Владислав Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур Страница 29

Деревья крупные, с ширококонической кроной, в суровые зимы их штамбы повреждаются. Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках.

Сорт относится к позднезимним по срокам созревания, выделяется ранним вступлением в плодоношение, высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.

Яблоки средней величины, по форме уплощенно-округлые или широко-округлые.

Цвет мякоти зеленовато-белый, вкус кисло-сладкий, хороший. Хранят плоды в холодильнике до апреля-мая.

Терентьевка

Старинный русский сорт, районирован в Средне-Волжском и Уральском регионах.

Зимостойкость высокая, форма кроны округлая, раскидистая. Урожайность высокая (100 кг с дерева) и ежегодная без периодичности.

По срокам созревания относится к летним сортам. Плоды снимают во второй половине августа, они хранятся около 10 дней.

Яблоки мелкие или ниже средней величины (масса 50 г), по форме приплюснуто-округлые. Цвет светло-зеленоватый с ярким темно-карминовым румянцем с прерывистыми полосами.

Вкус мякоти удовлетворительный, кисло-сладкий, на уровне антоновки.

Тонконожка

Местный дальневосточный сорт, выращивается в Дальневосточном регионе.

Дерево зимостойкое, с раскидистой кроной; плодоносит на 3-4-й год после посадки. Продуктивность высокая.

Относится к осенним сортам по срокам созревания. Яблоки убирают в середине сентября, хранят 1,5 месяца. Размер плодов мелкий (масса 29–34 г), форма округлая или плоскоокруглая, с длинной тонкой плодоножкой, цвет светло-желтый с румянцем.

Вкус мякоти кисловато-сладкий, с освежающим оттенком.

Тубинское

Сорт получен В. А. и В. И. Шевченко на Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства от скрещивания сортов Лимонка и Минусинское Оранжевое. Растет в Восточно-Сибирском регионе.

Зимостойкость средняя, форма кроны округлая, густая. Плодоносит на 4-5-й год после посадки.

Сорт летний по срокам созревания. Яблоки мелкие (масса 21–27 г), цвет плодов золотисто-желтый с красным размытым румянцем. Сорт универсального назначения.

Мякоть средней плотности, мелкозернистая, сочная.

Удмуртское Осеннее

Происхождение сорта неизвестно, он популярен в Волго-Вятском районе.

Зимостойкий, форма кроны широкопирамидальная приподнятая. Плодоносит на кольчатках на 5-6-й год. Устойчивость к заболеванию паршой средняя.

Осенний сорт по срокам созревания. Яблоки снимают в конце августа – начале сентября и хранят 2–3 месяца.

Размер яблок очень крупный (масса до 300 г), плоды ширококонические, зеленовато-желтые с широкими карминовыми размытыми полосами на большей части плода; транспортабельные. Сорт универсального назначения.

Мякоть сочная, средней плотности, кремовая, кисло-сладкая, приятного вкуса.

Уорчестер

Этот английский сорт успешно прошел испытания в коллекционных насаждениях ВИРа им. Н. И. Вавилова.

Сорт средней зимостойкости, сильнорослый. Устойчивость к парше и мучнистой росе высокая. Вступает в плодоношение на 5-6-й год роста. Урожайность высокая, ежегодная, в период полного плодоношения собирают до 135 кг с дерева.

Относится к зимним сортам. Яблоки снимают в конце сентября – начале октября и хранят до марта.

Размер плодов больше средней величины (масса 140 г) или крупный (масса 280 г), форма плоскоокруглая, с ребристостью. Цвет кожицы светло-желтый, с оранжево-красным румянцем на большей части поверхности, есть оржавленность.

Цвет мякоти кремовый, с зеленоватым оттенком, вкус ароматный, кисло-сладкий, хороший.

Уралец

Сорт получен П. А. Дибровым на Свердловской опытной станции. Находится в производств в Волго-Вятском регионе. Зимостойкость средняя, крона скатоовальная, густооблиственная. Урожайность регулярная. Сорт устойчив к поражению паршой, относится к зимним по срокам созревания.

Яблоки убирают в первой половине сентября и хранят до половины октября. Размер плодов меньше среднего (масса 45 г), по форме округлые, цвет светло-желтый с ярко-красным румянцем и полосатостью, есть восковой налет. Мякоть кисло-сладкая с вяжущим вкусом.

Уральский сувенир

Сорт выведен Л. А. Котовым, П. А. Дибровым на Свердловской опытной станции садоводства путем скрещивания сортов Ударница и Уральское Большое. Находится в производстве в Волго-Вятском регионе.

