Аурика Луковкина - Кремлевская диета и стресс Страница 17

4. Метод Митчелла представляет собой методику аутотренинга для активизации бездействующих мышц, зажатых в результате стресса. Принцип такой: вы отдаете отдельным участкам своего тела простые команды, состоящие из совершения движений, паузы и фиксации положения. Например, для расслабления рук и всего плечевого пояса подойдут следующие команды:

– Опустить плечи. При этом работают только опускающие плечи мышцы, а поднимающие в это время отдыхают. Пауза. Все плечевые мышцы, включая и опускающие, расслабляются.

– Развести в стороны локти. Немного согнутыми и разведенными в стороны руками надавите на пол (если лежите) или подлокотники кресла (если сидите).

Пауза. Сохраняйте давление на пол в том же объеме, не увеличивая и не уменьшая его.

– Распрямить кисти рук. Для этого необходимо как можно шире развести пальцы в стороны и опереться запястьями на пол или подлокотники кресла. Пауза. Опустите пальцы на пол и обопритесь всей ладонью. Прочувствуйте давление со стороны опоры на кожу. Зафиксируйте суставы в этом положении. Большое значение в современной и древней медицине придается звуку, лечением с его помощью практиковал еще Гиппократ. Например, для больных с нервными заболеваниями он рекомендовал слушать громкую музыку. А Пифагор многие болезни лечил чтением отрывков из Гомера и Гесиода. В древнем Египте считали, что гармония создается семью звуками. В одном из гимнов египтян есть такие слова: «Семь звуковых тонов воздают хвалу Тебе, Великий Бог, вечно творящий отец всей Вселенной».

Для христиан мощным лечебным средством является молитва. Это не просто беседа с Богом, но и определенный настрой на то или иное состояние души. В Евангелие сказано, что для избавления от болезни нужно прочитать молитву сто раз по семьдесят! Медики утверждают, что молитва – прекрасное средство гармонизации деятельности всего организма, эмоциональной релаксации. Ученые утверждают, что звуковой ритм молитв оказывает оздоровляющее воздействие на человеческую психику.

У многих народов известны заговоры и заклинания, обладающие сильным действием на человека, которые изначально появились как молитвы к божественным существам. Сильное влияние на психику оказывает стихотворная речь, ритмичные мелодии.

Несомненно, благоприятно воздействуют на здоровье человека и музыка. Например, при бессоннице полезно слушать «Грустный вальс» Я. Сибелиуса, «Грезы» Р. Шумана, «Мелодию» К. В. Глюка, пьесы П. И. Чайковского. От депрессии полезны колыбельные, элегии и ноктюрны. Раздражительность снимет «Лунная соната» Л. В. Бетховена, «Итальянский концерт» И. С. Баха и его «Кантата «2». «Колыбельная» И. Брамса, «Аве Мария» Ф. Шуберта, «Свет луны» К. Дебюсси, вальсы И. Штрауса, прелюдии и мазурки Ф. Шопена помогут успокоить нервную систему.

Такое лечебное воздействие можно объяснить подчинением организма музыкальному ритму, который гармонизирует все его функции. Самое большое успокаивающее действие имеют звуки природы: тишина, пение птиц, шелест листьев, журчание ручья, шум прибоя, завывание ветра, стук дождевых капель, стрекотание сверчков и т. д.

Еще одно мощное оружие лечения звуком – смех. Выражение «с болезнью не шутят» давно устарело, ведь еще в Библии сказано: «Веселое сердце благотворно как врачевство, а унылый дух сушит кости». Ученые утверждают, что 5 минут смеха с легкостью заменяют 40 минут сна. В древности считалось, что звуками ха-ха и хо-хо можно изгнать злых духов.

Несомненно, что в стрессовых состояниях смех будет очень эффективным лекарством. Постарайтесь почаще улыбаться. Общайтесь с веселыми людьми – и стресс «убежит» от вас.

Конечно же нельзя обойти вниманием и старинные травяные настои для лечения депрессивных, тревожных и стрессовых состояний. С XVIII века известна настойка «Дух мелиссы», которая изготавливалась в одном из женских монастырей Германии. Она применялась для поднятия жизненного тонуса, при переутомлениях и депрессиях.

Требуется: 1 л водки, 1 г измельченного корня аптечного дягиля, 10 г сухих листьев мелиссы, кожура 1 лимона, 2 бутона сушеной гвоздики, 1 щепотка молотого мускатного ореха, 1 щепотка толченого кориандра.

Приготовление и применение. Все растительные компоненты смешать, залить водкой и настаивать 2 недели. Затем настойку процедить.

Применение. Пить, добавляя понемногу в чай.

Если у вас упадок сил, то вам поможет следующие средства.

Требуется: 2 ч. л. измельченной травы горечавки легочной, 1 стакан воды.

Приготовление. Траву залить кипятком и кипятить в течение 10 минут.

