Инна Тихонова - Самая нужная книга для стройности и красоты Страница 14

Скажите «нет» белому хлебу и «да» – богатым на клетчатку и бедным на калории хлебцам.

Самое низкокалорийное мясо – птицы.

Если хотите «перекачать» жир в мышцы, употребляйте больше белка (молоко, яйца, крольчатина).

Снизьте потребление сахара, алкоголя, картофеля и даже фруктов.

Налегайте на овощи – огурцы, помидоры, болгарский перец, капусту, свеклу, морковь и сельдерей.

Ешьте дробно и часто.

Теперь – о физкультуре. Имейте в виду, что резкая нагрузка на мышцы живота может привести к обратному эффекту: качание пресса увеличит мышечную массу, что не способствует «исчезновению» живота. «Перекачка» может повлечь и другой нежелательный эффект – вы лишитесь талии из-за чрезмерно прокачанных боков. Чтобы избежать неожиданностей, входите в спорт постепенно. В первую неделю делайте комплекс из трех упражнений через день. Повторяйте каждое упражнение не менее 15 и не более 30 раз для прямых мышц пресса и столько же для косых.

✓ Лягте на пол. Заведите руки за голову, локти – в стороны. Согните ноги в коленях. Оторвите голову и лопатки от пола на вдохе, а на выдохе вернитесь в исходное положение.

✓ Лягте на бок, обопритесь на локоть. Ноги сожмите вместе, напрягите и на выдохе поднимите. Корпус должен быть приподнят!

✓ Встаньте. Поставьте ноги на ширину плеч, руки разведите в стороны. Держите спину прямо и поворачивайте туловище вправо и влево. Желательно выполнить это упражнение 100 раз.

✓ Станьте боком к стене и отводите ногу в сторону на 70 градусов. Тяните пятку, а не носок. Проделайте упражнение каждой ногой по 30 раз.

85. На игле и удовольствиях

Метод похудения по методике Марии Мухиной (врач-иглорефлексотерапевт, кандидат медицинских наук, автор более 40 научных работ по лечению избыточного веса) – это избавление от лишнего веса с помощью диеты и акупунктуры. Игла разработки Мухиной воздействует на две акупунтурные точки одновременно. Благодаря воздействую на «точки голода», пациент снижает количество потребляемой пищи.

Иглу можно выбрать, как серьги, – по своему вкусу: из белого и желтого золота, с подвесками или стразами. И это не просто декор – подвески, например, усиливают эффект, оказывая дополнительное воздействие на активные точки. В результате контролируется ферментная система, улучшается обмен веществ и налаживается баланс между усвоением и расщеплением жиров.

На первом сеансе пациента обкалывают в области живота и бедер, взвешивают и назначают персональный режим питания. В дальнейшем взвешивание и обмерку рекомендуется проводить раз в 2 недели. Одновременно с этим проводятся повторные обкалывания (процедура занимает 20 минут) – это помогает после потери лишних килограммов держать кожу подтянутой.

Стандартная схема питания при этом – есть строго с 9.00 до 18.00, трижды в день, по 150–200 граммов. Диета длится от 1 до 6 месяцев – срок индивидуальный, как и ситуация с лишними килограммами у каждого. При этом наряду с алкоголем, чипсами, газировкой, копченостями, солениями, колбасой и мучными изделиями нельзя употреблять крупы, злаки, картофель, орехи, кукурузу, бананы, виноград и даже вареную свеклу с морковью. Количество фруктов не должно превышать 50 граммов в день. И лучше воздержаться от меда. Зато дважды в неделю можно себя баловать сыром. Разрешаются мясо, птица, рыба, овощи, яйца, обезжиренные молочные продукты, фасоль, горох, грибы, ягоды, несладкие соки, сметана и даже майонез (не более 1 чайной ложки в день). В общем, не диета, а баловство!

86. Климакс не время для похудения

Есть мнение, что после 40 лет диеты перестают работать. Австралийские ученые уверяют, что похудеть с помощью диет женщине в возрасте за 40 невозможно. Это показало 6-летнее исследование с участием 7 000 женщин в возрасте 48–56 лет. У всех уже наступила менопауза, во время которой женщина в среднем набирает 2 кг в год. И диета не спасла женщин от лишнего веса. Те, кто ограничивал свой рацион, набрали столько же, сколько и остальные. Отсутствие эффекта от диет объясняется гормональными изменениями в организме женщины в период климакса.

В похудении женщин, которым за 40, есть свои особенности. Организм меняет метаболизм в сторону угасания репродуктивной функции и замедления обмена веществ. Поэтому происходят изменения в самочувствии и массе тела. Плюс ко всему к этому возрасту женщина приобретает букет хронических заболеваний, что не может не отражаться на фигуре.