Сорт зимостойкий, крона широкопирамидальная.

Плодоносит на 3-4-й год после посадки. Относится к зимним по срокам созревания. Размер плодов средний (масса 60–80 г), форма округлая, цвет светло-желтый с красным размытым румянцем. Сорт универсального назначения.

Цвет мякоти кремовый, вкус кисло-сладкий.

Уральское наливное

Осенний сорт селекции П. А. Жаворонкова.

Сорт обладает высокой зимостойкостью, относительно высокой устойчивостью к парше. Рано вступает в пору плодоношения (на 3-4-й год), дает хорошие урожаи (до 140 кг с дерева), есть периодичность плодоношения.

Деревья среднерослые, с шаровидной кроной. Плоды мелкие (45–60 г), округлые, чуть ребристые, основная окраска зеленовато-желтая, без румянца.

Мякоть белая, очень сочная, мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость плодов наступает в начале сентября, они хранятся плоды (не более 3 недель в холодильнике).

Достоинства сорта: высокая зимостойкость деревьев.

Недостатки: небольшой размер плодов.

Услада

Сорт получен С. И. Исаевым в лаборатории биологии, генетики и селекции садовых растений МГУ путем скрещивания сортов Народное и Северянка. Растет в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.

Зимостойкость средняя, крона компактная, густая, округлой формы. Плодоносит на кольчатках на 5-й год посадки. Урожайность ежегодная и хорошая. Слабо поражается паршой.

Относится к осенним по срокам созревания. Яблоки снимают в начале сентября. В хранилищах они сохраняются вкусными до середины декабря.

Плоды крупные (масса 120–170 г), по форме плоскоокруглые или конические, без ребер; цвет зеленовато-желтый с размытым красным румянцем на большей части яблока.

Плоды универсального назначения.

Цвет мякоти белый, вкус хороший.

Уэлси

Популярный в России сорт американского происхождения, получен из семян вишнеплодной сибирской яблони в 1860 г. Выращивается в Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах России.

Зимостойкость средняя, крона широкопирамидальная, позже – округлая, с приподнятыми кверху ветвями и поникающими побегами.

Плодоносит на 4-5-й год с формированием множества плодовых сумок, первые урожаи небольшие. Сорт имеет нерезко выраженную периодичность плодоношения. Урожайность – 300 кг с дерева.

Сорт устойчив к поражению плодов и листьев паршой.

Относится к сортам зимнего созревания. Плоды снимают во второй половине сентября. Запаздывание со съемом на 5-10 дней ведет к значительному опадению плодов. Употребляют яблоки до конца февраля.

Плоды средней или меньше средней величины (100–125 г), по форме сильно уплощенные (репчатые) или уплощенно-округлые. Основная окраска желтовато-зеленая во время съема плодов и золотистая при потребительской зрелости, покровная – с темно-красными полосками.

Цвет мякоти белый или зеленоватый, иногда с красными прожилками, вкус кисло-сладкий, с тонким ароматом. Вкусовые качества плодов зависят от погодных условий. В обычные годы они высокие, в прохладные вкус плодов бывает травянистым.

Сорт отличается хорошей лежкостью.

Уэлспур

Это мутация сорта Старкинг Делишес, выведенная в США. В России проходил успешное изучение на Крымской, Майкопской, Волгоградской и Туркменской опытных станциях ВИР.

Дерево устойчиво к солнечным ожогам. В сырые годы поражается паршой и мучнистой росой. Плодоносит на 3-4-й год роста. Лучший опылитель – Голдспур.

Относится к зимним сортам. Плоды снимают во второй декаде сентября и употребляют с конца октября до середины мая.

Яблоки средней или крупнее средней величины (масса 115–135 г), по форме удлиненно-конические, асимметричные, с пятью ребрами в верхней части плода. Кожица имеет сплошной темно-красный с фиолетовым оттенком румянец и мелкие, хорошо заметные подкожные точки.

Цвет мякоти бледно-кремовый, вкус сладкий, со слабой кислотой, ароматный, десертный.

Фармел

Сорт выведен на Россошанской плодово-ягодной опытной станции в результате скрещивания сортов Фарфоровое и Мелба. Распространен на юге Центрально-Черноземного региона.

Зимостойкость хорошая. Плодоносит на 3-4-й год после посадки. Урожайность – 60–63 кг с дерева. Средняя устойчивость к парше.

Относится к позднелетним сортам по срокам созревания. Яблоки убирают в начале июля.

Плоды крупные, со сплошным размытым румянцем. Сорт столового назначения.

Цвет мякоти белый, вкус кисловато-сладкий, десертный.