Процедить.

Применение. Принимать отвар за 30 минут до еды по 0,5 стакана 3 раза в день.

Или такой:

Требуется: 1 ч. л. травы дягиля низбегающего, 1 стакан воды.

Приготовление. Траву залить кипятком и дать настояться 30 – 40 минут.

Процедить.

Применение. Этот настой принимать как общеукрепляющее средство при нервном истощении по 0,5 стакана 3 раза в день.

Есть и более простое средство.

Требуется: 3 ст. л. измельченной овсяной соломы, 2 стакана воды.

Приготовление. Солому залить кипятком и дать настояться 1–1,5 часа.

Процедить.

Применение. Выпить весь полученный настой в течение дня по глотку.

Итак, если у вас стресс, то вам поможет кремлевская диета. А если ваш стресс именно из-за нее, то здесь может быть только два варианта: либо вы не соблюдаете «кремлевские» правила, либо вам просто нужно разнообразить ваше меню. Но будьте осторожны в своих желаниях! Помните о булимии, анорексии и прочих неврозах. Стройный человек – это не худой человек, а тот, у кого все пропорционально. Не пытайтесь сделать из себя Патриссию Каас или Кайли Миноуг, если у вас широкие кости. Вас такая худоба только изуродует. Цените себя и свое тело! Достичь успеха, живя без стрессов и не ущемляя себя в питании, поможет кремлевская диета. Далее вы найдете множество разнообразных рецептов «кремлевских» блюд. И это только сотая часть всего, что наша диета может предложить.

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ (5,8 у. е.)

Требуется: 400 г пекинской капусты, 200 г курицы, 250 г ананасов, 100 г зеленого горошка, 100 г зеленого лука, 6 ст. л. майонеза.

Приготовление. Курицу отварить и нарезать кубиками. Затем добавить к ней нашинкованную капусту и нарезанные соломкой ананасы, зеленый горошек, заправить салат майонезом и украсить зеленью.

МОЙВА СО СВЕКЛОЙ, МОРКОВЬЮ И ТВОРОГОМ (5,5 у. е.)

Требуется: 250 г мойвы, 1 свекла, 1 морковь, 1 ч. л. зелени петрушки, 3 ст. л. творога, 2 ст. л. сметаны, соль по вкусу.

Приготовление. Пропустить через мясорубку мякоть мойвы, отваренные свеклу и морковь, творог. Затем фарш перемешать и добавить к нему по вкусу соль, заправить сметаной и украсить зеленью.

БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЬДЬЮ (2,2 у. е.)

Требуется: 100 г зеленого салата, 2 рубленых сельди, 4 кружочка вареной моркови, 4 колечка репчатого лука, 4 веточки зелени, 1 ст. л. сливочного масла. Приготовление. Листья салата намазать маслом, а на середину каждого положить горкой сельдь. Бутерброды украсить кружочками моркови и колечками лука, посыпать сверху зеленью.

ДОМАШНИЕ ШАШЛЫКИ (1,6 у. е.)

Требуется: 700 г куриного мяса, 300 г шампиньонов, 75 г томатного кетчупа, 75 мл майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление. В отдельной посуде смешать майонез с томатным кетчупом.

Мясо посолить и замариновать в полученной смеси. Отдельно сварить до полуготовности (в подсоленной воде) грибы и нанизать их вместе с мясом на деревянные шпажки. Готовить шашлыки можно на гриле или в духовке. За 2 – 3 минуты до полной готовности хорошо смазать шашлыки смесью из кетчупа и майонеза, в которой мариновалось мясо, а затем опять отправить на огонь.

МЯСНОЙ ВИНЕГРЕТ (5,8 у. е.)

Требуется: 150 г свинины, 100 г говядины, 100 г мясного желе, 1 морковь, 2 соленых огурца, 1 свекла, 1 яйцо, 6 маринованных слив, 120 мл майонеза, соль по вкусу.

Приготовление. Овощи и мясо отварить и нарезать кубиками. Смешать, заправить винегрет майонезом и хорошенько перемешать. Украсить кусочками мясного желе, ломтиками яйца и маринованными сливами.

ЖАРЕНАЯ РЫБА В ОРЕХОВОМ СОУСЕ (3,5 у. е.)

Требуется: 900 г рыбы, 150 г грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 150 г растительного масла, 1 ч. л. столового уксуса, черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление. Подготовленную рыбу нарезать кусочками, посолить и жарить на растительном масле. Куски готовой рыбы уложить на блюдо по кругу, в середину которого залить соус. Для приготовления соуса истолочь орехи, чеснок с солью и смешать их с уксусом, перцем, растительным маслом и водой (соус должен быть густым).

ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ (5,2 у. е.)

Требуется: 500 г копченой ветчины, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1 пучок зелени петрушки, 400 г зеленого горошка, 1 ст. л. растительного масла.