Организм страдает от обезвоживания, требует больше кальция и белков, но меньше жиров (особенно насыщенных) и углеводов. Поэтому многие диеты в этот период не только неэффективны, но и опасны (особенно – короткие и жесткие).

Панику у многих женщин после 40 вызывает то, что вес набирается «из ниоткуда», ведь образ жизни и пищевые привычки женщина не меняла. Реакцией на нежелательные изменения веса становится ограничение себя в еде, а это не лучший способ похудения.

Цитата крылата

Если хочешь выглядеть молодой и стройной, держись поближе к старым и толстым.

87. Днем – веганство, вечером – обжорство

Если традиционно диетологи советуют принимать тяжелую и жирную пищу на завтрак, а на вечер оставлять овощи, то автор диеты VB6 («Веган до шести вечера») Марк Биттман предлагает худеть по обратной схеме: днем – веганский рацион, а вечером – свободный.

Новая диета, по которой можно худеть без усилий, днем разрешает есть только овощи, фрукты и злаковые. Зато после 18.00, когда у худеющих принято вешать на двери кухни замок, диета VB6 разрешает есть все, к чему лежит душа (и стейк, и торт), лишь бы в умеренном количестве. По такой необычной схеме 63-летний автор диеты на 15 % снизил собственный вес и избежал диабета, который ему пророчили врачи. За первый месяц диеты «кулинарный революционер» похудел на 6 килограммов, а потом – еще на 11.

Худеем по гороскопу

Лев

Представители знака огня и кипучей энергии лишь с виду кажутся непобедимыми, а на деле весьма уязвимы: переживают по каждому поводу, находя утешение в гастрономических радостях.

✓ Астро-диета

Обмен веществ у Львов зависит от их эмоционального состояния, поэтому никогда не садитесь за стол в плохом настроении! Не увлекайтесь сладостями и животными жирами (они являются причиной развития атеросклероза, к которому Львы склонны). Отдавайте предпочтение продуктам, которые утоляют голод надолго: кашам, овощным супам и рагу. Пойдут на пользу цитрусовые и сухофрукты, грецкие орехи и миндаль, сыр и яйца, натуральный йогурт и дичь. Вегетарианство и длительное голодание – не для «хищников».

✓ Астро-фитнес

Рекомендуем престижные и модные виды спорта: автои мотогонки, горные и водные лыжи, а также страстные латиноамериканские танцы: сальсу, мамбу, ча-ча-ча.

88. Диета после сорока

Диеты с исключением жиров и холестерина дамам бальзаковского возраста похудеть не помогут. Как и снижение количества жира в организме, это приведет к нарушению синтеза половых гормонов (они образуются из холестерина и его метаболитов). Гормоны регулируют функции женского организма, и если их становится меньше, климакс наступает раньше, а вместе с ним снижается половое влечение и удовлетворенность сексуальной близостью.

Не увлекайтесь диетами с ограничением жидкости и резким похудением – обезвоживание приведет к отвисанию кожи груди, лица и шеи, что не прибавит радости от похудения.

Не стремитесь похудеть до тех размеров, которые были у вас раньше. Вспомните, в каком весе вам было наиболее комфортно, и прибавьте к нему пару килограммов – это и будет ваша новая норма.

Ориентируйтесь примерно на 1500 ккал в день. Не ешьте после 18.00, замените мясо рыбой и дважды в неделю устраивайте разгрузочные дни (на яблоках, кефире и йогурте).

Врач – пациенту, страдающему ожирением:

– Можете есть все, что хотите! А вот список того, что вы должны захотеть…

Рецепт от звезды

Хэлли Берри: лучше, чем в молодости

Обладательнице «Оскара» Хэлли Берри несколько лет назад поставили диагноз «сахарный диабет». Но актриса не опустила руки, а просто пересмотрела свое питание и образ жизни. Она не ест сладкого и жареного, красное мясо, жиры и тяжелые соусы. На завтрак «подружка Джеймса Бонда» ест яйцо всмятку и цельнозерновой хлеб, на обед – курицу-гриль и овощи, а ужинает омлетом с салатом. Пьет звезда свежевыжатые соки и после 40 лет, по ее собственным словам, выглядит и чувствует себя гораздо лучше, чем в молодости.

89. Ах, какие ножки!

Икроножные мышцы испытывают большие нагрузки при ходьбе и могут быть перекачаны или спазмированы – отсюда и возникает полнота. Но прежде чем приступать к тренировкам, надо определиться, нет ли противопоказаний к процедурам по уменьшению объемов икр и активным нагрузкам на ноги.