Алексей Казарин - Дачный знахарь Страница 2

Но надо собирать травы. успеть собирать их в самом расцвете сил – с цветущими корзинками. Они обладают в это время поистине волшебными лекарственными свойствами. У вас плохое настроение, – чай с душицей быстро поднимет настроение. Головная боль, или тревожные ли чувства часто одолевают и не дают тебе заснуть ночью – набей ею ароматическую подушку и не будешь замечать как сон одолеет. И от гипертонии ее принимают настои. Простудился ли на холоде, любые воспалительные заболевания горла или легких, при гриппе, ангине, бронхитах, пневмонии душица для здоровья тут незаменима. Лечит и бронхиальную астму, туберкулез легких. А уж согреться с ней проще пареной репы – попьешь с ней чай и согреешься так, что пот прошибет даже лучше, чем как от меда или малины.

Особенно же полезна она для женщин. Помогает это растение при воспалительных заболеваниях, белях, бесплодиях, нарушениях менструального цикла, при маточных кровотечениях, при недоразвитых молочных желез, для усилении лактации у кормящих, при осложненном сахарном диабете. Компрессы из распаренной травы поможет при метеоризме и болях, у детей. И, если надо, настои эти помогут вылечить своего мужика от алкоголизма. При заболеваниях печени и желчного пузыря, гастритах и еще многое чего еще поможет. И если рассказать все о пользе этой душистой травы, то это будет целая поэма. Душица есть душица, недаром так названа, она для души и тела. Каждому добавит здоровья.

Но пользоваться ею, как и другими лекарственными средствами надо осторожно, соблюдая нормы. Однажды в молодости мой знакомый дал мне попробовать чай из нее, да заварил видимо густо, что после этого чаепития у меня сердце часа два билось так, что чуть не выскочило из груди…, хотя сама она для сердца полезна. Так что все хорошо в меру.

Собирать душицу не так-то просто. Каждую веточку срезаю ножницами или секатором, оставляя на пенечке несколько листочков, чтобы моя «плантация» не истощалась. Собираю здесь заодно зверобой, череду и другие травы. Занятие несколько утомительное и требуется немало терпения. Но бодрит сознание того, что каждый такой букетик кому-то будет нужен; в зимнее время жена с удовольствием предлагает лекарственный ассортимент собранных мною растений на рынке.

А это моя помощница Зоя Алексеевна. Согласитесь, в такой дубраве травы будут исключительно полезны.

Но я несколько отвлекся. Незаметно прошло время. Часа за три все мои емкости наполнены, а над вершиной холма леса надвигаются грозовые тучи, слышны далекие раскаты грома – пора возвращаться обратно. Преодолеваю теперь с поклажей все те же препятствия, тот же бурелом на пути и пороги, овраги, но меня они уже не тревожат: полезное дело сделано! Весь мокрый насквозь от дождя, но с радостным настроением возвращаюсь домой, как после большой победы.

«Вы писали про то, что если сшить подушку, набитую душицей, то сон одолевает. Я купил четыре упаковки душицы по 50 гр. А какого размера должна быть сама подушка? И сколько в ней должно быть душицы, чтобы хорошо заснуть?».

Таких практических норм не существует. Главное здесь не в количестве, а в том, чтобы вы сами, ложась спать, ощутили аромат этой душицы. Можно положить в обычную подушку и одну веточку травы – и этого будет вполне достаточно, чтобы быстро заснуть. Фитонциды душицы коротко действуют на организм возбуждающе, после чего происходит торможение функций головного мозга – в этом эффект засыпания. Думаю, в вашем случае вполне будет достаточно распределить равномерно и одной пачки травы помещенной в просторный марлевый мешочек. По возможности, чаще меняйте свежие порции.

Помимо душицы хорошо успокаивают фитонциды чабреца (богородской травы), любых мят и других приятно пахнущих трав. Хорошо известно успокаивающее воздействие аромат свежего сена.

Священный иссоп

«Не следует стыдиться заимствовать у народа средства, служащие к его исцелению».

Обычно мы делим растения на три типа: деревья, кустарники и травянистые. Но есть еще одна категория: полукустарники. Но есть еще одна категория: полукустарники. Мало кто знает, что это такое, а между тем в наших садах они встречаются нередко. Один из полукустарников – иссоп.

Корень и короткий шишковидный ствол у него деревянистые, многолетние, а стебли – летние, травянистые, с мелкими продолговатыми листиками. Летом верхушка стеблей превращаются в колосовидные соцветия с мелкими продолговатыми листиками. Летом верхушки стеблей превращаются в колосовидные соцветия с мелкими сине-фиолетовыми, а иногда и белыми или розоватыми цветочками. Они очень украшают участок, а заодно кормят нектаром массу пчел и шмелей.

