Любовь Невская - Экспресс-рецепты. Французская белковая диета Страница 15

Пудинг клубничный

Вам понадобится:

✓ 500 г клубники; ✓ 1,5 стакана молока; ✓ 2 яйца; ✓ ½стакана крахмала; ✓ ванилин, сахарозаменитель; ✓ соль.

Способ приготовления:

1. Клубнику вымыть и размять вилкой.

2. Молоко смешать с крахмалом, сахарозаменителем и солью. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Всыпать ванилин и перемешать.

3. Пудинг охладить, смешать с клубникой.

Грейпфрутовый салат с манго

Вам понадобится:

✓ 1 красный грейпфрут; ✓ 1 манго; ✓ свежая мята; ✓ несколько капель винного уксуса.

Способ приготовления:

1. Грейпфрут очистить, аккуратно разломить на дольки, снять пленку.

2. Манго очистить, нарезать кубиками.

3. Грейпфрут и манго перемешать, выложить на тарелку, сбрызнуть уксусом, украсить листиками мяты.

Салат фруктовый с медово-сметанной заправкой

Вам понадобится:

✓ 2 яблока; ✓ 2 апельсина; ✓ 3 ст. ложки обезжиренной сметаны; ✓ 2 ч. ложки жидкого меда.

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить и нарезать кубиками.

2. Апельсины очистить и нарезать кусочками.

3. Смешать фрукты и заправить сметаной и медом.