Ула Фреск - Что умеет наше тело? Страница 9

Сдвинь перышко!

Помощник, секундомер или часы с секундной стрелкой, перышко птицы, мячик для настольного тенниса.

• Глубоко вдохни и как можно медленнее выдохни.

• Пусть помощник измерит продолжительность твоего выдоха.

• Поменяйтесь местами: твой друг дышит, ты измеряешь, как долго он выдыхает. Сравните ваши результаты.

• Подуй на лежащее на столе перышко. С какого расстояния ты можешь сдвинуть его с места своим дыханием?

• Положи на стол теннисный мячик и встань с помощником по разные стороны стола.

• Попытайтесь сдуть мячик в противоположные стороны друг от друга. Старайтесь изо всех сил, но не трогайте мячик руками.

Для сжигания питательных веществ клетки тела нуждаются в кислороде, который мы получаем при вдохе. Выдыхаем мы углекислый газ. Частота и глубина вдоха, как правило, зависят от содержания кислорода и углекислого газа в крови. Однако мы можем осознанно изменить их соотношение. Если медленно и очень глубоко вдыхать, мы получим слишком много кислорода и почувствуем головокружение. При учащенном дыхании содержание углекислого газа в крови падает, и мы частично перестаем чувствовать, когда нам нужно опять вдохнуть. Поэтому если сначала дышать учащенно, а затем нырнуть и долго плыть под водой, это может оказаться опасным.

Нехватка кислорода

Тонкая трубочка или соломинка, широкий шейный платок или шарф.

• Зажми нос и попытайся какое-то время дышать через соломинку. Это довольно тяжело, не так ли?

• Теперь подыши как обычно. Чувствуешь разницу?

Завяжи шарф или платок в нижней части грудной клетки и проделай физические упражнения. Что ты ощущаешь?

На этом опыте хорошо видно, как мы чувствуем себя, если не можем свободно дышать. Дыхание через соломинку похоже на дыхание при астматическом приступе. Бронхи сжимаются, одновременно образуется большое количество мокроты, поэтому воздух проникает в организм с трудом. При длительном курении и некоторых заболеваниях легкие и грудная клетка теряют гибкость — по ощущениям это похоже на дыхание при перетянутой грудной клетке.

Слюна

Кусочек сахара, нейтральная лакмусовая бумага (она окрашена в фиолетовый цвет).

• В течение 1 минуты растирай пальцами места под скулами, чтобы активизировать слюнные железы.

• Представь себе что-нибудь кислое, к примеру лимон.

• Подумай о любимой еде, допустим о конфетах. Вызвали ли эти действия у тебя слюноотделение?

• Набери в рот немного воды и подержи ее некоторое время.

• Изучи кислотность слюны, лизнув лакмусовую бумагу. Какого она стала цвета?

• Съешь кусочек сахара или пообедай. Опять лизни лакмусовую бумагу. Есть ли изменения?

Слюна делает язык скользким, облегчая тем самым пережевывание пищи. Слюноотделение происходит благодаря особым слюнным железам и не зависит от нашего желания. Как только мы начинаем есть, то сразу же выделяется слюна, но иногда для того, чтобы вызвать слюноотделение, достаточно просто подумать о еде.

Если лизнуть лакмусовую бумагу, она станет розовой, что показывает наличие кислоты. Единицей измерения кислотности водных растворов является уровень pH. Нейтральная среда, например дистиллированная вода, имеет pH 7. Если pH меньше 7, перед нами кислая среда, если больше 14 — щелочная. У различных людей слюна обладает различным уровнем pH, зависящим еще и оттого, что мы ели. Слюна с повышенной кислотностью способствует разрушению зубов.

Зубы

Зеркало, плотный картон, ножницы, пластилин, полиэтиленовая пленка.

• Пересчитай свои зубы. Сколько их на каждой челюсти?

• Рассмотри в зеркало зубы различной формы. Какими зубами ты кусаешь, а какими пережевываешь пищу?

• Сделай слепок челюстей. Из прочного картона вырежи полукруг, который уместится у тебя во рту.

• Покрой вырезанный кусок картона слоем пластилина толщиной в 1 сантиметр.

• Обмотай картон с пластилином полиэтиленовой пленкой.

