Одиле Фернандес - Мои рецепты от рака. Откровения врача, победившего болезнь Страница 15

Радиоактивность порождает избыток свободных радикалов, которые могут повредить ДНК клетки.

Что касается ядерной радиации, достаточно вспомнить Чернобыль, чтобы знать, как радиация влияет на здоровье. После трагедии в Чернобыле в 1986 году возросло количество заболеваний раком щитовидной железы в зоне аварии, особенно среди детей. Прирост раковых болезней в этой местности связан с потреблением молока, зараженного радиоактивным йодом, освободившимся после ядерного взрыва. Молоко аккумулирует токсины лучше, чем растительные продукты, поскольку токсины накапливаются в жирах.

Радон – радиоактивный газ. Из-за высокой плотности он концентрируется в нижних этажах зданий. Главное воздействие радон оказывает через дыхательные пути.

Радон виновен в возникновении рака, прежде всего желудка и легких. Это природный газ, он образуется при распаде урана 238 (U238) – элемента, содержащегося в граните и скалах. Газ радон присутствует в наших домах (плохо проветренных подвалах) и в воде, особенно в горячей.

ВАЖНО! Когда мы принимаем горячий душ, концентрация радона быстро повышается, поэтому после душа необходимо проветрить ванную комнату. Дом нужно проветривать ежедневно, и в первую очередь после душа.

Рентгеновские лучи и рентгеновские снимки. Обследования при помощи радиоактивного контраста и КТ, когда их часто используют в диагностике и лечении, также могут индуцировать рак. Риск получить рак груди велик у женщин, которым делали рентген грудной клетки в пубертатном периоде, когда грудные железы находятся на пике развития. Маммографии тоже могут привести к раку молочной железы. Но не переживайте, от одного рентгеновского снимка не бывает рака. Не паникуйте. Это всего лишь предупреждение о том, что злоупотребление рентгеном может нанести вред. Трудно себе вообразить количество пациентов, которые при малейшем ушибе или ударе умоляют врача сделать рентгеновский снимок. Рентген очень полезен, если он оправдан необходимостью.

Через пищу мы впитываем и радиоактивность, в основном через ту, что растет на земле. Мы получаем ее не только из почвы, но из искусственно облученных продуктов. Картофель облучают специально, чтобы клубни не прорастали. Больше всего радиации накапливается в морепродуктах.

ВАЖНО! УФ-лучи солнца могут быть канцерогенными, они вызывают базально-клеточный и чешуйчатый рак кожи, а также преждевременное ее старение. Тем не менее, несмотря на риск для кожи, очень полезно находится на солнце (но недолго и с осторожностью), потому что солнечные лучи способствуют синтезу витамина D, противнику рака.

Электромагнитное загрязнение. Наличие радиочастотных электромагнитных полей может вызвать мутацию ДНК. Источниками таких полей являются мобильные телефоны.

МАИР (Международное агентство по исследованию рака) классифицирует радиочастотные электромагнитные поля (испускаемые мобильными телефонами) как возможный канцероген (Группа 2В).

МАИР призывает нас быть осторожными с использованием мобильных телефонов из-за возможного канцерогенного эффекта. Эта свежая классификация, похоже, не дошла до руководителей стран, которые ничего не делают для того, чтобы предупредить население и сохранить наше здоровье.

Осторожней с мобильными телефонами! Имеются исследования, что длительное пользование мобильным телефоном может увеличить риск получить опухоль мозга.

♦ Процент смертных случаев от рака мозга меньше у тех, кто не пользуется мобильным телефоном.

♦ Разговор по телефону около тридцати минут в день в течение 10 лет на 50% увеличивает риск глиомы (опухоль мозга).

Группа израильских исследователей отметила сильное возрастание в стране рака околоушной железы за последние тридцать лет, особенно с 2001 года. Околоушная железа, тип слюнной железы, находится около щеки, где обычно держат телефон во время разговора.

В одной из работ, проведенной тоже в Израиле, утверждается, что риск заболеть раком околоушной железы увеличивается по мере пользования мобильным телефоном: на 34% при регулярном пользовании в течение более пяти лет и на 58% при совершении больше 5500 звонков.

Расскажу вам о необычном случае, опубликованном в Environmental Health Trust в мае 2012 . Врачи Роберт На-гурни и Джон Уэст пишут о девушке, у которой не было никакого фактора риска рака груди, но она имела привычку держать телефон в бюстгальтере. Девушка заработала мультифокальный рак молочной железы, то есть множественную опухоль, расположение которой полностью совпадало с местом хранения мобильного телефона. Случай, пусть он исключительный, предупреждает нас о вредном воздействии телефона.

