Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим Страница 40
- Категория: Бизнес / Управление, подбор персонала
- Автор: Андрей Уланов
- Год выпуска: 2011
- ISBN: 978-5-4237-0221-2
- Издательство: Издательство «Питер»
- Страниц: 40
- Добавлено: 2018-07-26 04:10:55
Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим краткое содержание
Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» бесплатно полную версию:Как открыть кофейню и преуспеть?
Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.
Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим читать онлайн бесплатно
2. Обязанности
Кассир обязан:
1. Осуществлять операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и ценных бумаг с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность.
2. Оформлять документы и получать в соответствии с установленным порядком денежные средства и ценные бумаги в учреждениях банка для выплаты заработной платы, премий, оплаты командировочных и других расходов.
3. Вести на основе приходных и расходных документов кассовую книгу.
4. Сверять фактическое наличие денежных сумм с остатками по кассовой книге.
5. Составлять описи ветхих купюр, а также соответствующие документы для их передачи в учреждения банка с целью замены на новые.
6. Передавать в соответствии с установленным порядком денежные средства инкассаторам.
7. Составлять кассовую отчетность.
3. Права
1. Требовать от руководства создания условий, обеспечивающих сохранность кассы в соответствии с «Порядком ведения кассовых операций в Российской Федерации», утвержденным решением Совета директоров ЦБ РФ от 22 сентября 1993 г. № 40.
2. Принимать решения в пределах своей компетенции.
3. Взаимодействовать со всеми сотрудниками предприятия по вопросам кассовой дисциплины.
4. Ответственность
Кассир несет ответственность за:
1. Сохранность денежных средств и других ценностей, находящихся в кассе предприятия общественного питания.
2. Небрежное, халатное отношение к своим обязанностям.
3. Ошибки при ведении кассовых операций.
4. Нечеткое отношение и несвоевременное выполнение своих должностных обязанностей, указанных в данной инструкции.
5. Неправомерные действия с документами и информацией о деятельности предприятия, сохранение коммерческих тайн предприятия.
Дисциплинарная, материальная и иная ответственность кассира предприятия определяются в соответствии с действующим законодательством.
С инструкцией ознакомлен
________ ____________________ «__» ________ 200__ г.
(подпись) (фамилия, инициалы)
Примечания
1
Именно тогда начал действовать закон об отмене крепостного права, принятый в конце 1860 года.
Жалоба
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.