Ё-Маззай - Сорняки – это еда! Страница 3

Тут можно читать бесплатно Ё-Маззай - Сорняки – это еда!. Жанр: Домоводство, Дом и семья / Кулинария, год неизвестен. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте «WorldBooks (МирКниг)» или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Ё-Маззай - Сорняки – это еда!

Ё-Маззай - Сорняки – это еда! краткое содержание

Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Ё-Маззай - Сорняки – это еда!» бесплатно полную версию:
Эта книга – не справочник по лекарственным травам. Она – стимул и руководство к действию. В ней изложены принципы определения и запоминания дикорастущих растений, правила употребления сорняков, самые распространённые съедобные травы, очень интересные и полезные рецепты.

Ё-Маззай - Сорняки – это еда! читать онлайн бесплатно

Ё-Маззай - Сорняки – это еда! - читать книгу онлайн бесплатно, автор Ё-Маззай

На поляне перед лесом пощипал горькой полыни с цветками одуванчика, в лесу – кипрея, сныти, клевера, крапивы, тысячелистника, манжетки, свежих веточек ели, листьев липы и берёзы с мужскими и женскими серёжками, подорожник и пару ещё неизвестных мне цветков. Ух ты ж, как много!

Не знаю ничего круче биогенов – лесной зелени, поедаемой с земли. Такая мощная энергетика! Если б я не вёл физически активный образ жизни, а просиживал штаны в офисе, то при таком питании, меня бы разорвало вклочья.

Прыгаю со скакалкой, босиком, по пояс голый. Ярко светит Солнце, над головой – чистое синее небо, вокруг свежая весенняя зелень, поют птицы.

Я испытываю ощущение абсолютного счастья. Жизнь прекрасна!

Правила употребления сорняков

Делайте правильные запросы

Начинайте знакомство с новым растением с его вреда и последствий употребления.

Не ешьте постоянно одно и то же растение

За исключением, безусловно съедобной сныти. Сегодня поел одну травку или травяной микс, завтра – другую.

Дело в том, что в отличие от культурных растений, дикорастущие травы оказывают на организм человека более сильное воздействие.

Как то или иное растение будет воздействовать на ваш организм предсказать сложно. Сначала, как правило, положительное. А потом…

Например, если у человека проблемы с желудком, то ему поможет подорожник. При его регулярном употреблении, заболевания желудка можно вылечить. Но если и после излечения продолжать поедать подорожник, то болезнь может вернуться вновь.

К тому же, многие дикорастущие растения имеют не только полезные, но и ядовитые вещества, которые могут постепенно накапливаются нашим организмом.

Поэтому питание дикоросами должно быть разнообразным и сбалансированным.

Хотя, нет правил без исключений. Знаю одну женщину, влюблённую в крапиву. Ест её круглый год, летом – свежую, зимой – сушёную. Уже много лет подряд. Выглядит прекрасно.

Не ешьте траву, растущую в черте города

Экология плохая. Собаки ходят… Люди…

Серебряный бор я считаю одним из наиболее чистых парков Москвы, к тому же там не приветствуется выгул собак. Поэтому я считаю возможным проведение там мастер-классов [битая ссылка] «Сорняки – это еда».

А вот в Измайловском парке мой первый и последний мастер-класс закончился тем, что одна из слушательниц вляпалась рукой в это. Аппетит у всех участников был испорчен :-)

Мыть или не мыть траву перед употреблением?

Считаю, что в это вопросе лучше руководствоваться своей установкой и воспитанием. Официальная точка же зрения – мыть обязательно! Моё мнение – при биогенном употреблении траву можно не мыть. Не мытое – не значит грязное.

Для объяснения этого есть три весомых аргумента: иммунитет здорового растения, ваш собственный иммунитет и природные глистогоны.

Здоровое растение прекрасно защищается от различных паразитов. Такие же функции выполняет и наш иммунитет, который, даже при наличии на растении какой-нибудь бяки, её нейтрализует. В разумных пределах – это прекрасная тренировка для иммунитета.

В главе «Здоровый иммунитет: гигиеническая теория» вы найдёте более развёрнутую информацию на эту тему. Многих она шокирует.

А ещё советую не часто, но регулярно употреблять глистогоны, например, совсем немного пижмы, горькой полыни или чернобыльника.

Если же вы сорвали траву, принесли домой и решили из неё что-то приготовить, то здесь действует уже обычное правило гигиены – помойте её обязательно.

Для употребления выбирайте только здоровое растение

Здоровое растение определяется по нижней стороне листа. Если она чистого зелёного цвета, без плесени и грибков, то эту траву можно употреблять.