Больше всего электромагнитного загрязнения генерирует телефон, когда мы звоним или получаем звонок и когда сигнал сети слабый.

ВАЖНО! Чтобы избежать вредного влияния мобильного телефона, не держите его возле тела; старайтесь не разговаривать в зонах малого покрытия, отложите звонок на потом; не прижимайте аппарат к уху, держите подальше, особенно когда он звонит; используйте его как можно реже; пользуйтесь наушниками или беспроводной гарнитурой.

Когда вы покупаете мобильный телефон, желательно проконсультироваться по поводу индекса SAR данной модели. Индекс SAR – это уровень радиации, абсорбируемый телом, когда телефон выдает в сеть сигнал. У телефонов, изготовленных по новым технологиям, индекс SAR выше.

Дети особенно чувствительны к этим полям, поэтому им лучше не пользоваться мобильными телефонами. Беременным женщинам следует сократить время разговоров по сотовому телефону и не держать его вблизи живота: плод восприимчив к радиации.

Электромагнитные поля нарушают секрецию мелатонина – гормона, имеющего фундаментальное значение для регуляции деятельности нашего организма. Мелатонин выделяется во время сна. Сокращение его секреции способствует вредному воздействию свободных радикалов и подавлению иммунитета. Поэтому электромагнитных полей нужно избегать в первую очередь во время ночного отдыха. Старайтесь не спать рядом с сотовым телефоном.

Мы должны максимально сократить дозу получаемой электромагнитной радиации, следовательно, ограничить время пользования мобильным телефоном, хотя мы так к нему привыкли, что уже не можем без него обойтись.

ВАЖНО! ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОТОВОГО ТЕЛЕФОНА

♦ Ограничьте время пользования. Лучше посылать sms, чем разговаривать. Если вы звоните, разговаривайте как можно меньше.

♦ Не разрешайте детям младше двенадцати лет пользоваться мобильным телефоном. Если это неизбежно, используйте режим «самолет». Организм ребенка находится в стадии формирования, он особенно восприимчив к радиации.

♦ Когда телефон звонит, держитесь от него подальше: это момент наибольшей радиации.

♦ Используйте приспособления, освобождающие руки, или наушники. Если у вас нет таких устройств, разговаривая, держите телефон подальше от уха, минимум на десять сантиметров.

♦ Не используйте телефон в зонах малого покрытия (тоннели, закрытые парковки, лифты).

♦ Не спите рядом с сотовым телефоном. Выключайте его или держите дальше от себя.

Нитраты, нитриты, нитрозамины являются источником некоторых видов рака.

Нитраты используют в качестве удобрений и, поскольку они проникают в землю и в воду, их накопилось достаточно и в почве, и в подземных водах. Поэтому мы можем найти их в питьевой воде, фруктах и овощах, особенно много нитратов в шпинате. Они содержатся также в переработанных продуктах (маринадах, копченьях, соленьях и т.д.) и табаке. Нитриты употребляются в пищевой промышленности как добавки при консервировании мяса, они придают ему вкус и цвет. Все это мы можем увидеть на этикетках продуктов.

Е249 – Нитрит калия

Е250 – Нитрит натрия

Е251 – Нитрат натрия

Е252 – Нитрат калия

Нитраты и нитриты изобилуют в копченых колбасах, копченой рыбе, в молоке и сыре. Их много в сосисках, темном пиве, виски, травяных настоях. Эти вещества становятся канцерогенными, когда вследствие химической реакции они преобразуются в нитрозамиды и нитрозамины. Это происходит в условиях низкого рН и высоких температур. Среда желудка кислая, и при потреблении продуктов, содержащих нитраты и нитриты, образуются нитрозамины. Обильное потребление мяса снижает рН желудочного сока, что способствует формированию нитрозаминов, которые являются канцерогенами.

ВАЖНО! Нитрозамиды и нитрозамины вызывают рак полости рта, желудка, пищевода, толстой и прямой кишки. Можно избежать потребления этих веществ, если хорошо промывать фрукты и овощи, есть экологически чистые продукты, не есть солений, копчений и прочего, сократить до минимума фритюры и барбекю.

Витамин С тормозит образование нитрозаминов вне живого организма, он способен защитить нас от азотосодержащих веществ . Когда мы едим фрукты и овощи, мы поглощаем и нитраты, но витамин С мешает образованию нитрозаминов.