Вера Соловьева - Баня и сауна для здоровья и красоты Страница 15

Следовательно, в бане при сильной потере жидкости во время потения в парилке следует в обязательном порядке выпивать достаточное количество жидкости.

Симптомы обезвоживания

Когда человек выпивает недостаточно воды, то в его организме начинается процесс обезвоживания. В этот период клетки вынужденно отдают накопленную в них энергию и начинают в большей степени зависеть от энергии, поступающей с пищей, чем от энергии, которую поставляет вода. В такой ситуации организм вынужден заниматься накоплением жира и использовать свои запасы белка и крахмала – ведь эти соединения ему расщепить легче, чем накопленный жир.

Симптомы обезвоживания организма:

✓ головная боль, головокружение;

✓ раздражительность, депрессия, повышенная утомляемость, бессонница;

✓ отеки под глазами, одутловатость лица, сухость или наоборот чрезмерная жирность кожи.

Сухая кожа, морщины и другие внешние проявления – это не старость, а отсутствие воды в клетках. Не надо ждать, когда появится жажда, надо заблаговременно ввести в организм избыточное количество воды, которым он сам распорядится.

Ожирение напрямую связано с обезвоживанием. Вместо того чтобы пить воду, человек начинает есть. Если сам организм эту энергию не будет тратить на физическую работу, то она откладывается в жир.

Когда в организме недостаточно воды, он протестует. Уменьшается секреция желез, уменьшается количество слюны, оболочки пересыхают, мы чувствуем жажду. Это чувство сигнализирует нам, что мы должны немедленно ввести воду в организм.

Если потеря воды увеличивается, то могут развиваться и другие симптомы: головные боли, нервные явления, неспособность сосредоточиться, расстройство пищеварения и многое другое. Вода быстро снимет эти симптомы.

Следует различать несколько видов воды: питьевая, лечебная и гигиеническая. В качестве последней может служить вода реки, пруда, ручья, бассейна, то есть там, где человек купается, закаляется, очищает поверхность кожи от загрязнений. В основном это природная естественная вода, предназначенная для проведения оздоровительных процедур.

К лечебным водам относятся минеральные, насыщенные солями, органическими и биологически активными веществами, а также различными газами. Тогда курс приема не так, как у гигиенических, в течение всего года, а только 4–6 недель.

Физиологическое действие той или иной минеральной воды определяется ее температурой (от 1 до 40 °C и более) и способом приема (залпом или небольшими глотками, задолго до еды или непосредственно перед едой). Основные лечебные свойства воды зависят от ее химического состава.

Правильное применение минеральных вод позволяет снижать или повышать кислотность желудочного сока, улучшать кровообращение в желудке и печени, усиливая приток артериальной и отток венозной крови, что весьма благоприятно для деятельности всего организма.

К питьевым или столовым водам относятся все воды, которые мы пьем для утоления жажды. В этом случае желательно иметь фильтр для очищения от загрязнений водопроводной воды.

На Руси в бане пили, в основном, травяные, целебные чаи

Банные напитки для парной

Установлено, что при парении организм в среднем теряет 900 г пота. Потеря даже десятой части Н2О из нашего организма имеет тяжелые для нас последствия. Если же потеря достигает двух десятых, то может наступить смерть. Недостаток воды нарушает нормальное течение химических и физических процессов, гомеостаз организма. Поэтому очень важно для сохранения здоровья и нормального обмена веществ поддерживать в организме необходимый баланс воды.

В бане обычно рекомендуется пить чай, различные квасы, морсы и компоты. Для усиления оздоровительного воздействия и восполнения водно-электролитного и витаминного дефицитов можно заранее приготовить и хранить в термосе фиточай. Можно после парной выпить и пива, но не более 0,5 л.

При употреблении жидкости учитывается и возраст парильщика. Пожилые люди, с сердечно-сосудистыми заболеваниями должны помнить, что излишнее употребление жидкости для них противопоказано.

Известно, что калий является очень важным элементом для поддержания нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы. А в бане человек теряет много жидкости, вместе с которой из организма вымываются соли калия. Вот почему зеленый чай, содержащий большое количество этого элемента, особенно рекомендуется для поддержания сердечной деятельности.

