировок тех или иных определений. Это обусловлено также и тем, что я старался прежде всего сделать их максимально понятными для читателя. Таким образом, почти все медицинские термины были упрощены и адаптированы под формат данного издания.

Будьте готовы к тому, что вы встретите здесь те средства, о которых в данном ключе даже не могли подумать. Местами информация может удивлять, местами может шокировать. С чем-то вы можете быть согласны, с чем-то нет, но факт остается фактом – все, что вы встретите в этой книге применяется в спорте уже не один десяток лет, при чем с довольно большим успехом. Так или иначе, из тех, кто взял книгу в руки, она не оставит равнодушным никого.

А теперь, чтобы внести небольшую интригу в процесс чтения, скажу, что в конце книги я оставил задачку, решить которую вы сможете лишь внимательно прочитав всю книгу. Ее решение даст вам ответ на один достаточно фундаментальный вопрос. О том, что это за вопрос и где я разместил ключи к его разгадке вы узнаете не ранее, чем в самом конце.

Приятного чтения!

Введение

Первое, с чего необходимо начать повествование, это все-таки химия тела. То есть процессы, происходящие в организме человека, в ходе его жизнедеятельности. Занятия спортом предъявляют повышенные требования к функционированию организма атлета. В сравнении с обычным человеком, атлет расходует больше энергии, затрачиваемой на тот вид спорта в котором он задействован, тратит больше калорий, соответственно, возрастает и их потребление, как с пищей, так и с многочисленными добавками. Красным маркером, физическая активность подчеркивает такие особенно важные для вашего организма процессы как анаболизм, который способствует наращиванию мышечной массы, и катаболизм, который приводит к ее уменьшению. Поскольку мускулатура и уровень ее развития напрямую влияют на возможность или невозможность достижения определенных спортивных результатов, на ней и сконцентрируем наше внимание. Таким образом, изучая природу процессов анаболизма и катаболизма, нам становится понятно, что в спорте необходимо стремиться к первому и стараться избегать второго. Но и тот и другой являются «дочерними» для метаболизма.

Как известно из учебников по биологии, метаболизм – это комплекс биохимических процессов, протекающих в теле человека для поддержания его жизни. Они дают возможность организмам расти, развиваться, укреплять свои структуры и взаимодействовать с внешней средой. Метаболизм подразделяется на две стадии. В ходе анаболизма, благодаря затратам энергии производятся такие вещества, как белки, сахара, липиды и нуклеиновые кислоты. В процессе катаболизма, сложные органические соединения распадаются на более примитивные. Проще говоря, анаболизм создает, катаболизм разрушает. А теперь более подробно.

Анаболизм – это комплекс биохимических реакций, целью которых является формирование клеток и тканей. Иными словами, анаболизм – это процесс создания. С точки зрения физической активности, это организация новых форм или соединений, которая обеспечивает регенерацию и рост новых тканей организма, в том числе мышц. Анаболическая активность зачастую реализуется в состоянии покоя, под воздействием анаболических гормонов, как эндогенных (производимых организмом), так и экзогенных (поступающих извне). Это в первую очередь стероиды, гормон роста, пептиды и иные средства, проявляющие анаболическую активность (спортивные добавки, аптечные препараты, анаболические стероиды и не только). Их мы подвергнем детальному рассмотрению в соответствующих главах.

Катаболизм – процесс метаболического разрушения веществ на более простые соединения. В момент, когда сложные вещества теряют свою специфичность для организма и протекающих в нем реакций и процессов, они распадаются до более простых соединений. Опять же, применительно к физической деятельности, это процесс разложения сложных структур, необходимый для формирования простых веществ (глюкозы, аминокислот), которые организм именно в этой форме будет использовать для своих целей. В спорте большое внимание уделяется катаболизму белков, в ходе которого происходит разрушение мышц. Катаболическую активность как правило, вызывает стресс, голод, утомление, физическое перенапряжение и иные ситуации, которые влекут за собой повышение концентрации вредного гормона кортизола.

Одна из основных задач в процессе занятий спортом состоит в том, чтобы предотвратить катаболизм (разрушение) белков и подстегнуть процесс анаболизма (строительства). Это фундаментальный принцип, на основе которого формируется рацион питания атлетов, употребление спортивных добавок, курсы приема фармакологических препаратов, режим восстановления и так далее.

Итак, мы выяснили, что для поддержания жизни и деятельности организма, в нем происходят процессы, именуемые обменом веществ (более известным, как метаболизм), а также подконтрольные ему анаболизм и катаболизм. Мы выяснили, что процесс анаболизма приводит к созданию клеток и тканей. Но для того, чтобы строить дом, нужны кирпичи. Также и в нашем теле. Для того, чтобы организм рос, его нужно снабжать строительными материалами, то есть различными питательными веществами. Они представляют собой белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

Все эти вещества имеют различный химический состав, строение и эффект воздействия на организм, но в целом, они служат одной цели – поддержанию жизнедеятельности организма. Иными словами, чтобы жить, нам необходимо есть. А чтобы расти, нам необходимо много есть. Отсюда и возникает логичный вывод о том, что при систематических занятиях спортом есть нужно много. О том сколько именно, вы можете прочитать на моем сайте fit-baza.com, однако же, данная книга не об этом. Единственное, что вам нужно усвоить, это то, что организму для роста необходимо давать столько питательных веществ, чтобы превышать суточные затраты энергии. Проще говоря, только избыток приводит к росту. Избыток этот касается как питания, так и фармакологической поддержки.

Целесообразность применения атлетами «фармы» обусловлена необходимостью увеличения количества тех или иных гормонов (соматотропина, инсулина, тестостерона и др.) в организме, так как они способны обеспечить значительный прирост в аэробных (кардионагрузки) и анаэробных (силовые нагрузки) показателях. Также, они способны обеспечить как значительный прирост в массе, так и максимальное снижение уровня подкожного жира, хотя на самом деле диапазон их воздействия на организм гораздо шире.