Агафья Звонарева - Огород и сад без хлопот и затрат Страница 10

— Сушат лук на солнце, затем высохшие листья удаляют, а головки дополнительно просушивают 2–3 дня при температуре 30–35 °C около отопительных приборов или русской печки. Такая тщательная просушка предохраняет лук от заболевания шейковой гнилью и ложной мучнистой росой.

— После всех этих операций лук-севок сортируют. Мелкие луковицы, размером 1,0–1,5 см, лучше высадить под зиму в начале октября. Крупный севок, свыше 1,5 см, засыпают в ящики по 10–15 кг или в холщовые мешки по 15–20 кг. Холщовые мешки завязывают, помещают в полиэтиленовые мешки и хранят в темном месте при температуре 17–18 °C.

— Один раз в месяц лук просматривают, чтобы ликвидировать загнившие, высохшие головки.

— Если севок хранить при температуре выше или ниже рекомендованной, то луковички при посадке пойдут в стрелку.

— Для получения крупного лука-репки лучшим посадочным материалом является севок (луковички размером 1,5–2,5 см).

— Подготовка севка к посадке. Перед посадкой лук-севок перебирают, удаляют все высохшие, оголенные, больные, поврежденные, резаные, проросшие луковицы и сортируют по размеру, чтобы всходы были равномерные. На грядку вначале высаживают крупные, затем средние и мелкие луковицы.

— Сроки посадки севка. В южных климатических зонах лук-севок сажают в третьей декаде апреля, в остальных районах — в первой декаде мая.

— Надо помнить, что в непрогретую почву (ниже 12 °C) лук-севок сажать нельзя — он пой дет в стрелку. И опаздывать с посадкой тоже нельзя, иначе из-за нехватки влаги и высокой температуры лук будет развиваться медленно.

— Луковички высаживают в бороздки с расстоянием друг от друга 8-10 см и укрывают так, чтобы над плечиками луковиц слой почвы был не менее 22,5 см. При более глубокой заделке созревание будет затягиваться, а сама луковица изменит форму. При мелкой посадке луковицы оголяются, и рост их приостанавливается, особенно в жаркую, сухую погоду.

— Уход за луком-репкой. Через 5–6 дней после посадки появляются всходы. Уход за луком-репкой заключается в поливе, прополке, рыхлении, подкормке и обработке.

— Лук требователен к поливу, особенно в первые 2,5 месяца (май, июнь и половина июля).

— Нельзя поливать лук холодной водой (ниже 18 °C) во избежание заболевания лука ложной мучнистой росой.

— Не допускайте появления сорняков, они создают повышенную влажность и условия для грибных заболеваний.

— В течение вегетационного периода можно сделать 2–3 подкормки.

— Лук готов к уборке, когда у него прекратилось образование молодых листьев, началось полегание, луковицы полностью сформировались и приобрели характерную для сорта окраску. Убирают лук с середины августа до первой декады сентября.

— Если опоздать с уборкой, то через 8-10 дней рост лука возобновляется, и такие луковицы непригодны к хранению.

— Уборку нужно проводить в сухую погоду. Лук подкапывают вилами и осторожно выдергивают за листья из почвы. Оставшуюся на луковицах землю снимают руками, а не отряхивают, так как от механического повреждения луковицы загнивают. Затем лук раскладывают на открытом солнечном месте для просушки в течение 12–15 дней.

— После просушки листья срезают, оставляя шейку длиной 3–4 см. Обрезанный лук еще раз просушивают при более высокой температуре (3035 °C) в течение 5–6 дней. Эта сушка уменьшит число луковиц, пораженных шейковой гнилью. Желательно опудрить лук мелом.

— Лук можно заплести в косы, а также разложить в корзины или ящики по 10–12 кг и хранить при комнатной температуре в сухом помещении.

— В первые два месяца лук бурно наращивает листья, и тут ему нужен полив и питание. Потом наливается луковица. А примерно с конца июня нужно прекратить полив: луковица должна «окуклиться», вызреть. Если в июле пойдут дожди, то луковица снова может пойти в рост и лежать будет очень плохо. Тогда листья ломают, притаптывают, прикатывают — «тренируют», после чего луковица отдыхает спокойно.

— Севок лучше сажать самый мелкий — до 2 г. Крупный стрелкуется, и чем холоднее в начале лета, тем сильнее. Стрелки можно выломать в зародыше, но такие луковицы придется съесть, «не откладывая в долгий ящик» для хранения.

