Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба - Полин Бомон Страница 23
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Автор: Полин Бомон
- Страниц: 37
- Добавлено: 2022-10-03 21:13:42
Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба - Полин Бомон краткое содержание
Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба - Полин Бомон» бесплатно полную версию:Полин Бомон, психолог Университета Ньюкасл и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение – это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощный инструмент самотерапии. Этот успокаивающий ритуал защищает нас от стресса и способствует обретению душевного равновесия и гармонии. Следуя подробным пошаговым инструкциям, вы освоите рецепты простого дрожжевого хлеба и полезнейшего хлеба на закваске, итальянской фокаччи и мексиканской тортильи, удивительно ароматного хлеба с укропом и свеклой и быстрого ирландского содового хлеба… И одновременно сможете разобраться в себе под мудрым и чутким руководством Полин.
«Я собираюсь показать вам, как, научившись печь хлеб, извлечь из этого занятия важные жизненные уроки. Хлеб имеет универсальное символическое значение: это метафора преобразования, превращения невзрачных ингредиентов в нечто великолепное. Приготовление хлеба может служить для всех нас напоминанием о том, что мы тоже способны на трансформацию». (Полин Бомон)
Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба - Полин Бомон читать онлайн бесплатно
Это неполный список, но, сколько бы пунктов и слов в нем ни было, влияние их на нашу жизнь сходно. Мы вынуждены продолжать искать то, что упустили. На наше настроение может негативным образом влиять невысказанная обида за детство, о котором мы мечтали, но так его и не прожили.
Иметь нереализованные стремления на самом деле не плохо – они помогают вновь обрести себя и преодолеть недостатки нашего воспитания. Но важно понимать, в чем именно дело, чтобы осознать и по возможности принять то, что с нами произошло либо, к сожалению, не случилось. К примеру, если мы не понимаем, насколько сильным было в детстве наше стремление обрести любовь, которой мы недополучили, мы можем во взрослом возрасте неправильно строить отношения с другими людьми, так как наша неуверенность будет мешать нам увидеть то, что могло бы быть для нас хорошо.
Осознание также необходимо, чтобы перестать следовать бесполезным шаблонам из детства. Существует риск, что, не познав самих себя, в воспитании своих детей мы на автопилоте невольно будем использовать те же ошибочные паттерны, которые применялись нашими родителями или опекунами. Кто-то, кто должен был придерживаться строгих правил и подвергался чрезмерной критике в детстве, может быть уверен, что навязывает те же правила игры своим детям «для их же блага». Конечно, это не означает, что кто-то намеренно пытается навредить своим детям, что строгость и суровость кажется кому-то правильным методом воспитания детей. И наоборот, страх повторить свой собственный опыт может быть настолько силен, что родитель может зайти так далеко в противоположном направлении, что возникнут другие проблемы, например из-за недостаточной упорядоченности, границ и дисциплины.
Понимание и примирение с нашим формирующим опытом, пожалуй, является наиболее важной психологической работой, которую может проделать каждый из нас. Избавление от отрицания, защищавшего нас от суровой действительности, может быть болезненным, но этот процесс необходим, потому что позволяет принять то, что истинно. Принятие позволяет нам почувствовать сострадание к себе маленьким, признать, что у нас не было выбора; мы сделали все возможное; мы не могли поступить иначе. Тогда мы не будем жертвами переживаний. Вместо того чтобы повторять вопрос: «Почему я?» – мы можем спросить себя: «Что делать дальше?»
Когда мы думаем о том, что мы будем делать дальше, важно помнить, что, каким бы ни был наш предыдущий опыт, никогда не поздно начать давать себе то, чего нам не хватало, стать мудрыми родителями для самих себя. Мы можем сделать это, если начнем проявлять к себе заботу.
Забота о себе – это забота о своем здоровье, подпитывающая нас настоящих и нас будущих.
Сьюзи Ридинг, психолог, автор «Маленькой книги заботы о себе» (The Little Book of Self-Care)
Кроме того, мы можем вернуться к состоянию становления (давая себе то, чего мы не получали в детстве) и развития через творчество и создание вещей, а также, если нам повезет, через работу. Мы можем вновь обрести себя благодаря добрым отношениям с друзьями и крепкой связи с нашими партнерами. Никогда не поздно.
Погружаться глубже
Я обнаружила, что некоторые из моих самых полезных идей о том, что действительно важно, пришли ко мне во время работы в группах психологической поддержки. В группе возникают резонансы и зеркальные отражения, которые иногда позволяют ясно увидеть то, что обычно от нас ускользает. Что-то может вынырнуть с огромной глубины.
Проработав несколько лет, я почувствовала, что недовольна тем, чем занимаюсь, и все, что я делаю, на самом деле не имеет смысла. Мне посчастливилось посещать сеансы психотерапии в группе, где однажды меня попросили рассказать о том, что меня действительно волнует. Не понимая, откуда пришли эти слова, я выпалила: «Я хочу, чтобы люди знали, что их любят» и, услышав себя, заплакала. Я не до конца понимала, что имела в виду, но чувствовала, что это глубинная правда – то, что действительно имеет для меня значение. Как мы уже говорили, существует четкая взаимосвязь: мы склонны давать другим то, в чем нуждаемся сами. Не сомневаюсь, глубинная, оставшаяся без ответа потребность в любви была основной причиной произнесенной мной фразы. Тем не менее тогда это прозвучало как откровение, и мои слова оставались со мной до тех пор, пока я наконец не разобралась в них.
Мне потребовалось много времени, чтобы найти способ перейти от ощущений к действиям и чтобы мои чувства повлияли на решения о том, как я трачу свое время и чем могу заниматься. Потеря работы дала мне возможность тщательно поразмыслить о том, что делать дальше, – я взяла паузу. Я понимала, что хочу заниматься чем-то творческим, чем-то, что приносит пользу людям. При этом я не хотела никем руководить и не могла понять, куда двигаться дальше. Случайная фраза друга – «Тебе нужно делать что-то, связанное с разговорами» – в сочетании с запавшими в душу словами о том, что хочу, чтобы люди знали, что их любят, натолкнула меня на мысль, что мне следует пойти учиться на психолога.
Когда я начала учиться, стало ясно, что слушать важнее, чем говорить, но тем не менее я чувствовала, что нашла свою нишу. Мне кажется, она связана с сутью того, что я делаю в каждой из своих ролей – матери, психолога, пекаря и писателя. Я пытаюсь дать людям понять, что они ценны
Жалоба
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.