Иван Дубровин - Все об обычных огурцах Страница 6

СМЯГЧЕНИЕ

В зимнее и холодное осенне-весеннее время кожа рук особенно нуждается в дополнительном смягчении, а сухой коже оно необходимо постоянно. Вернуть сухим, шелушащимся и покрасневшим рукам мягкость и эластичность можно с помощью специальных масок.

«ШЕЛК»

Отварите в молоке капустный лист, разомните его до получения однородной массы, добавьте 1 чайную ложку оливкового масла, столько же майонеза и огуречного сока, нанесите теплую маску на руки. Подержите 15–20 минут, смойте теплой водой и смажьте руки кремом.

«ГРАФИНЯ»

Натрите на мелкой терке кожицу молодого огурца, добавьте в полученную кашицу по 1 чайной ложке меда, сливок и растертого в пюре банана. Такая маска не только смягчает, но и освежает кожу рук.

«ЕЛИЗАВЕТА»

Разведите 2 столовые ложки пшеничной муки отваром ромашки или календулы до консистенции сметаны, добавьте 2 столовые ложки кашицы из огурца, чайную ложку растительного масла, наложите маску на руки и держите около получаса, затем смойте теплой водой и протрите ватным тампоном, смоченным отваром трав. Эта маска снимает раздражение, покраснение и стягивание кожи.

УВЛАЖНЕНИЕ

Увлажнять руки можно при помощи ванночек, компрессов и примочек.

«МОРСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ»

Приготовьте теплую ванночку из половины стакана огуречного сока, такого же количества отвара календулы, ромашки и 1 чайной ложки лимонного сока. Держите руки в этой смеси до тех пор, пока температура будет оставаться приятной, затем дайте коже слегка подсохнуть и смажьте ее легким кремом.

«ОТДОХНОВЕНИЕ»

Марлю смочите соком свежей капусты, натрите на терке огурец вместе с кожицей и сырой картофель, добавьте в кашицу 2 столовые ложки свежего молока, разложите массу на марле, прикройте марлей сверху и наложите на руки. Через некоторое время немного надавливайте на компресс, чтобы сок овощей смачивал кожу.

«СИМФОНИЯ»

Натрите на мелкой терке яблоко, свежую капусту, морковь и огурец, полученную кашицу наложите на руки и подержите 15–20 минут, смойте холодной водой, кожа станет нежной и мягкой.

«ЖИВАЯ ВОДА»

Уставшие руки можно увлажнить примочкой из смеси чайной заварки, огуречного сока и минеральной воды в равных долях. Холодную примочку держите на руках до тех пор, пока она не станет теплой, затем обновите, повторите процедуру несколько раз, после этого не смывайте ее и не вытирайте руки, а дайте им высохнуть, смажьте легким кремом.

ПИТАНИЕ КОЖИ РУК

В холодную погоду, во время стирок, влажных уборок, соприкосновения с различными химическими веществами кожа рук теряет не только влагу, но и необходимые для нормальной жизнедеятельности элементы. Восполнить запасы питательных веществ можно с помощью масок и компрессов, приготовленных из овощей и других компонентов, богатых витаминами и полезными соединениями.

«ЧАРОДЕЙКА»

Приготовьте маску из 1 столовой ложки натертых на мелкой терке свежей капусты, огурца, моркови, зелени петрушки и чайной ложки меда. Маску подержите 10–15 минут, затем помассируйте кожу, слегка втирая маску, и смойте ее прохладной водой.

«СКАРЛЕТТ»

Повышает эластичность кожи рук маска, приготовленная следующим образом: смешайте 1 чайную ложку майонеза, 2 столовые ложки измельченной на терке мякоти огурца, 1 столовую ложку отвара липового цвета и щепотку картофельной или пшеничной муки. Держите маску 15–20 минут, смойте и смажьте руки кремом.

«МИРАЖ»

Маску можно приготовить также на основе богатой витаминами и питательными веществами зеленой кожицы огурца. Срежьте ее вместе со слоем прилегающей мякоти, натрите на терке или пропустите через мясорубку, чтобы получилось примерно 2 столовые ложки кашицы, добавьте в нее 1 чайную ложку жирного творога, столько же меда и 2 чайные ложки отвара овсяных хлопьев. Смесь нанесите на кожу рук и держите 20–30 минут, затем смойте водой комнатной температуры.

ОТБЕЛИВАНИЕ КОЖИ РУК

Руки – самая работящая часть тела, поэтому во время работы они не только теряют влагу и питательные вещества, но и могут быть окрашены темными веществами, с которыми им приходится иметь дело. Вернуть коже рук свежесть и снять нежелательную окраску, вернуть рукам ухоженный вид можно с помощью отбеливающих масок и примочек, в состав которых входит огурец.

«ВЕНЕЦИЯ»

Приготовьте примочку из 1/4 стакана свежего капустного сока, такого же количества сока огурца, 1 чайной ложки сока лимона и 2 столовых ложек молока. Держите примочку 30–40 минут, периодически обновляя.