— Для лука и чеснока нежелательные соседи только горох и фасоль.

— Чтобы уменьшить образование стрелок и предохранить лук от ложной мучнистой росы, прогрейте его в течение 8-12 часов при температуре 40 °C, а затем 8-10 дней при температуре 30–35 °C.

Земляника

— Рассада земляники хорошо хранится несколько месяцев при температуре от 0 до 1–2 °C. Ее надо выкопать в середине октября — начале ноября, отряхнуть корни от почвы, удалить старые листья, оставив только 1–2 молодых, положить в полиэтиленовый мешок, завязать и хранить при указанной температуре.

— Обычно к весне у земляники часть листьев отмирает и засыхает. Если их оставить на растениях, они послужат источником инфекции. Сухие листья следует удалить. Это лучше сделать в теплую погоду с помощью граблей, жесткой метлы, штыковки и других инструментов.

— Усы истощают растения. Чтобы урожай на следующий год повысился, усы надо удалять — чем раньше, тем лучше. Если требуется посадочный материал, то на молодых (одно-, двухлетних) растениях необходимого сорта нужно оставлять усы для образования розеток. Как только растения сформируют розетку, ее следует отделить и укоренить в рассадниках.

— При установлении теплой погоды очистите посадку земляники от сухих и больных листьев, обрежьте ненужные усы, а землю подрыхлите. Молодые растения, у которых оголились основания корней, углубите в почву до уровня сердечника.

— Чтобы предохранить созревающие ягоды земляники от загнивания и загрязнения, постелите вдоль рядов солому, пленку, сухую траву, плотную бумагу.

— Близко расположенные к поверхности почвы корни земляники под мульчой лучше сохранятся от холода зимой и засухи летом. Само название земляники — «строуберри» в переводе с английского означает соломенная ягода — «призывает» подкладывать под цветоносы солому, сено и др.

— Проверьте приживаемость земляники, посаженной осенью или спустя 1012 дней после посадки весной. В случае чего подсадите растения. Весь участок освободите от сорняков и прорыхлите почву.

— После цветения земляники подложите под нее солому или другой мульчирующий материал. Тогда ягоды будут чистые и не загниют.

— Земляника хорошо произрастает и плодоносит только на хорошо обработанных, плодородных и чистых землях и в защищенном месте. На открытых местах, где зимой сдувается снег, земляника вымерзает.

— Посадка земляники производится или ранней весной или рано осенью. В средней полосе посадка земляники производится примерно с 15 августа по 15 сентября. Для весенней посадки земляники почву глубоко обрабатывают еще с осени, а для осенней посадки — за 2–3 недели до посадки. Перед посадкой земляники почва должна быть хорошо удобренной, разрыхленной и разбороненной.

— Посадка рассады земляники производится руками с помощью небольших ручных лопат или садовых совков. При посадке необходимо строго следить за тем, чтобы сердечко растения не было засыпано землей, а находилось на уровне поверхности почвы. Слишком глубокая посадка, когда сердечко растения закроется землей и заплывает при поливке грязью, вызывает гибель растения. При высокой посадке, когда корни находятся выше уровня почвы, растения страдают от высушивания и зимой подвергаются вымерзанию. Корни растений при посадке не должны подгибаться и равномерно расправляются в лунке. Следует хорошо и ровно уплотнять руками землю около корней, так как плотно и ровно прижатая к корням земля способствует хорошей приживаемости рассады.

— Появляющиеся в большом количестве усы у земляники быстро укореняются и сильно загущают насаждения.

— Необходимо ежегодно удалять появляющиеся усы у земляники. Эта работа выполняется обычно 3–4 раза после сбора урожая ягод. Оставляются лишь усы на отдельных маточных высокоурожайных кустах земляники для дальнейшего ее размножения.

— После цветения земляники между растениями раскладывается солома, которая предохраняет ягоды от загрязнения и одновременно служит для притенения почвы.

— В районах с суровым климатом и на открытых местах для защиты земляники от вымерзания следует укрывать растения после легких первых зимних морозов соломой, древесным листом, торфом слоем в 5–7 см и проводить снегозадержание с первого же снегопада.

Зелень

— Для получения зелени петрушку высевают в несколько сроков: ранней весной (2-я половина апреля), летом (1-я половина июля) и под зиму (декабрь). За вегетационный период петрушку поливают 3–5 раз в зависимости от погоды, уничтожают сорняки и рыхлят почву в междурядьях после дождей и поливов.