Агафья Звонарева - Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся Страница 3
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Автор: Агафья Звонарева
- Год выпуска: -
- ISBN: -
- Издательство: -
- Страниц: 5
- Добавлено: 2019-03-06 12:38:07
Агафья Звонарева - Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся краткое содержание
Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Агафья Звонарева - Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся» бесплатно полную версию:Лук, чеснок и хрен – приправы, без которых не обходится ни один русский стол. Да и не только русский! Все эти съедобные растения известны и почитаемы с древнейших времен. В Египте, в Греции, на Востоке их ценили не только как пищу, но и как превосходное лекарство.Агафья Тихоновна знает не только полезные рецепты из этих продуктов: суп из лука-порея, соус с вином и чесноком, хрен со свеклой и яблоками – и многих других блюд на самый разнообразный вкус, но и целебные свойства растений и с удовольствием расскажет, как с помощью лука, хрена и чеснока избавиться от многих болезней.
Агафья Звонарева - Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся читать онлайн бесплатно
♦ 500 г репчатого лука очистить и нарезать мелкими кусочками. Потом их смешать с 50 г меда и 400 г сахара. К смеси добавить 1 л воды и поставить варить, через три часа жидкость остужают, процеживают, наливают в бутылку, плотно закрывают. Принимать по 4–5 ст. ложек в день.
♦ При бронхите у детей: 1 головку красного лука очистить от кожуры и измельчить, добавить в массу 1 ч. ложку сахара. Каждый день ребенок должен съедать одну измельченную головку лука до выздоровления.
♦ 2 луковицы и 5 лимонов натереть на терке, залить 1 л «серебряной» воды комнатной температуры.
Настаивать 5 дней, процедить, отжать. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.
Приготовить «серебряную» воду в домашних условиях совершенно нетрудно. Для этого необходимо положить серебряную столовую ложку в двухлитровый стеклянный графин на ночь. Утром вода готова.
Если в вашем доме нет серебряной ложки, то ее можно приобрести в магазине. При этом не стоит экономить на качестве и лучше купить ложку наивысшей пробы. Тем более что в данном случае вы будете покупать не предмет роскоши, а настоящую лечебную панацею от многих болезней.
Также вы можете заменить серебряную ложку любым количеством серебряных предметов, главное, чтобы было достигнуто весовое соотношение.
Для приготовления серебряной воды можно также воспользоваться аптечным концентратом «серебряной» воды. Для этого достаточно просто развести концентрат в дистиллированной воде в правильной пропорции. Можно использовать также родниковую воду, или сырую, но обязательно очищенную с помощью фильтра воду из-под крана. При расстройствах желудка концентрат нужно разводить в кипяченой воде. Точные весовые пропорции обычно прилагаются в инструкции к медицинским препаратам.
Воспалительные заболевания кишечника
В эту группу объединены острые и хронические заболевания, при которых поражаются или вся толстая кишка, или какие-либо ее отделы. Сюда можно включить воспаления желудка, метеоризм, энтероколит, диспепсию, атонию.
♦ При хронических запорах, колитах, атонии кишечника съедать в день примерно 50 г сырого лука.
♦ Вареный на пару, печеный и сушеный репчатый лук принимать по 50—100 г 1–2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения составляет 2–3 недели. Через 10 дней лечение повторить при атонии кишечника.
♦ При воспалении слизистой оболочки желудка и толстой кишки применять свежий сок лука по 1 ч. ложке 3–4 раза в день.
Гайморит
При остром рините или в результате инфекционных и простудных заболеваний, как осложнение после гриппа может возникнуть воспаление слизистой оболочки, иногда и костных стенок гайморовой пазухи. Появляются болезненные ощущения, заложенность носа и слизистые или гнойные выделения из носа.
♦ При лечении гайморита можно проводить ингаляции. Лук репчатый —100 г. Быстро мелко нарезать, нагнуться к луку, укрыться платком, дышать 10–15 минут.
♦ Луковицу очистить, разрезать на несколько частей, положить их на поверхность бинта, затем свернуть бинт, приложить к носу так, чтобы части лука оказались под обеими ноздрями, и завязать на затылке. Особенно хорошо дышать луком во время сна. Дает хороший очистительный эффект.
Гастрит
Воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка. Причинами его являются неправильное питание, воздействие алкоголя, никотина, пищевые отравления. Может быть острым, когда ощущаются боли под ложечкой, тошнота, рвота, или хроническим, который проявляется чувством тяжести под ложечкой, болью, изжогой, отрыжкой. Хронический гастрит – это длительное воспаление слизистой оболочки желудка, при котором происходят перестройка ее структуры, прогрессирующая атрофия, а также нарушаются секреторная, моторная и инкреторная функции. Среди заболеваний органов пищеварения он встречается у каждого третьего больного, а среди страдающих заболеваниями желудками – почти у 80 % больных. Течение болезни волнообразное: периоды обострений сменяются длительными ремиссиями.
