Георгий Эйтвин - Как лечиться молоком Страница 20

Детям при насморке можно закапывать в нос молоко со свежеприготовленным соком свеклы. Приготовьте капли по типу луковых, применяйте в том же количестве. Кроме свеклы и репчатого лука, используйте чеснок. Возьмите 2 дольки чеснока, очистите, измельчите, а лучше выжмите через чесночницу. В теплое молоко добавьте готовый чесночный сок и закапывайте в нос 2–3 раза в день по 2 капли в каждую ноздрю. Через один-два дня вы получите желаемый результат. И вам больше не придется шмыгать носом.

Воспаление легких протекает в двух формах – скоротечное воспаление и затяжное. Скоротечное воспаление всегда начинается с озноба и высокой температуры. Появляется сухой кашель. Затем через 5–7 дней наступает кризис. Температура резко понижается, и с этого момента начинается выздоровление. Если кризиса не происходит, то воспаление может перейти в хроническую форму.

При воспалении легких нужно обязательно обратиться к врачу. Но бывают ситуации, когда первую помощь больному оказывают близкие. С чего следует начать? Во-первых, необходимо прочистить больному желудок. Кормить только бульоном или молоком. Для понижения температуры можете напоить молоком с лимонным соком. Для этого возьмите лимон, приготовьте из него сок. Вскипятите 1 стакан молока, добавьте готовый сок лимона и дайте выпить больному.

И последняя рекомендация лечения воспаления легких. Понадобится сливочное масло, мед, свиной жир, какао и, конечно же, молоко. Возьмите 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. топленого свиного жира и 1 ст. л. какао, все тщательно перемешайте до образования однородной массы. Храните в холодильнике или в холодном месте. На 1 стакан теплого молока – 1 ч. л. готовой смеси. Применяйте 1–2 раза в день.

Лечение туберкулеза

Туберкулез – инфекционное заболевание, выражающееся в образовании специфических воспалительных изменений в различных органах. Наиболее распространенная форма – туберкулез легких. Менее распространен туберкулез костей и суставов, лимфатических узлов, гортани, почек, кишечника, кожи. Такие разновидности болезни, как туберкулезный менингит и милиарный туберкулез, встречаются редко, но пользуются исключительно дурной славой.

Вообще, туберкулез называют “болезнью сырых подвалов”. Возбудитель болезни – палочка Коха, которая была открыта в 1882 г. немецким ученым Р. Кохом, в основном передается воздушно-капельным путем. Палочка Коха может очень долго сохранять жизнеспособность на предметах в помещении, где повышена влажность и мало света. Например, в дореволюционное время в нашей стране туберкулез был очень распространен в Петербурге. Этому способствовали своеобразные климатические условия (повышенная влажность, так как город располагается в устье реки), а также архитектурные особенности: большая часть населения жила в устаревших полуподвальных помещениях.

Главная особенность туберкулеза в том, что он поражает людей с ослабленным иммунитетом: детей, подростков в период полового созревания (вследствие неустойчивости нервно-эндокринной регуляции), пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом вследствие различных болезней, нищеты, неудовлетворительных санитарно-гигиенических условий.

Лечение туберкулеза включает в себя комплекс мероприятий, в зависимости от разновидности болезни: от создания подходящих условий для лечения до хирургического вмешательства.

Однако любое лечение сопровождается общей терапией, при которой особое внимание уделяется прогулкам на свежем воздухе, а также рациону питания. Не последнюю роль здесь играет молоко и кисломолочные продукты, как наиболее питательные и обладающие целебными свойствами.

Исследуя причины туберкулеза (заражение от источника бактерий, плохие санитарно-гигиенические условия), можно утверждать, что молоко способно предупредить возникновение заболевания, так как у людей, регулярно его пьющих, практически не бывает гиповитаминозов. У них наблюдается нормальный иммунитет к инфекциям и жизненный тонус. Даже при длительном контакте с носителем болезни такие люди не всегда заражаются, так как их организм может противостоять инфекции.