«ФЕЯ»

Отбеливающую маску для рук вы получите, если смешаете 2 столовые ложки натертых на мелкой терке огурца, сырого картофеля и 1 столовую ложку истолченных в порошок овсяных хлопьев, замоченных для разбухания в молоке.

3

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ ОГУРЦА

Бутерброды – это не только повседневные палочки-выручалочки, которые готовятся на скорую руку, когда нет более существенной пищи. Это прекрасное украшение праздничного стола, дружеской вечеринки, хорошая закуска. Со свежими и солеными огурцами можно приготовить множество привлекательных внешне и приятных на вкус бутербродов для любых случаев жизни.

«ГОСТЬ НА ПОРОГЕ»

Хлеб подсушите в тостере или духовом шкафу, каждый ломтик смажьте майонезом, на одну половину выложите овощную икру, а на другую – кружочки соленого огурца.

Вам потребуется: на 4 бутерброда 4 ломтика хлеба 4 ч. л. майонеза 1 соленый огурец 4 ст. л. любой овощной икры

«ПРИЯТНОЕ ОБЩЕСТВО»

Хлеб обжарьте на масле. Сыр и чеснок натрите на мелкой терке, смешайте и заправьте майонезом. На хлеб положите несколько кружочков огурца, сверху намажьте приготовленную сырную массу. Украсьте бутерброды колечками перца.

Вам потребуется:

4 ломтика белого хлеба

100 г сыра

1 огурец

1 зубчик чеснока

2 ст. л. майонеза

50 г сливочного масла

1 красный болгарский сладкий перец

«ТОРЖЕСТВЕННЫЙ»

Квадратные ломтики хлеба подсушите в тостере или в духовке. Нарежьте мелкими кубиками ветчину, огурец, натрите на крупной терке яблоко, все смешайте и заправьте майонезом. Намажьте полученную массу на хлеб. Украсьте бутерброды брусочками огурца и ветчины.

Вам потребуется:

4 ломтика белого хлеба

1 соленый огурец

4 ломтика ветчины

4 ч. л. майонеза

1 кисло-сладкое яблоко

«УЛЫБКА»

Хлеб обжарьте с двух сторон на масле, остывшие ломтики натрите чесноком, смажьте майонезом. Помидор и огурец нарежьте кружочками, а затем на половинки. Уложите овощи на хлеб так, чтобы они образовывали полный круг. Украсьте бутерброды веточками петрушки и каплями майонеза.

Вам потребуется:

4 ломтика белого хлеба

1/2 помидора

1/2 свежего огурца

4 ч. л. майонеза

50 г сливочного масла

1 зубчик чеснока

зелень петрушки

«СОЛНЕЧНОЕ ЗАТМЕНИЕ»

Хлеб подсушите в тостере или обжарьте с двух сторон. Сварите вкрутую яйца, остудите, порежьте на кружочки. Хлеб смажьте майонезом, положите кружок яйца, а на него внахлест кружок огурца, так, чтобы часть желтка была закрыта. На огурец можно посыпать перец, а на яйцо капнуть майонез.

Вам потребуется:

8 квадратных ломтиков хлеба

2 яйца

1 соленый огурец

2 ст. л. майонеза

черный молотый перец – по вкусу

«УСПЕХ»

Обжарьте или подсушите квадратные ломтики хлеба. Яйцо сварите и порежьте кружочками. Таким же образом нарежьте огурец. Каждый ломтик смажьте майонезом, положите в центр кружок огурца, на него сверху кружок яйца, а с четырех сторон уложите длинные брусочки селедочного филе. Украсьте бутерброды майонезом и веточками петрушки.

Вам потребуется:

4 ломтика черного хлеба

4 ст. л. майонеза

1/2 сельди

1яйцо

1 свежий огурец

зелень петрушки

«ЛЕТНИЙ КАПРИЗ»

На подсушенный ломтик хлеба круглой формы положите кружок огурца, сверху намажьте массой из творога, сметаны, соли и жгучего перца. Украсьте бутерброды ягодами красной смородины.

Вам потребуется:

4 ломтика белого хлеба

4 ст. л. творога

1 огурец

красный молотый перец, соль – по вкусу

2 ст. л. сметаны

ягоды красной смородины

«ХОЛОСТЯЦКИЙ»

Ломтики хлеба подсушите в тостере или обжарьте на масле, слегка смажьте горчицей, уложите сверху кружочки огурца, на него положите большой тонкий ломтик вареной колбасы, сверху намажьте кетчупом или томатной пастой. Бутерброды можно украсить кружочками соленого огурца, лимона или маслинами.

Вам потребуется:

4 ломтика хлеба

2 ч. л. горчицы

4 ломтика вареной колбасы

1 соленый огурец

2 ч. л. томатной пасты или кетчупа

«ДЖАЗ»

На прямоугольный ломтик хлеба, смазанный майонезом, положите в центр кильку, с двух сторон выложите полукольцами огурец. Украсьте бутерброды каплями майонеза.

Вам потребуется:

10 ломтиков хлеба

1 банка кильки в томате

10 ч. л. майонеза

1 соленый огурец