Илона Одинцова - Худеем днем и ночью, или Методики похудения для ленивых и настойчивых Страница 20

И последнее: если курение и чрезмерное употребление кофе для вас – «радости жизни», от которых вы не откажетесь даже ради стройной фигуры, то упражнения в тренажерном зале помогут вам очистить организм от шлаков.

Раздел II. Диета – путь к совершенству

Глава 1. Национальные диеты

Для того чтобы стать обладательницей хорошей фигуры, совсем не нужно устраивать себе частые голодовки, которые на самом деле могут стать причиной истощения, нервных расстройств и других неприятностей, способных пагубно отразиться на вашем здоровье. Ни для кого не секрет, что одним из эффективных способов похудения является диета. Диета – это особый путь к совершенству. О том, как пройти этот путь правильно, мы и расскажем в этом разделе.

Поддерживать свой вес в норме не так-то просто. Избавившись от лишних килограммов, многие, как правило, забывают об опасности повторной прибавки в весе. На самом деле, один раз добившись желаемого эффекта, в дальнейшем необходимо постоянно следить за собой. Это не значит, что вам всю оставшуюся жизнь придется придерживаться диеты. Питаться нужно умеренно и правильно, чтобы не засорять организм шлаками, не поддающимися перевариванию.

Подумайте сами, что входит в ваш каждодневный рацион. Наверняка вы упомянете жирные супы, клецки, густые соусы, большое количество хлеба и пирожные. Человек ест каждый день, более того, несколько раз в день. Поэтому не удивляйтесь, что в организме оседают побочные продукты несбалансированного питания, которые накапливаются, засоряют и отравляют его.

Сегодня почти каждая женщина знает о лишних калориях, которыми изобилует ее организм. Дело в том, что количество необходимых организму калорий напрямую связано с характером выполняемой работы. Чем ниже физическая активность человека, тем меньше калорий ему надо. И, соответственно, чем больше двигательная активность, тем больше организму их требуется. Питаться следует рационально, т. е. продуктами и животного, и растительного происхождения. На вопрос «что делать, чтобы не полнеть?» ответ довольно прост – прежде всего не переедать.

Сегодня практически каждый четвертый, а то и третий житель планеты страдает избыточным весом. Согласно оценке врачей, избыточный вес связан со значительным риском для здоровья, так как может явиться причиной того или иного заболевания.

О том, как правильно питаться, не нарушая пропорций питательных веществ, активно усваивающихся организмом, говорят различные диеты. В данной главе речь пойдет о национальных диетах. Вы узнаете о том, какие варианты приобретения стройной фигуры и хорошего здоровья предлагают француженки, американки, шведки, китаянки и многие другие. Постарайтесь следовать их советам – и результат не заставит себя ждать.

Американская диета является одной из самых известных в мире. Ей время от времени следовали такие американские манекенщицы, как Бонни и Розмари, сумевшие поддерживать идеальную фигуру на протяжении всей своей карьеры. Причем у Бонни объем талии был 55 см, а у Розмари – 61. Американскую диету иногда называют голливудской, так как очень многие звезды кино и подиума следовали ей весьма успешно.

Продукты, входящие в диету, достаточно доступны. И что немаловажно, придерживаясь американской диеты, человек никогда не почувствует себя голодным.

Завтрак

Американская диета предлагает однообразный завтрак. Это одна или две небольшие чашечки кофе, для любителей сладкого кофе может быть немного подслащен. Желательно добавлять в него небольшое количество молока, чтобы он был не слишком крепким. Апельсин или 1–2 яблока, 1 яйцо всмятку, 1 гренок или кусочек хлеба. Это ваш завтрак на все дни недели.

Понедельник

Обед: 150–200 г жареной или отварной рыбы, 100 г сельдерея с лимонным соком без масла, чашка чая или не очень крепкого кофе, желательно без сахара и молока.

Ужин: 100 г отварного мяса, мелко нарезанного, приправленного 1 желтком, и 1 ч. л. измельченного лука. Гренок или кусочек хлеба, стакан нежирного молока и 1 яблоко.

Вторник

Обед: 200 г слегка тушенного свежего шпината, 150 г жареной печени теленка (ее нельзя обваливать в сухарях или муке перед жаркой), 2 небольших клубня вареного картофеля (можно в мундире), чашка чая или кофе.

Ужин: 1 стаканчик йогурта, салат из свежих овощей (капусты, помидоров, моркови или свеклы), заправленный 1 ст. л. растительного масла. Гренок или небольшой ломтик хлеба, 1 яйцо всмятку и 1 тонкий кусочек постной ветчины.

