Андрей Кашкаров - Отходы – в доходы. Правила и проекты безубыточного хозяйствования

Андрей Петрович Кашкаров

Проекты из отходов и не только

Материал, изложенный в данной книге, многократно проверен. Но, поскольку вероятность технических ошибок все равно существует, издательство не может гарантировать абсолютную точность и правильность приводимых сведений. В связи с этим издательство не несет ответственности за возможные ошибки, связанные с использованием книги.

Вступление от автора

От одною злого гения больше пользы, чем от всех добрых бездарностей

По статистике на одного злого гения приходится около ста тысяч добрых бездарностей

Хозяйствуя на земле годами, я стал замечать некоторые особенности посевной, удобрения и уборки урожая – как это принято у селян. Некоторые моменты их деятельности показались мне интересными. Тем не менее, при обращении к ним я не смог получить ответа на актуальный вопрос: каковы на самом деле «ветхозаветные» традиции хозяйствования на земле; то ли оттого, что они не хотели делиться секретами, то ли оттого, что и сами уже ничего не помнят. Как было раньше?

Кругооборот и севооборот лугов и пастбищ начинался традиционно осенью. Собирали все отходы: от молотьбы, ил – от прочистки канав и каналов, семена сорняков, древесную золу, куриный и голубиный помет (и прочей домашней птицы), скорлупу яиц, хорошо все перемешивали и закладывали компосты. «Поздним» (вторым, третьим) сенокосом вновь скашивались участки земли с хорошим травостоем, который в виде сена добавлялся в компост. Листва, опавшая с деревьев, также шла в дело. Такие кучи вывозились осенью на луга и пастбища. Ближе к зиме землеройки и кроты насыпали на поля свои естественные холмики. Никакой химии не было. Бесформенные кучи старались насыпать на поле ближе к центру. Весной, после подсыхания пашни крестьянин проезжал волокушей и распределял все субстанции по полю почти равномерно. Так было испокон веков.

Сегодня я рекомендую смешивать весь навоз хозяйства (от всех видов животных) в единую кучу и компостировать до полной гумификации с использованием компостных препаратов (включая репейное масло). Если у вас только один вид животных, советую для смешивания взять навоз у соседа.

Когда солнце в Деве – до второй половины октября рекомендую распределить этот компост по полю, добавив перед удобрением в него древесную золу (из печки). В течении следующего благоприятного времени посадки – для стимуляции процессов превращения удобрений – необходимо опрыскать компост с помощью специальных фляндепрепаратов. Это хорошая стимуляция для почвенных организмов, которые поздней осенью еще размножаются и активно взаимодействуют в земле: разлагают отмирающие корни, «заботятся» о местах с обильным травостоем, вовлекают в органическую реакцию иные отходы, как-то опавшую с деревьев и кустарников листву.

Таким образом, все, что нужно для жизнедеятельности сельскохозяйственного организма, обеспечивается, не выходя за его пределы. Животные кормятся растениями нашего пастбища, сенокоса и поля. Навоз от животных и отходы других отраслей (кухня, сорняки, опад с деревьев) идут на удобрения для пастбищ и полей. Семенами для огорода и кормовых культур полностью обеспечиваются потребности хозяйства, адаптируя, приспосабливая растения к условиям огорода и климатических условий конкретной местности.

Разнообразные продукты урожая – в результате – идут, в том числе и на стол. Мне не нужно покупать удобрения, средства защиты растений, семена, корма, стимуляторы.

Как хочется даже на своих «маленьких» сотках вырастить красивый и здоровый благоухающий сад, снять хороший и вкусный урожай, и чтобы труд, порой титанический, «не взорвался» на ваших полках в подвале под Новый год…

В книге мне хотелось бы познакомить вас с самым действенным методом ведения агро– и животноводческого хозяйства.

«Сознательно учитывая космическое окружение в повседневном труде, практик сможет повысить качество своих плодов. Если он старается избегать неблагоприятного времени для продуктивной деятельности, вредители постепенно будут уходить все больше и больше. Так растениеводство может доставлять истинную радость. В отношении удобрения и защиты растений мы разработали и представили… методы, позволяющие бережно обращаться с природой и содействовать экологическому равновесию нашей планеты Земля» (Мария Тун, Германия).

