Гудрун Рушицка - Пироги. Несложно и вкусно. Страница 5

Тут можно читать бесплатно Гудрун Рушицка - Пироги. Несложно и вкусно.. Жанр: Домоводство, Дом и семья / Кулинария, год -. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте «WorldBooks (МирКниг)» или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
Автор: Гудрун Рушицка
Год выпуска: -
ISBN: -
Издательство: -
Страниц: 5
Добавлено: 2019-03-06 12:35:46

Гудрун Рушицка - Пироги. Несложно и вкусно. краткое содержание

Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Гудрун Рушицка - Пироги. Несложно и вкусно.» бесплатно полную версию:

Настоящее наслаждение эти нежные и пикантные пироги прямо из духовки. Со свежим салатом и стаканом вина они необыкновенно вкусны. Рассыпчатое тесто и начинка из овощей, мяса или рыбы, залитая нежной смесью из яиц, сливок и сыра, создают неповторимый вкус. Пирог может быть и прекрасным деликатесом, поданным на обед, и возбуждающей аппетит закуской. Это блюдо, безусловно, окажется приятным сюрпризом для Ваших гостей

Гудрун Рушицка - Пироги. Несложно и вкусно. читать онлайн бесплатно

Гудрун Рушицка - Пироги. Несложно и вкусно. - читать книгу онлайн бесплатно, автор Гудрун Рушицка

БЛАНШИРОВКА ОВОЩЕЙ

1. Чтобы сохранить яркий цвет овощей, надо положить их, предварительно очистив и вымыв, ненадолго в кипящую воду разогреться.

2. Затем сразу окунуть овощи в миску с очень холодной (ледяной) водой. После чего обсушить их на сите.

ПИРОГ НА СТОЛЕ

1. Чтобы убедиться, готов ли пирог, проткните его спичкой. Если к ней не прилипнет тесто, можно подавать пирог к столу.

2. Поверхность не слишком сочного пирога можно накрыть кухонной доской соответствующего размера, перевернуть на нее форму с пирогом, а убрав форму, положить сверху на пирог блюдо и перевернуть еще раз, чтобы пирог оказался на блюде.

Примечания

Смотри "РАССЫПЧАТОЕ ТЕСТО"

Смотри "БЛАНШИРОВКА ОВОЩЕЙ"