Елена Исаева - Клюква и черника. Ягоды, побеждающие бактерии Страница 3
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Автор: Елена Исаева
- Год выпуска: -
- ISBN: -
- Издательство: -
- Страниц: 3
- Добавлено: 2019-03-06 12:53:44
Елена Исаева - Клюква и черника. Ягоды, побеждающие бактерии краткое содержание
Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Елена Исаева - Клюква и черника. Ягоды, побеждающие бактерии» бесплатно полную версию:Чтобы победить болезнетворные бактерии, не всегда необходимо прибегать к антибиотикам. В некоторых случаях избавиться от инфекции помогают простые средства народной медицины. Широко известно бактерицидное действие таких ягод, как клюква и черника. В нашей книге читатель найдет множество рецептов их применения при различных инфекционных и воспалительных заболеваниях.
Елена Исаева - Клюква и черника. Ягоды, побеждающие бактерии читать онлайн бесплатно
Местные жители используют клюквенный сок для длительного хранения мяса и выделки шкур. При этом ни мясо, ни шкуры никогда не портятся. Вообще, клюква – важный источник дохода для народов Севера.
Хранят клюкву в больших берестяных коробах, где она может лежать до самых заморозков, так как береста пропускает воздух и не дает ягоде закиснуть. При наступлении заморозков клюква замерзает и хранится так всю зиму. Того же эффекта можно достичь при закладке ягод на хранение в морозильник.
Клюкву можно есть как в свежем виде, так и в консервированном. Из нее готовят мармелад, варенье, желе и соки.
Черника как лекарственное растение
На Руси чернику называли «молодильная ягода». Считалось, что она способствует омоложению организма. Вообще, наши предки очень ценили чернику, так как знали о ее целебной силе.
Конец ознакомительного фрагмента.
Жалоба
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.