Вот этой цитатой знаменитого специалиста биодинамического земледелия из Германии можно пояснить всю суть книги, которую вы держите в руках.

Метод (если его применять по правилам) использования различных отходов, перерабатываемых в новые субстанции достаточно сложный, ответственный, междисциплинарный и многогранный. Хозяйствование на земле требует немало времени, сил и средств.

Тем не менее, есть некоторые секреты хозяйствования, которые уже опробованы практически и интересны для исследования в перспективе.

Поэтому методики производства препаратов, вещей и конструкций из отходов, о которых речь пойдет в книге, наиболее эффективно используют на ограниченной территории не только малые фермерские хозяйства и частные лица, но и те, кто бережет природу, не загрязняя ее, дорожит своей репутацией, качеством конечного продукта (урожая), действительно предан своему делу и, экологии всей Земли. Я сейчас веду речь о нас с вами.

Пользуйтесь и процветайте!

Глава 1

Отходы – в доходы

Если у владельца загородного дома, коттеджа или дачного участка спросить, какими продуктами он хотел бы питаться, какое оборудование иметь на своей территории, в ответ можно услышать перечень, в котором наверняка будут фигурировать безопасные и натуральные продукты и вещи на их основе. О том, как изготовить препараты, полезные устройства «собственного» производства и из подручных средств – отходов – рассказано в первой главе. Такие вещи весьма перспективны именно потому, что их можно добывать везде, в том числе из естественных отходов жизнедеятельности.

1.1

Биодинамика или отказ от химикатов

Экологически безопасное биодинамическое земледелие позволяет отказаться от применения минеральных удобрений и пестицидов. Термин «биодинамический» возник из двух греческих слов: «БИОС» – жизнь и «динамис» – сила, движение.

В основе биодинамического земледелия лежит не просто отказ от химических мер, но стремление создать такую систему выращивания растений, которая обеспечивала бы их устойчивость ко всем неблагоприятным условиям.

Так и хочется спросить читателя: вам еще позволяет ваше здоровье питаться по старому?

Вспомните расхожее изречение: «мы не слишком богаты, чтобы покупать некачественные вещи». Очевидно, что касается здоровья, то и здесь можно провести аналогию.

На Западе (относительно России) экологическое земледелие известно достаточно широко, особенно в тех кругах населения, где люди понимают, что основа всему – Земля и без сельскохозяйственной продукции жизнь невозможна. В последнее время частные экологические хозяйства нередко путают с биодинамическими (фермеры, которые практикуют биодинамику). Чтобы отделить одних от других, поистине надо во всем этом разбираться.

«Знак качества» биодинамической продукции – Деметра – греческая богиня плодородия. Для хозяйств получение этого товарного знака предполагает, прежде всего, повышенные требования к обработке земли, к содержанию и кормлению животных и выполнение многих других условий. Биодинамической может быть также мясная и молочная продукция, кофе, чай, колбасы, сыры, – все это продается в специальных магазинах вместе с изделиями, полученными из натуральных материалов: хлопка, шерсти, глины и прочих товаров экологического земледелия.

Хотя цены на биодинамическую продукцию выше обычных, даже малообеспеченные слои населения предпочитают приобретать ее, будучи уверенными в качестве. Понимание важности проблемы некачественных продуктов заставляет молодежь Запада активно и с удовольствием работать в хозяйствах; это своеобразная реакция на глобализацию.

Ближе к 80-м годам XX века в обществе зародились новые тенденции: заговорили о здоровом образе жизни, о гармонии – с собой и природой, отсюда увлечение восточной философией, затем и оккультными практиками, далее пошли SPA салоны, отрицание синтетических материалов… Наконец дошло до органических фруктов/овощей, мяса и зерновых культур.

Уже появились органические вина, то есть те, что сделаны с виноградников, больше не опрыскиваемых химикатами, (с завлекательными штампами Organic на этикетках). Более сложная концепция сформировалась с биодинамическими винами, которые не только «экологически чисты», но предлагают и новый уровень качества, комплексности, баланса: как бы одухотворенные; этой темы мы еще коснемся далее.