Дачный календарь 2025. Сборник полезных советов на каждый день - Александр Ильич Голод Страница 40

• возможно чаще наблюдать рассветы и закаты; красный или зелёный цвет, открытый огонь;

• испытывать эмоции любви и радости, много смеяться;

• поздно ложиться и рано вставать. Не следует слишком долго находиться под солнцем. Следить, чтобы в эмоциональных проявлениях не было раздражения.

Особо надо учесть, что Огонь «расплавляет Металл», поэтому необходимо укреплять лёгкие (которые находятся под влиянием стихии Металла) – летом они пребывают в угнетённом состоянии. В конце лета на смену стихии Огня придёт стихия Земли. С началом августа полезно укреплять органы, с нею связанные (желудок, поджелудочную железу, селезёнку).

Время Лета

Ничто так не нормализует психическое и физическое состояние человека, как мир живой природы, и поскольку растения в этом процессе играют главенствующую роль, основная задача лета – собрать и правильно заготовить всё, что возможно. В первую очередь, естественно, – урожай.

КОРОТКО О ЗЕЛЁНОЙ МАГИИ РАСТЕНИЙ

Летом, особенно в дни от Троицы до Купалы, буквально каждое растение превращается в крошечный сосуд, наполненный магическими энергиями. Собирать травы и цветы в это время – одно удовольствие, работать будут весь год, исцеляя тело и дух, украшая и наполняя жилище уникальными вибрациями.

Для ванны, бани: сборы и веники из берёзы, дуба, хвойников, крапивы. Комбинации из знахарской практики: рябина – рогоз – полынь; дуб – ива – ромашка; сосна – тростник – лук (цветоносы); клён – кубышка – кориандр; берёза – камыш – василёк. Лучшие лунные дни приёма водных процедур для здоровья и молодости: 5, 6, 8, 10, 13, 18, 20, 21; для укрепления любовных отношений: 17, 24.

Для подушек, матрасов: травы, собранные в энергетически сильные дни (для общей гармонизации): в полнолуние и вблизи него, в дни Луны в знаке Скорпиона, в дни Солнцестояния, Зелёных Святок, Троицы, Купалы, Спасов.

Для сухих букетов (возле дверей, окон):

• защита: берёза, зверобой, крапива, можжевельник, сирень, полынь, чертополох, шиповник и другие колючие растения;

• любовь, удача: акация, боярышник, тысячелистник, роза, золотая розга, ландыш, рябина, вереск, липа.

Талисманы, обереги (носить при себе, активны год):

• на любовь, на счастье: барвинок, василёк, жасмин, колокольчик, манжетка, тысячелистник, красный клевер, папоротник, каштан, орех;

• на деньги (хранить в кошельке): веточки и орешки кедра, багульника, клёна; шишки сосны, можжевельника, каштаны; листья мяты, земляники;

• на здоровье: папоротник, можжевельник, пижма, подсолнечник, вереск, паслён, хмель;

• от энерговоздействий: кедр, белый клевер, крапива, мак, омела, паслён, осина, тополь, пырей, рябина, полынь.

Июнь

Июнь оптимален для высадки овощной и цветочной рассады в открытый грунт, повторных посевов зеленных культур, посадки георгин, многолетних корневищных цветов. Не забываем про отцветшие луковичные – им тоже нужен полив, поскольку именно в это время луковицы накапливают потенциал для цветения в следующем году. В середине июня черенкуют астры, рододендроны, клематисы. И те, и другие можно попробовать размножить отводками.

Неблагоприятные дни для работы с растениями: 11, 15–16, 21, 25.

30 мая (23:16) – 2 июня (6:00) [Лев]

См. май.

ТРАДИЦИИ, ПРИМЕТЫ

1 июня. Иван Долгий. Если первые два дня июня льёт дождь – весь месяц сухой (дождливый день – к урожаю зерновых). Традиционно – отличный день для посадки и посева огурцов. На восходе солнца ходили на ниву, заговаривали ветер на урожай: «Ветер-ветрило, из семи братьев старший брат, ты не дуй со гнилого угла, ты не лей дождём со запада, ты подуй-ка тёплым теплом, сослужи службу роду нашему, пригони дожди добрые, пахарям – на радость, а тебе, буйному – на славу!»

День защиты детей. Заговор (шёпотом, вслед), чтобы ребёнок никуда не убегал и на улице с ним ничего не случилось: «Иди, дитя, гуляй, себя не потеряй. Господь тебя сбережёт, ко мне назад вернёт. Аминь».

ЗАГОТОВКИ НАЧАЛА ЛЕТА

Зелень. В принципе, идеальными заготовками зелени считаются замораживание или сушка. При засоле из нитратов, присутствующих в любой траве, образуются опасные канцерогены – нитрозамины. Особенно это относится к петрушке, но с солью не стоит заготавливать шпинат, лук, сельдерей, укроп, а также многие корнеплоды.

Не зря на Руси всё квасили и мочили. Образующиеся в процессе таких заготовок молочнокислые бактерии улучшают работу кишечника; нейтрализуют нитраты. Как результат укрепляется иммунитет, понижается сахар в крови и т. д. Прелесть в том, что квасить можно вообще всё, даже траву с огорода. Поэтому в июне с этого и надо начинать.

Квашеная зелень – заготовка универсальная, приготовить же проще простого. Годится всё: ботва редиски, моркови, репы, крапива, лебеда, мать-и-мачеха, подорожник, молодой лист малины и смородины, мокрица, сныть, одуванчик, иван-чай и т. д. Естественно, хороши пряновкусовые растения с грядки (особенно черемша, хрен, чеснок и пр.).

Всё хорошо промыть, убрать жёсткие черенки и прожилки, мелко-мелко нарезать, плотно набить в банку. Залить остывшим рассолом (2 ст. л. соли на 1 литр воды). Можно добавить кусочек чёрного хлеба (процесс пойдёт быстрее). Брожение происходит в тепле, продолжается 3–4 дня, затем заготовку переносят в холодильник или погреб. Начинать есть можно через неделю, как отдельную закуску или в составе салатов с зелёным луком, свежими огурцами и т. д. Заправлять подсолнечным маслом.

Черёмуха. В народной медицине используют все части растения. Букеты черёмухи, засушенные в период цветения, отлично гармонизируют энергии жилых помещений.

Для кожи и волос: столовую ложку цветков черёмухи залить стаканом кипятка, настоять до полного остывания, процедить. Использовать для умывания – хорошо снимает воспаления. Для лечения трещин на пятках – в виде ванночки. Полезно ополаскивать волосы.

При расстройстве желудка. 2 ст. ложки сухих плодов кипятить пять минут в 1,5 стаканах воды. Настоять. Пить по 50 мл 3 раза в день.

Варенье, классический рецепт. Промыть и просушить ягоды (1 кг). Воду (3 стакана) вскипятить с сахаром (2 стакана). В кипящий сироп опустить черёмуху, варить 5 минут (важно обращаться с ягодами очень аккуратно, чтобы они оставались цельными и красивыми). Откинуть ягоды на дуршлаг, добавить в сироп ещё 3 стакана сахара и кипятить до полного растворения. Снять с огня. В горячий сироп вернуть ягоды, оставить до полного остывания. Затем поставить варенье на небольшой огонь, довести до кипения и варить примерно 30 минут, снимая пенку и периодически помешивая.

Варенье