♦ Вареный на пару, печеный и сушеный репчатый лук принимать по 50—100 г 1–2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения составляет 2–3 недели. Через 10 дней лечение повторить при гастрите.
♦ Принимать свежий сок лука по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.
Геморрой
Геморрой – болезнь не смертельная, но массовая. Геморрой – это самое частое заболевание заднего прохода, по поводу которого обращаются к врачу. При геморрое основные проявления болезни – боль, выделения крови и выпадение узлов из заднего прохода.
♦ Использование напаренного в молоке лука. В кастрюлю налить три литра молока и опустить туда пять луковиц, закрыть плотно крышкой и, поставив в духовку, пропарить 30–40 минут, достать кастрюлю и заменить крышку на деревянную с отверстием в центре, сесть на крышку на пять – десять минут; сеансы повторять через день 3–5 раз. Лекари русской народной медицины считают это средство незаменимым для лечения внутреннего геморроя.
♦ Принимать свежий сок лука по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.
Гемофилия
Наследственное заболевание, характеризующееся повышенной кровоточивостью. Связано с недостатком в плазме крови фактора, необходимого для ее свертывания. Гемофилией болеют мужчины, которым наследственный дефект передан через внешне здоровую мать. У больных гемофилией мужчин сыновья не наследуют дефекты свертывания и их потомство остается здоровым; напротив, все дочери больных гемофилией, будучи сами здоровыми, передают этот дефект своему потомству. Признаки гемофилии появляются в раннем детстве и с возрастом становятся менее выраженными. Некоторые формы болезни, отличающиеся сравнительно легким течением, обнаруживаются в более позднем возрасте. Ушибы у больных вызывают обширные подкожные, внутримышечные и внутрисуставные кровотечения; порезы, удаление зубов и т. д. сопровождаются иногда опасными для жизни кровотечениями. Характерны кровоизлияния в полости крупных суставов (коленных, голеностопных) с последующими тяжелыми изменениями в них.
♦ Чаще включать в пищевой рацион больного те продукты питания, которые содержат много витамина К (этот витамин повышает свертываемость крови): морковь, томаты, зеленый лук, шпинат, зелень сельдерея, зеленый горошек, землянику, баранину, свинину, телятину, печенку свиную.
Гипертония
Регулярное повышение артериального давления приводит к развитию гипертонии – уменьшению просвета стенок мелких артерий, затрудняющего продвижение крови по сосудам. Причиной гипертонии может быть другая болезнь.
♦ Едят 1–2 шт. свежих луковиц в день.
Гипогалактия
Гипогалактия – это снижение выработки молока у кормящей женщины. Необходимо помнить, что в течение лактационного периода, как правило, возникают лактационные кризы, чаще всего на 20—30-й день и на 3-м месяце. Самым простым методом увеличения продуцирования молока в этом случае является более частое прикладывание ребенка к груди и полноценное питание матери.
♦ Чаще употреблять в пищу сельдь, зеленый лук, морковь, картофель, укроп, крапиву, хлеб с отрубями и тмином.
Глазные болезни
Наш орган зрения – глаз имеет множество заболеваний. Наружная часть глаза – веки доступны непосредственному воздействию всевозможных микроорганизмов и это часто приводит к воспалению края век (блефарит), если воспаляется слизистая оболочка, то возникает конъюнктивит, если воспаляется роговица, то такое заболевание называется кератит. Следует знать, что конъюнктивит, вызываемый бактериями и вирусами, зачастую бывает заразным. Пользоваться нужно индивидуальным полотенцем. Реже поражаются оболочки глазного яблока: воспаление склеры (склерит), сосудистой оболочки (хориоидит), радужной оболочки и цилиарного тела (иридоциклит), сетчатой оболочки (ретинит). Возрастные изменения и общие заболевания приводят иногда к помутнению хрусталика – катаракте. Повышенное глазное давление приводит к глаукоме. Часто заболевания глаз возникают на фоне других болезней – центральной и периферической нервной системы, отравлениях, нарушениях обмена веществ, поражениях желез внутренней секреции.
♦ Лук и мед: 3 ст. ложки мелко измельченного репчатого лука облить 50 мл теплой кипяченой воды, в полученной смеси растворить 1 ч. ложку пчелиного меда, дать настояться 30 минут, процедить. Использовать как глазные капли при конъюнктивите.
♦ Репчатый лук отварить в воде, процедить, добавить в отвар небольшое количество меда или борной кислоты. Полученным отваром промыть глаза 4–5 раз в день при покраснении глаз от ветра.
♦ Свежеприготовленный сок репчатого лука профильтровать через полотно и смешать с равным количеством теплой кипяченой воды. Смесью закапывать глаза при облучении глаз солнцем, электросваркой, мощными лампами. В каждый глаз закапывать по 1–2 капли смеси, закрыть глаза и полежать в затененном помещении 20 минут.
Жалоба
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.