Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - Степанова Ирина Викторовна Страница 4

4. Внутренние лепестки нарезать на узкие полоски.

5. Из срезанной верхушки перца вырезать лепестки, как показано на фото.

6. Разрезать каждый из них на два и затем на полоски.

7. Положить цветок и лепестки на полчаса в холодную воду, чтобы лепестки раскрылись.

8. Вставить лепестки внутрь цветка. Можно сделать букет пионов.

9. Листочки можно сделать так же, как в проекте «Фиалки».

10. В каждый цветочек вставить деревянные шпажки, надеть на каждую перышко зеленого лука — это стебельки.

11. В вазу из тыквы вставить зубочистки, нанизать на них листочки из цукини и вставить пионы.

РОЗЫ

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

2 цукини

1 пучок салата

1. Цукини разрезать поперек на 6 частей — это заготовки для розочек.

2. Прорезать круглые лепестки по окружности заготовки.

3. Держа нож перпендикулярно заготовке, вырезать мякоть под лепестками 1-го ряда. Срезать грань в середине заготовки.

4. Скруглить серединку, как показано на фото.

5. Между двумя лепестками первого ряда вырезать лепесток второго ряда. Вырезать следующий ряд лепестков.

6. Вырезать под ними мякоть и округлить серединку.

7. Вырезать еще один ряд лепестков в шахматном порядке к предыдущему ряду.

8. Прорезать в серединке еще 4 лепестка.

9. Разрезать еще один цукини, вырезать розочки из всех заготовок. Уложить пучок салата в миску и выложить на него розочки.

10. Нарезать ломтик моркови соломкой, вырезать бабочку и украсить букет.

СВАДЕБНЫЙ БУКЕТ

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1 редька дайкон

1 пучок зеленого салата

1. Редьку очистить, нарезать тонкими ломтиками.

2. Опустить ломтики на полчаса в подсоленную воду.

3. Сортировать ломтики редьки по размеру, самый маленький свернуть трубочкой и сколоть зубочисткой — это внутренний лепесток розочки.

4. Обернуть его следующими лепестками так, чтобы каждый последующий частично покрывал предыдущий — как бы внахлест.

5. Отрезать ножницами концы зубочистки.

6. При необходимости подрезать основание пучка салата и удалить увядшие и поврежденные листья.

7. Поставить салат в широкую вазочку или креманку.

8. Расположить розочку на листьях салата.

9. Можно сделать букет из 3 розочек.

10. Украсить букет листьями сирени.

СКАЗОЧНЫЙ ЦВЕТОК

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1 дыня

Зерна граната

1. Дыню разрезать пополам.

2. Из одной половинки ложкой вынуть семена.

3. Сделать надрезы до основания дыни.

4. По надрезам вырезать лепестки.

5. Получится цветок.

6. Узким ножом вырезать фигурный край на каждом лепестке.

7. Держа нож вертикально, подрезать тонкий слой кожуры на каждом лепестке — это лепестки нижнего ряда.

8. Сделать такие же надрезы по всей толщине лепестка.

9. На каждом лепестке нижнего ряда сделать треугольный вырез и отогнуть отрезанную часть лепестка.

10. В центр цветка выложить зерна граната, украсить по желанию.

ТЮЛЬПАНЫ

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

5 редисок

5 плодов физалиса

1 лук-порей

1. Редис вымыть, обсушить, срезать хвостик.

2. Сделать вертикальный надрез до основания.

3. Сделать еще один надрез перпендикулярно первому.

4. Каждую полученную дольку надрезать.

5. Получится тюльпан.

6. Опустить его в холодную воду.

7. Когда тюльпан раскроется, вынуть его из воды. Для составления букета нужно сделать 5 тюльпанов.

8. От лука-порея отрезать зеленую часть и срезать каждый лист под углом, как показано на фото.

9. Это листья.

10. Уложить на них тюльпаны.

11. В серединку каждого положить физалис.

ФИАЛКИ

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1 редька дайкон

10 зернышек кукурузы

1 цукини

1 свекла

1. Редьку очистить, отрезать часть. Срез слегка окрасить очищенной свеклой.

2. Вырезать ножом ложбинку — это внутренняя поверхность лепестка.

3. Вырезать круглый лепесток и мякоть под ним.

4. Под первым лепестком справа вырезать еще один. Удалить мякоть под ним.

5. Слева и справа от первого лепестка вырезать еще по одному.