Сегодня считается, что охлажденный настой смеси зеленого и черного чая с добавлением лимона является хорошим средством для утоления жажды. Пьют обычно без сахара. Ранее на Руси пили, в основном, травяные, целебные чаи, например копорский, из растения иван-чай. Использовали и смородиновый, и земляничный лист, и настой из веточек фруктовых деревьев.

Эффективный банный напиток – свежеприготовленный цитрусовый сок. Он хорошо очищает кровь и лимфу. Можно пить и другие, овощные, фруктовые соки, травяные чаи, витаминные квасы, медовые напитки.

Заметим, что любые напитки не следует пить залпом, а по глоткам. Некоторые врачи советуют пить даже воду через соломинку. Также не рекомендуется добавлять лед, лучше напиток комнатной температуры с добавлением кислоты (лимон, мята, сок яблока). Организм человека нуждается в жидкости. Это необходимо для работы желудка и жизнеобеспечения. Применять воду и любые жидкости следует умеренно.

Традиционным банным напитком, конечно, является чай, а также различные морсы, ягодно-травяные отвары, квасы. Некоторые любители бани приносят с собой в термосе заваренные травяные чаи, состав сбора которого иногда держат в тайне. Рассмотрим, какие бывают виды чаев, ведь многие знают только черный и зеленый, но чайных композиций существует достаточно много.

Чай и его композиции

О том, что «чай освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, пробуждает мысли, прогоняет леность», писал еще Авиценна. Чай не только приятный напиток с тонким ароматом, утоляющий жажду, – он обладает свойствами, которые помогут приобрести и сохранить стройную фигуру. В настоящее время чаев великое множество: зеленые, черные, травяные, с фруктами, цветочные и другие.

Чай является низкокалорийным и целебным напитком. Его можно пить несколько раз в день, и, если вы выберете несколько видов, то это внесет некоторое разнообразие в рацион питания и добавит вашей жизни приятные моменты, особенно при посещении бани.

Вид и сорт чая определяются технологией его заготовки. Из одного и того же свежесобранного зеленого чайного листа можно получить различные типы готового чая: черный, зеленый, красный и желтый, рассыпной, прессованный и кристаллический. Все будет зависеть от операций и процессов, которым подвергнут чайный лист. Каждая разновидность подразделяется на различные сорта и виды, которые отражают характерные индивидуальные особенности аромата, вкуса, свойств и качества чайного напитка. Сорт чая зависит от многих факторов, которые складываются постепенно: начиная с момента роста чайного куста на плантации и кончая завершающей стадией обработки – ароматизацией.

Байховые черные чаи составляют 90 % мировой торговли чаем. Типсы (почки чайного куста) – главный источник аромата. Эти сорта отличаются мягким, приятным, достаточно терпким вкусом и очень нежным ароматом.

Индийские черные чаи делятся на две большие группы: северо-индийские и южно-индийские. Один из самых лучших в мире сортов черного чая – дарджилинг. Он отличается медовым вкусом и ароматом розы, дает интенсивный яркий, красивый, бархатистый настой.

Цейлонские черные чаи менее различаются между собой, чем индийские. Лучшие сорта получают в высокогорных районах плантаций.

Китайские черные чаи отличаются многообразием сортов (до нескольких сотен). Эти чаи очень ароматны и имеют приятный терпкий вкус. Наиболее известен китайский жасминовый чай.

Африканские черные чаи не отличаются высоким качеством, обладают крайне резким, почти горьким вкусом и используются чаще всего для купажирования (смешивания, комбинирования).

Цветочный чай – высочайший сорт черного чая, который состоит из смеси разных видов. Считать, что в состав этого чая входят цветы, неверно, так как в чайном производстве цветы с куста не используются: они не имеют ни вкуса, ни аромата.

Красные чаи имеют особый аромат, они концентрированные, дарят заряд бодрости и энергии. По содержанию катехинов красные чаи чуть ли не вдвое превосходят черный чай.

Все сорта желтого чая высокого качества. Им характерен приятный вкус, утонченный аромат. Желтые чаи отличаются высокой крепостью и сильным возбуждающим действием.