Не будем касаться такого явления, как “нестерильный иммунитет” , когда человек заражается в детстве. Увеличение числа бактерий ведет к незначительным изменениям в тканях внутренних органов, так как организм борется с болезнью и повышает свой иммунитет. Лишь в случае сильного истощения в результате другой болезни или плохих жизненных условий, когда иммунитет ослабляется, туберкулез проявляется со всей силой и принимает, как правило, серьезные формы.

Для тех, кто все же заболел, рекомендуется специальная диета, прогулки на свежем воздухе и умеренная физическая нагрузка. Этими мерами можно вылечить большинство больных на ранней стадии туберкулеза.

Специальная диета заключается в усиленном питании, повышении в рационе белков, жиров, углеводов, кальция и фосфора. Все это делается, в основном, за счет молочных продуктов и блюд с их участием.

Важное внимание уделяется наличию в рационе витамина C, который содержится в овощах и фруктах, отваре шиповника, а также в кисломолочных продуктах (например, в кумысе).

Пища должна содержать также другие продукты, содержащие витамины группы B и D.

Для обеспечения организма кальцием в рацион включают сыр, творог, рыбу.

Ограничений в выборе продуктов, как это, например, принято при лечении от ожирения, нет. Кулинарная обработка также может быть любая. Для улучшения аппетита рекомендуется есть больше острых, кислых и соленых блюд. В среднем, дневной рацион должен содержать 100–120 г белков (мясо, рыба, творог, сыр, молоко, яйца), 80—100 г сливочного масла, 300–500 г углеводов (хлеб, крупы), а также большое количество фруктов и овощей.

Вот примерная диета больного туберкулезом .

Первый день

Первый завтрак : бутерброд с маслом, чай.

Второй завтрак : блинчики, капустный или морковный салат, молоко.

Обед : щи с мясом, картофельное пюре, фрукты или компот.

Второй день

Первый завтрак : творог, чай.

Второй завтрак : винегрет, кофе.

Обед : манная каша, мясные котлеты с картофельным пюре, кисель.

Третий день

Первый завтрак : простокваша, чай.

Второй завтрак : рисовая каша с рыбой, молоко.

Обед : борщ, картофельная запеканка, кисель.

Четвертый день

Первый завтрак : бутерброд с маслом, чай.

Второй завтрак : отварной картофель с маслом, кофе.

Обед : перловый суп с картофелем, жареная рыба с кашей, компот.

Пятый день

Первый завтрак : омлет, чай.

Второй завтрак : рисовая каша, молоко.

Обед : рассольник, картофельное пюре с мясом или рыбой, кисель.

Шестой день

Первый завтрак : бутерброд с сыром, чай.

Второй завтрак : картофельная запеканка, кофе.

Обед : щи из свежей капусты, компот.

Седьмой день

Первый завтрак : блинчики с сахаром, бутерброд с яйцом, кофе.

Второй завтрак : капустный салат, молоко.

Обед : картофельный суп, макароны отварные, фрукты или кисель.

Ужин : салат из свежих овощей, простокваша.

В специальных диспансерах и санаториях проводится также комплексное лечение кисломолочными продуктами, известное как кумысолечение.

Кумысу уже был посвящен раздел нашей книги. Однако все же напомним, что он производится из кобыльего молока и обладает значительной питательной ценностью. Пригодным для лечения туберкулеза его делает антимикробная активность, являющаяся результатом вырабатывания антибиотических веществ микроорганизмами в процессе брожения. Это свойство кумыса делает его полезным при ослабленном иммунитете, что особенно важно для лечения и профилактики заболевания.

Кумыс применяется при лечении как легких форм туберкулеза, так и для послеоперационной терапии, чтобы полностью прошли остаточные явления и не возникло так называемого вторичного заболевания. Оно возможно в случаях, когда после улучшения общего состояния некоторые больные (одни в силу самонадеянности, другие вследствие социальных условий) перестают принимать лекарства и лечиться вообще. Через некоторое время из старых, незалеченных до конца очагов болезнь развивается снова, но уже с более тяжелыми симптомами.

Питье кумыса начинают с 500 г в день, с постепенным нарастанием количества до 2–2,5 литров. Пить кумыс рекомендуется натощак, а затем через 1,5 часа после завтрака и обеда, заканчивая питье за час-полтора до обеда или ужина. После ужина питье кумыса не рекомендуется.