Наталья Ильина - Удивительная Хорватия

Наталья Ильина

Удивительная Хорватия

География и природа Хорватии. Плитвицкие озёра. История Хорватии. Флаг и герб Хорватии. Святыни Хорватии. Кухня Хорватии. Хорватский язык. Традиции и современность. Праздники Хорватии. Столица Хорватии Загреб. Города и достопримечательности Хорватии. Дубровник. Сплит.

География и природа Хорватии

"Боги хотели прославить то, что они создали, и в последний день из слез, звезд и дыхания моря сотворили Хорватию", сказал 100 лет назад Бернард Шоу.

На севере Хорватия граничит со Словенией (670 км), на северо-востоке с Венгрией (329 км), на востоке с Сербией (241 км), на юге с Боснией и Герцоговиной (932 километра) и Черногорией (25 км).

Словения, Австрия, Италия, Германия, Венгрия находятся в нескольких часах езды от Хорватии.

В южной части Адриатического побережья к морю выходит узкий 10-километровый участок Боснии и Герцеговины, на котором расположен город Неум. Из-за этого южная часть Хорватии, центром которой является город Дубровник, отрезана по суше от остальной части страны.

Хорваты строят мост с континентальной части страны на принадлежащий им полуостров Пелешац, чтобы по пути в Дубровник не пересекать чужую территорию (требование Брюсселя, выполнение которого необходимо для вступления в ЕС).

Западное побережье Хорватии омывается Адриатическим морем. Протяженность побережья составляет 5835 километров, при этом 4058 километров приходится на побережье островов, морских скал и рифов.

Адриатическое море названо от слова "Adria" – название греческой колонии 6 века до н. э.; на хорватском языке – Jadransko more. Воды Адриатики у Хорватского побережья чисты и прозрачны, так как горные реки не несут в него ил и песок. Адриатическое море в два раза солонее, чем Черное. Дно моря просматривается даже на глубине 50 метров.

Кроме Адриатического побережья, Хорватия славится своими термальными и минеральными источниками.

Длина побережья материковой части Хорватии по прямой – 600 км, а учитывая его изрезанность – 1778 км. Длина самого длинного автомобильного туннеля Хорватии 5621 метр.

Большая часть территории Хорватии расположена на высоте более 500 метров над уровнем моря, но гор выше 2100 метров нет.

В Хорватии 1 185 островов. Крк и Црес – самые большие острова. Из 1185 островов только 47 являются обитаемыми.

Самый зеленый, лесистый – остров Млет. Его поверхность покрыта лесами на 72%.

Песчаный Сусак – исключение среди 1185 каменистых островов.

Производство соли в Стонской Солане не прекращается уже 4 000 лет. Солана занимает площадь 500 000 кв. м, из них 430 000 кв. м – 58 бассейнов с морской водой. Во время прилива морская вода поступает в бассейны первой группы, тогда соленость воды равняется 3.5%. 1.5-2 месяца воду пропускают из бассейна в бассейн, пока её соленость достигнет 24%. После этого вода поступает в кристаллизационные бассейны, где соль кристаллизируется и через 10-15 дней начинается сбор соли. Из каждого бассейна добывается 30-100 тонн соли.

"Златни Рат" или "Золотой Мыс" на острове Брач выступает в море на 300 метров и постоянно меняет свою форму под воздействием ветра и морских течений.

Лоньско поле и Копачки рит – одни из самых пространных и сохраненных болотистых регионов в Европе.

Климат на Истрии по сравнению с Югом Хорватии более сухой и прохладный. Дубровник и Цавтат являются самыми южными городами Хорватии.

Пляжи на полуострове Истрия – искусственные бетонные платформы, природные камни и плато.

Пляж Зрче на острове Паг называют хорватской Ибицей.

С полуострова Истрия можно отправиться на однодневные экскурсии в итальянские города Венецию и Триест.

КРКА – самая красивая карстовая река Хорватии. Две трети своей длины (72 км) Крка течет по каньону глубиной от 100 до 200 метров, образуя озера, чья вода семью водопадами с общим перепадом высот 242 метра сливается вниз, на дно каньона.

Характерной особенностью парка KRKA являются каскады и водопады: водоворот Билушица (22.4 м), водоворот Чорича или Брлян (15.5 м), Манойловачки водопады (каскад водопадов высотой 59, 6 м с главной ступенькой 32 м), Рошняк (8, 4 м), водопады Миляцка (23, 8 м), Рошки (25, 5 м) и Скрадински (17 ступенек высотой 45, 7 м).

Водопад Скрадински бук, самый красивый из всех водопадов Крка, обрушивается с высоты 45 метров. Кристально чистая вода, перетекая по 17 каскадам, образует множество изумрудных озер.

