Олег Цымбалов - Финансовый контроль для собственника. как гарантированно повысить прибыль бизнеса и выгодно вложить свободные деньги Страница 5

На примере трех моих клиентов я покажу, как это сделать.

Как быстро найти и закрыть убыточные части бизнеса

Проблема

Самым выгодным продуктом для Сергея было разливное пиво в 30-литровых кегах. Для него не требовалась одноразовая тара (банки и бутылки), составляющая половину себестоимости. Поэтому Сергей старался в первую очередь увеличить продажи разливного пива. Но найти новых покупателей (бары) было непросто. У всех конкурентов разливное пиво тоже было самым выгодным продуктом, и они не жалели денег на увеличение его продаж.

Как-то Сергей познакомился с Василием, который руководил открытием несколько ресторанов в Москве. У Сергея появилась идея сделать собственный пивной бар и он предложил Василию заняться этим направлением. Тот согласился и посоветовал Сергею открыть бар в центре Москвы. Он сказал, что поскольку Сергей выпускал «авторское» пиво, то его нужно было продавать дорого и в престижном месте. А у Василия как раз были знакомые, владевшие подходящим помещением.

Конец ознакомительного фрагмента.