Среда

Обед: 1 стакан томатного сока, 1 апельсин, или грейпфрут, или 1 большое яблоко. 200 г нежирного жареного мяса, немного зеленого салата, заправленного лимонным соком, но без масла или сметаны. Чашка чая или кофе, желательно без сахара и молока.

Ужин: 1 стаканчик йогурта, 2 яйца, сваренных вкрутую, 2 помидора, гренок или небольшой кусочек хлеба. Яблоко или груша.

Четверг

Обед: 200 г жареного или вареного цыпленка, 150 г салата из кочанной капусты, заправленной лимонным соком. 1 гренок или небольшой кусочек хлеба. Чашка несладкого чая или кофе.

Ужин: 50 г творога, ни в коем случае не заправленного сметаной и сахаром. В творог добавьте немного мелко нарезанного зеленого лука, кусочек свежего болгарского перца и сырой яичный желток. 6 редисок, 1 гренок или небольшой ломтик хлеба. 1 стакан нежирного молока. Можно съесть 1 яблоко.

Пятница

Обед: 250 г крупно натертой и немного подрумяненной на сковороде моркови, 150 г отварного мяса. 1 большой или 2 небольших клубня картофеля, сваренных в мундире. 1 чашка несладкого кофе или чая.

Ужин: яичница из 1–2 яиц со свежими зелеными овощами (огурцами, болгарским перцем, луком). Салат из помидоров с лимонным соком и мелко нарезанным зеленым луком. 1 яблоко.

Суббота

Обед: 150–200 г отварной рыбы, 150 г зеленого салата с лимонным соком.

1 гренок или небольшой ломтик хлеба. 1 чашка несладкого кофе или чая.

Ужин: 150 г отварной говядины с тертым хреном. Немного зеленого салата с лимонным соком. 1 стакан нежирного молока. 1 яблоко.

Воскресенье

Обед: 200 г вареной курицы, 100 г вареного риса, 100 г зеленого салата с лимонным соком. Небольшая чашка нежирного молока. 1 яблоко.

Ужин: 1 стаканчик йогурта, 1–2 небольшие котлеты. Гренок или небольшой кусочек хлеба. 1 яблоко.

Обратите внимание на то, что прием в пищу основных, указанных в диете блюд можно менять. Главная задача – не превышать указанного количества продуктов, чтобы избежать лишних калорий. Не включайте в свой рацион соль, перец, уксус, жир, масло, алкоголь.

Немецкая диета весьма популярна в Германии. Ее традиционно придерживаются немки, в числе которых знаменитая Марлен Дитрих, собственно говоря, никогда не страдавшая от избыточного веса, но придерживавшаяся диеты 1 раз в полгода, чтобы пробудить в себе бодрость. Эту диету для полных женщин разработали немецкие специалисты. Эффект удивительный. За 13 дней можно похудеть на 7 кг. Немецкая диета довольно проста, но заставляет ощущать легкое чувство голода. Если вы согласны время от времени терпеть «недовольство желудка», эта диета для вас. Вы почувствуете пробуждение энергии в себе.

Понедельник

Завтрак: 1 чашка черного кофе или чая, 1 маленький сухарик.

Обед: 2 яйца, сваренных вкрутую, 80 г шпината, заправленного небольшим количеством масла. 1 помидор.

Ужин: котлета, 150 г салата из помидоров и мелко нарезанного зеленого лука, заправленного маслом.

Вторник

Завтрак: чашка кофе или чая, небольшой сухарик.

Обед: 200 г салата из помидоров и нашинкованной капусты, заправленного маслом. 1 апельсин или 2 мандарина, можно 1 большое яблоко или немного слив.

Ужин: 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 г вареного мяса, 80 г зеленого салата.

Среда

Завтрак: 1 чашка кофе или чая.

Обед: 1 яйцо, сваренное вкрутую, 200 г вареной моркови, заправленной небольшим количеством масла, 100 г сыра.

Ужин: 250 г салата из яблока, мандарина, банана, груши или каких-либо других фруктов.

Четверг

Завтрак: 1 стакан натурального яблочного сока.

Обед: 250 г жареной или отварной рыбы, 1 помидор, 1 яблоко.

Ужин: 1 мясная котлета, 150 г зеленого салата, заправленного небольшим количеством масла либо соком лимона.

Пятница

Завтрак: 1 стакан морковного сока.

Обед: 200 г жареной курицы, 100 г зеленого салата.