Самый крупный горный массива в Хорватии – Велебита.

В национальном парке Млет есть два озера с солёной водой. На одном из озер находится остров Святой Марии, который называют "остров на острове", где сохранился одноименный Бенедиктинский монастырь XII века. Легенда связывает Млет с Одиссеем, который заплывал сюда и оставил свое имя в названиях бухты и отеля.

Бриюны – архипелаг, состоящий из 2-х больших и 12 маленьких островов недалеко от западного побережья полуострова Истра. На Бриюнских островах находилась резиденция лидера Югославии Йосипа Броза Тито.

Вранско – самое большое озеро Хорватии, являющееся затопленным карстовым полем, площадь которого составляет около 3000 гектаров. В акватории Вранского озера живут лысухи, хохлатые чернети, дикие утки, водяные курочки.

Реки Хорватии имеют сильные перепады высот, образуя большое количество водопадов. (См. Плитвицкие озера).

Синее озеро около Имотски получило свое название по цвету воды. Красное озеро получило свое название по красноватому оттенку окружающих его гор.

Совское озеро – единственный остаток бывшего Paratetis (Панонского моря).

На острове Паг добывают 2/3 всей соли в Хорватии.

Корнаты – самый изрезанный архипелаг в Средиземном море, состоящий из 140 необитаемых островов, островков и скал. "Боги хотели прославить то, что они создали, и в последний день, из слез, звезд и дыхания моря, сотворили Корнаты", – писал о Корнатах Бернард Шоу.

Остров Галешняк, форма которого напоминает сердце, находится в Задарском проливе, между материком и островом Пашманом.

Церовачские пещеры в горе Велебит – Горня печина (Верхняя пещера), находящаяся на 1250-метровой глубине, Донья печина (Нижняя пещера), состоящая из горизонтально расположенных залов и коридоров на 2400 м, где были найдены останки пещерного медведя и следы стоянки древнего человека, и Средняя печина (Средняя пещера), которая представляет собой комбинацию пещеры и ямы.

На полуострове Пелешац, островах Корчула и Млет есть шакалы; на Млете – мангусты, на островах Брусник, Вис, Ябука, Палагружа, Сушац живут прибрежные ящерицы.

В Хорватии живет целых 22 вида летучих мышей и 180 видов сухопутных улиток.

В Вардаре, впадающем в Эгейское море, насчитывается около тридцати видов пресноводных рыб.

На влажных утесах и в углублениях, заполненных водой, прикрепляются морские блюдечки и мидии, а мелководье – обитают устрицы и "морские финики" – пальчатые мидии, которые прочно прирастают к камню.

Самую вкусную ракушку прстац называют от слова "прст" – палец. Растет она в камне, выделяя кислоту и образуя в нем выемку. Чтобы добыть ракушку, нужно разбить камень, поэтому ловля этих ракушек в Хорватии запрещена, чтобы не разрушать морской берег.

В Макарской находится Малакологический музей с самой большой коллекцией ракушек и улиток в мире.

В Адриатике обитает почти тридцать видов акул: карликовая и колючая акулы, голубая и гигантская акула, длиннохвостая морская лисица и др.

В Адриатике обитают дельфины и морские коньки. Самцы морских коньков в брюшной сумке выводят мальков из оплодотворенной икры.

Тюлень-монах сохранился в районе островов Вис, Бишево и Палагружа.

Остров Зларин известен своими кораллами и морскими губками.

Флора Хорватии насчитывает 4300 видов, среди которых много эндемиков (103 вида характерны только для этой страны). В Адриатическом море произрастают более 750 видов водорослей.

В долине реки Неретвы выращивают горчицу, капусту, арбузы, киви, цитрусовые и др.

На острове Хвар выращивают лаванду. Лавандовое масло помогает от головной боли и укусов насекомых.

Хорватский национальный цветок – ирис. Розовые цикламены – фирменные цветы Плитвицких озер.

В Макарской Ривьере выращивают инжир. Его сушат и окуривают горящей серой: сернистый газ убивает яйца насекомых и ускоряет процесс сушки.

В Хорватии оливковое масло изготавливается в Истре, на Кварнере и в Далмации.

На главной аллее Загреба растут гигантские платаны, которые были привезены из Италии 200 лет тому назад.

Порода собак далматинец получила своё название по Далматии на юге Хорватии и илирскому племени Далмата. По легенде далматинцы произошли от белой собаки, которая в летний полдень уснула под оливой и покрылась пятнами в форме маслин.

На острове Црес сохранились редкие белоголовые сипы.

На острове Крапань добывают морские губки, на острове Зларин – кораллы, а в каналах и озерах Хорватии ловят угрей и лягушек. В реке КРКе обитает 18 сортов рыб.