Нестор Пилипчук - Рецепты французской кухни Страница 41
Тут можно читать бесплатно Нестор Пилипчук - Рецепты французской кухни. Жанр: Домоводство, Дом и семья / Кулинария, год -. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте «WorldBooks (МирКниг)» или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Автор: Нестор Пилипчук
- Год выпуска: -
- ISBN: нет данных
- Издательство: -
- Страниц: 41
- Добавлено: 2019-03-06 12:48:12
Нестор Пилипчук - Рецепты французской кухни краткое содержание
Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Нестор Пилипчук - Рецепты французской кухни» бесплатно полную версию:Предлагаемая домашним хозяйкам книга содержит рецепты специфических французских блюд, приготовление которых в домашних условиях по кулинарным операциям не представляет трудностей.Многим домашним хозяйкам этот сборник поможет значительно разнообразить свой стол вкусными блюдами.Книга может быть также использована работниками сети общественного питания.
Нестор Пилипчук - Рецепты французской кухни читать онлайн бесплатно
Нестор Пилипчук - Рецепты французской кухни - читать книгу онлайн бесплатно, автор Нестор Пилипчук
Наполнять эклеры следует с помощью кондитерского мешка заварным кремом (см. рецепт 335).
Примечания
1
Кервель – пряное растение, у которого используются листья, обладающие тонким анисоподобным ароматом.
2
Электропечь для обжаривания на вертеле или решетке мяса, дичи, рыбы и т. п. прямым излучением тепловых источников, например спиралей, расположенных вблизи обжариваемого продукта. Во время обжаривания продукт непрерывно вращается.
3
Соль – разновидность мелкой камбалы.
4
Тюрбо – разновидность черноморской камбалы. Водится она в Средиземном море.
5
Пекарским порошком называют разрыхлитель, в качестве которого можно использовать соду (питьевую) или углекислый аммоний.
Вы автор?
Жалоба
Жалоба
Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Комментарии / Отзывы
Написать
Ничего не найдено.