«Иссоп» – сочетание двух греческих слов: «hys» – свинья, и «sop» – лицо. Двугубые цветки и впрямь напоминают поросячий пятачок. Как и мята, чабрец, шалфей и лаванда, иссоп из семейства губоцветных. А полное его название – иссоп лекарственный.

Дикие виды иссопа растут в Средиземноморье и Средней Азии. А в десятом веке он попал и в Россию. Говорят, привезли его монахи. Очень они его ценили и разводили при монастырях. Только ли как пряность и лекарство?.. В одной из древнейших повседневных молитв нахожу строки: «Окропиши мя иссопом, и очищуся…». (Псалом 50, п.9) Может быть, трава изгоняла злых духов и считалась священной? Так или иначе, но с тех пор иссоп расселился по всей европейской части России, по Кавказу и Сибири.

Действительно ли иссоп способен изгонять «злых духов»? Ну, если «злые духи» – это болезни, то он вполне подходит на эту роль: укрепляет тело и бодрит дух. Издавна его пьют как средство против потливости. А потливость – признак общей слабости. Не случайно и то, что на Востоке иссоп входит в состав щербета, напитка прохладительного и укрепляющего.

Целебная сила иссопа универсальна. Медицина рекомендует отвар травы: чайная ложка на стакан кипятка, пить по полстакана перед каждой едой. Это поможет при всех простудных и инфекционных воспалениях дыхательных путей, бронхиальной астме и туберкулезе легких; укрепляет организм при малокровии, пониженном давлении и плохом аппетите; регулирует пищеварение и уменьшает многие расстройства желудочно-кишечного тракта, стимулирует мочеполовую систему. Более крепкий отвар (столовая ложка на стакан) – заживляющее для ран. полоскание при стоматитах и ангинах; компрессы рассасывают ушибы и снимают боль.

Но прежде всего, конечно, иссоп привлекает нас как пряность. Его сложный аромат с тонами лаванды, полыни и чабреца очень универсален: идет и к обеду, и к десерту. Душистые и терпковатые свежие листья можно добавлять в салаты, супы и соусы, мясные и овощные кушанья, в блюда из фасоли и гороха. Нарезанной зеленью иссопа хорошо отдушивать майонез и творог. Веточки иссопа придают особый вкус овощным соленьям и маринадам. Сухой иссоп также годится для готовки, но кроме этого можно добавлять его в чай, сладкие напитки и десертную выпечку. Он входит в состав вермутов и многих ликеров.

Многолетний иссоп неприхотлив, морозостоек и засухоустойчив. У меня он прижился даже на бетонном фундаменте емкости для воды. Лучше растет на открытых местах Размножается и семенами, и зелеными черенками, и делением куста. Проще всего собрать зреющие коробочки и весной посеять на грядку, на сантиметровую глубину. Если почва постоянно влажная, всходы появляются через две недели. Но даже сеять не всегда нужно: неплохо всходит и самосев. Уход обычный: прополка и поливы в засуху. невредно иногда и подкормить. Зацветает растение на второй год, в июне-июле. Заготавливают цветущие побеги: быстро сушат их в теплой тени или в сушилках. На юге, если срезать побеги в начале массового цветения, до осени успевает вырасти и зацвести еще один «урожай». У нас, в Нечерноземье, так делать не рекомендую: растение сильно ослабнет и плохо перезимует.

Иссоп – хороший защитник сада. Он дружит с капустой и виноградом, отпугивает капустную совку и других вредителей. Не следует сажать рядом с ним лишь редис: они друг друга не терпят.

Два-три куста иссопа займут в саду совсем немного места, но очень возможно, что рядом с ними вы почувствуете покой и уверенность в себе. И да не покинет вас хорошее настроение.

Силач-корень

Растение на фото с малышом (мой внук) – маралий корень, в ботанике – левзея сафлоровидная. Очень яркий представитель астровых, или сложноцветных – семейства, так любимого цветоводами.

Родина левзеи – горные луга Алтая, Саян и Восточного Казахстана. Сейчас она встречается во многих садах, но больше всего в травниках и знахарей: они ценят ее редкие лекарственные свойства. Люди еще в древности обратили внимание: весной, во время гона, олени-маралы выкапывают и поедают корни этого растения, чтобы добавить себе силы и выносливости. Монголы таки называют его: «корень-силач». Считалось, что он может лечить 14 болезней и помогает человеку сохранить силу до ста лет.