• Засунь получившуюся заготовку в рот и прикуси.

• Положи заготовку на некоторое время в холодильник.

• По такому же принципу сделай слепок другой челюсти.

Когда мы взрослеем, наши 20 молочных зубов выпадают и у нас вырастают постоянные, коренные зубы — их должно быть 32. Замена молочных зубов коренными начинается в шестилетнем возрасте. О функциях различных зубов можно догадаться по их форме. Передние зубы — резцы: ими мы откусываем что-нибудь. За ними следуют клыки: они нужны для того, чтобы разгрызать твердую пищу. У коренных же зубов широкая поверхность: они используются при пережевывании пищи.

Открой рот и сглотни

Помощник, зеркало, карманный фонарик, ложка, два стула, соломинка, стакан с водой.

• Глядя в зеркало, широко открой рот.

• Подсвечивай фонариком и придерживай язык выпуклой стороной ложки. Можешь ли ты разглядеть нёбную занавеску и увулу (маленький язычок, который прикрывает гортань)?

• Попытайся сглотнуть, не закрывая рта. Что происходит с увулой?

• Появляется ли у тебя рвотный рефлекс, когда ты засовываешь ложку вглубь, к самому основанию языка?

• Зажми нос и сглотни. Какое ощущение появляется у тебя в ушах?

• Поставь рядом два стула и ляг на них на спину так, чтобы голова свешивалась вниз. Пусть твой помощник держит стакан с водой, а ты попытайся выпить эту воду через соломинку. Получится ли у тебя сглотнуть, если ты ляжешь вниз головой?

Увула (нёбный язычок) нужна, чтобы прикрывать носовую полость, когда мы глотаем пищу. Когда нас тошнит, пища движется в противоположном направлении и поэтому может попасть в нос. Нёбная занавеска и задняя часть языка очень чувствительны к прикосновению. Если сглотнуть, зажав нос, то давление в ротовой полости понижается и воздействует на барабанные перепонки.

Живот

Помощник, напольные весы, стетоскоп.

• Приложи ухо к животу твоего помощника и прислушайся к звукам там. Сначала послушай желудок (он сверху, прямо под грудью), потом кишечник (он внизу). Тебе будет лучше слышно, если ты воспользуешься стетоскопом.

• Пусть твой приятель выпьет воды, а ты постарайся услышать, как вода попадает в его желудок.

• Взвесься сначала до, а потом после еды.

• Выясни, сколько времени занимает полное переваривание пищи. Это можно отследить по цвету экскрементов: они приобретают более темный цвет, если съесть свеклу, чернику или кровяную колбасу.

• Посчитай, сколько раз в сутки ты ходишь в туалет.

Движения желудка особенно хорошо слышны, если он наполнен водой. Часть пищевой массы регулярно перемещается из нижней части желудка в кишечник. Иногда, когда у нас в желудке пусто, в животе урчит. Урчание в желудке и кишечнике может также возникать из-за образования газов при расщеплении пищи. Полное переваривание пищи занимает около 12 часов. В сутки наш организм выделяет примерно 1,5 литра мочи, однако ее количество зависит также от количества выпитой жидкости. Объем мочевого пузыря составляет 0,5 литра, но, растягиваясь, он может вместить и намного больше жидкости.

Рефлексы

Помощник, стол, ключ от дверного замка.

• Сядь на стол так, чтобы под ногами не было опоры. Не напрягай ногу.

• Твой помощник должен ударить ребром ладони по твоей ноге под коленной чашечкой. Голень выпрямится автоматически.

• Проведи ключом вдоль наружного края ступни твоего помощника от пятки к мизинцу — он автоматически согнет большой палец или отдернет ногу.

• Громко и широко зевни. Проверь, не зевнул ли кто-нибудь поблизости вслед за тобой.

Рефлекторные движения — например, коленный, подошвенный рефлексы, зевота — проявляются быстро, непреднамеренно и одинаково каждый раз, когда раздражитель воздействует на клетки восприятия. Если стукнуть по колену, то это раздражает клетки осязания, находящиеся в мышце бедра. Мышца автоматически сокращается, а голень вытягивается. Существуют также более сложные рефлексы, от которых зависят, например, осанка, равновесие, процессы засыпания и пробуждения.