Очень важно – если вы не моете траву перед употреблением, то она должна быть не только абсолютно здоровой, но и без земли на листьях.

Именно в земле могут обитать эти вездесущие паразиты.

Просто стряхнуть землю с листа – это не решение проблемы. Лист нужно будет вымыть.

Ваша мера

Практику биогенного употребления дикоросов начинайте постепенно, с небольших доз, с 3—5 листиков. Через некоторое время дозу можно увеличить до одной горсти. Эта и будет ваша мера. Превышать её не советую. Это моё внутреннее ощущение.

Данная рекомендация касается всех трав за исключением сныти. Сныть можно употреблять и в больших количествах.

Запоминайте не только внешний вид растения, но и его вкус

Вкус – самый главный критерий, т.к. есть разные виды растений очень похожие друг на друга внешне.

Например, вместо сныти, вы можете наесться дягиля. Но это – не серьёзная ошибка, без последствий. А вот если перепутать морковник с болиголовом, может заболеть голова)))

Пробуждайте интуицию

Есть два пути для правильного определения полезного сочетания дикорастущих растений и количества их употребления.

Первый – изучение медицинских справочников, работ травников и народных целителей – трудный путь, заслуживающий уважения.

Второй путь – развивать свою интуицию – более простой и интересный. Его можно назвать пробуждением интуиции, обращением к внутреннему знанию или как-нибудь ещё.

Суть его такова – вы знакомите организм с определённым количеством трав. Возможно, вы не осознаете, как то или иное растение подействовало на ваш организм. Сам же организм осознает это прекрасно.

Чтобы первое знакомство с новой травкой лучше запомнилось, пробовать её лучше натощак.

Когда вы познакомите свой организм с парой десятком трав, ваш завтрак будет выглядеть примерно так.

Вы катаетесь или гуляете по лесу (парку), любуетесь синим небом и окружающей зеленью, ваши уши ласкают звуки леса. Вы находитесь в полумедитативном состоянии, ум отключен.

Вдруг на глаза попадается сныть, рука тянется к ней, именно её сейчас хочет ваш организм. Потом он выбирает другие травы. Без помощи ума, вы не пытаетесь вспоминать рекомендации из книжек, вами руководит внутреннее знание, интуиция, «спонтанное» желание.

Так я употребляю дикоросы. Эта методика дала сбой только один раз, когда мой внутренний голос сказал мне, – Съешь чистотел.

Я съел 5 листиков и обжег себе язык. Возможно, я просто поторопился и не дослушал его, внутренний голос. Может быть, он хотел добавить «съешь только один лист»?

Заболел у меня как-то зуб, боль была острая, возникла неожиданно и в не подходящем месте – в лесу под Тучково, где я собирал сорняки. Какое растение может мне помочь? Глаза выбрали чернобыльник… и не ошиблись. Я сорвал несколько листьев, пожевал и положил на болевший зуб. Через полчаса зуб болеть перестал.

Оказалось, это растение – прекрасное болеутоляющее средство. Вот только увлекаться им не следует: оно не лечит, а только снимает симптом. К тому же, при частом употреблении перестаёт оказывать болеутоляющее действие.

Есть или не есть? = НЕ есть

Это – железобетонное правило! Руководствуйтесь им, если у вас, вместо чёткого желания съесть, промелькнёт мысль «стоит ли мне есть это растение?»

Наша интуиция не может перекричать разум. Её попытки это сделать, и рождает такой альтернативный вопрос.

Почему она вдруг решила, что это растение вам есть не нужно? Вариантов много: вашему организму оно сейчас не требуется или растение нездорово, или…

Кстати, использование этого правила в магазине убережет вас он влияния нейромаркетинга, и покупки ненужного барахла или излишних продуктов питания.

Развитие внутренней чуйки – задача актуальнейшая. Мы почти смирились с тем, что в этом всё усложняющемся мире становимся всё более беспомощными. Без врачей не можем вылечить насморк, а без психологов – решить личные и семейные проблемы.

В современной интерпретации поедание сорняков может выглядеть примерно так – для того, чтобы начать эту практику вам потребуются: травник, ваш лечащий врач, диетолог, специалист по дезинфекции трав и астролог, для учёта лунных суток и знаков зодиака. Этот консилиум специалистов, после часового совещания выносит вердикт, – Сегодня тебе показано съесть три листика подорожника и 5 листиков крапивы. То, что тебе нужно будет съесть завтра, мы сможем сказать после анализов твоих анализов.

Конец ознакомительного фрагмента.

Перейти на страницу:
Вы автор?
Жалоба
Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Комментарии / Отзывы
    Ничего не найдено.