Пустыня или рай - Зепп Хольцер Страница 25

Благодаря выемке грунта одновременно закладывается глубоководная зона озера, в случае с озером 1 в Тамере ее глубина составила 12,5 м. Извлеченные в этом месте слои грунта не должны быть перемешаны, их следует разделять сразу же в процессе экскавации: для изоляционного барьера необходимо использовать материал из пласта грунта, состоящий из суглинка. Гумус не должен идти на строительство дамбы. Позже он будет использован для посевных площадей.

Работы по сооружению первого озера были закончены осенью 2007 года. Зимние и весенние дождевые воды заполнили поверхность натурального грунта за дамбой. Сначала вода просачивалась в почву и наполняла подземные бассейны в теле земли. И хотя за этим последовали две зимы без осадков, озеро уже образовалось и постепенно уровень воды повышался. Дополнительная герметизация дна водоема, несмотря на сланцевый грунт, не понадобилась.

Вслед за озером 1 площадью в несколько гектаров в последующие годы появились еще несколько децентрализованных водоемов природного типа для накопления воды. Я считаю, что эту работу следовало бы провести намного быстрее, потому что только после полного завершения работ по созданию водного ландшафта уровень грунтовых вод способен повыситься настолько, чтобы прилегающие земли могли восстановиться. Ведь в условиях этой равнинно–холмистой местности не существует угрозы схождения оползней и селевых потоков.

Если на территории есть водоемы, то видовое многообразие ландшафта восстанавливается быстрее (фото — Симон дю Винаж)

Тем временем на террасах росли и прекрасно развивались фруктовые деревья и ягодные кусты, под ними разместились разнообразные овощные культуры и салат. На террасах, ширина которых местами достигала 18 метров, вдоль дорожек раскинется удивительный «съедобный» смешанный лиственный лес. Такие террасы можно использовать для садоводства или просто в качестве прогулочной зоны, как парк или как дорожку для верховой езды. На склоне, выходящем на долину, можно соорудить широкие зеленые арочные тоннели, чтобы по ним можно было проезжать на машине или с тележкой и собирать урожай. Это вполне возможно, если не подрезать деревья, которые растут чуть выше по склону, нужно просто позволить им расти и только регулировать их рост по мере необходимости. Тогда при условии чрезвычайно высоких летних температур, превышающих подчас отметку в 40°, образуется защищенный микроклимат с закрытым воздушным каналом, на нижнем уровне которого создаются идеальные условия для выращивания овощей и лекарственных трав. Существует большое количество вариантов для прекрасного оформления и рационального использования террас вокруг озера.

Ведь вполне логично, что при выращивании культур на террасах озеро приносит только пользу: отражение солнечных лучей от поверхности воды, насыщение влагой тела земли, обильная утренняя роса и повышенная влажность воздуха положительно влияют на рост растений. При интенсивном возделывании овощей, когда летом все–таки приходится дополнительно поливать культуры с помощью системы капельного полива и каналов, воду можно качать прямо из озера.

Еще во время первого обхода территории я отметил, что водная поверхность тоже может использоваться в качестве высокопродуктивной площади для ведения хозяйства. Водное пространство может оказаться даже более ценным, чем пахотные земли. Озеро можно использовать для рыбоводства, водного садоводства, биологического птицеводства, содержания индийского водяного буйвола[20], а также для устойчивого туризма[21] и занятий водными видами спорта. Хотя для общины Тамеры, исповедующей вегетарианство, рыболовство не является актуальным, но наличие на этой территории рыб, уток и гусей необходимо для обогащения природного биотопа. Жителями Тамеры уже накоплен определенный опыт в том, как не надо делать, — поначалу домашняя птица была не очень тщательно защищена от бродячих собак. Но ошибки ценны тем, что из них можно вынести уроки.

Сегодня совершенно очевидно, что озера были просто необходимы. Теперь уже с трудом можно себе представить Тамеру без озер и прудов, с пыльной грунтовой дорогой, проходящей по низу долины. И это только начало реализации больших планов. Запланировано создание водного ландшафта с целью максимального использования всех возможностей рельефа для накопления воды. Это значит, что на территории примерно в 150 га будут заложены 10-15 больших и маленьких озер с общей площадью водной поверхности 25-30 га. Таким образом будет создана система, которая объединит в себе все: водное пространство, террасы вокруг водоемов, снабжение свежей питьевой водой.

Я регулярно приезжаю в Тамеру, провожу семинары и тренинги по пермакультуре Хольцера. Люди, которые хотят учиться жить среди людей в согласии и в гармонии с Природой, приезжают из разных стран. Так, например, жители фавел из Сан—Паулу и городских трущоб Кении научились тому, как можно выращивать пропитание даже на свалках[22]. Эти знания весьма ценные для них.

Да и в Португалии интерес к этой теме чрезвычайно высок: количество желающих попасть на экскурсии по территории созданного водного ландшафта, которые итак уже проводятся несколько раз в год, не перестает увеличиваться. Если бы работы продвигались немного быстрее, Тамера могла бы стать примером модели образа действий для любого региона: примером того, как человек снова может научиться работать в сотрудничестве с Природой.

Обращение и призыв к сотрудничеству

Участники экологической команды Тамеры хотели бы, чтобы о работе Зеппа Хольцера стало известно всем, чтобы все люди — инженеры, фермеры, земледельцы–любители — смогли обучиться и, главное, осознать, что земля нуждается в исцелении. Уже в течение ряда лет несколько раз в году у нас проводится День открытых дверей с экскурсиями по территории водного ландшафта, во время которых посетители могут задавать любые интересующие их вопросы. В этот день к нам приезжают посетители, которым интересно посмотреть на что–то новое, специалисты и целые семьи со всей Португалии, чтобы познакомиться с Тамерой и ее проектом. Более углубленные знания посетители получают на семинарах и тренингах в рамках проекта «Глобальный Университет» («Globale Campus»), которые проводят Зепп Хольцер и экологическая команда Тамеры.

В Тамере должен быть создан институт пермакультуры Хольцера. Огромный интерес к этой теме, который проявляют люди из разных уголков страны, показывает, насколько востребованы подобные знания и опыт. Результатом