Александр Кородецкий - Зеленая аптека Кородецкого: золотой ус, индийский лук, стевия и другие Страница 21

С уважением Шпиценберг С. И., Тольятти

КАШИЦА ИЗ ЛИСТЬЕВ

Для изготовления кашицы из листьев ни в коем случае нельзя пользоваться металлическими предметами. Лучше всего порезать 10 см листа пластмассовым ножиком на полоски шириной не более 1 см, а затем растереть нарезанный лист в керамической ступке (миске) с помощью керамического пестика (ложки).

Хочу обратить ваше внимание, что приобрести керамический пестик и ступку можно в специализированных магазинах, продающих химическое и медицинское оборудование. Кроме того, сейчас большое разнообразие пластмассовых и керамических ложек, которые можно использовать для этих целей. Не рекомендуется брать для этой цели деревянную толкушку, так как сок будет впитываться в древесину.

Кашицу используют для компрессов при радикулите и болезнях суставов. Ни в коем случае не накладывайте ее прямо на кожу – получите ожог. Ее можно использовать только в двойном слое марли или в хлопчатобумажной ткани. Кашицу также используют для изготовления мази.

СОК

Для изготовления сока необходимо только что приготовленную кашицу поместить в марлю и с силой отжать.

Не забудьте помыть руки сразу после работы с лекарственным сырьем (люди с чувствительной кожей будут ощущать сильное жжение). Полученный сок – бесцветный, не имеет запаха, является прекрасным обезболивающим. Достаточно смазать им десну около ноющего зуба, и боль притупляется. Сок можно хранить в течение 5 дней в холодильнике, для этого его сливают в стерилизованную (прокипяченную в течение 5 минут) бутылку из темного стекла. Сок используется при лечении радикулитов и суставных болей в виде аппликаций (для этого соком смачивают бинт, сложенный в несколько слоев, и накладывают на больное место не более чем на 1–2 минуты). Кроме того, сок помогает при ушибах, травмах и укусах насекомых.

В лекарственных целях используются также кашица, сок и кусочки луковицы.

Так же как и золотой ус, индийский лук хорош с солью. Конечно же, есть его в таком виде нельзя, зато ванночки для лечения суставных заболеваний просто бесподобные получаются.

Для приготовления лекарства необходимо измельчить листья и смешать их с солью и в соотношении 1:2.

Хочу обратить ваше внимание, что хранить лекарство можно только в холодильнике и не больше месяца.

Очень удобно использовать соленый индийский лук для приготовления ванночек.

Издавна наилучшим средством от радикулита, подагры, ревматизма и других заболеваний суставов считались ванны. Для их изготовления использовались различные лекарственные растения.

Жаль только, индийского лука на целую ванну не вырастишь, зато он прекрасно подходит для ножных или ручных ванн при подагре или артритах суставов.

ВАННОЧКА ИЗ ИНДИЙСКОГО ЛУКА

Для приготовления ванночки требуется 50 г измельченного листа индийского лука на 10 л воды. Смешать измельченное сырье со 100 г соли и оставить на сутки. После этого добавить в воду, температура которой не должна превышать 60 °C. Опустить в таз ноги или руки (в зависимости от расположения больных суставов) и держать в течение 15 минут.

После ванны тщательно вытереться и надеть шерстяные носки или перчатки, лечь в постель и тепло укрыться. Через час выпить побольше очищающего чая.

Настои можно приготовить горячим и холодным способом. В зависимости от заболевания и целей применения лекарственного сырья рецепты могут отличаться. Самым распространенным и легким в применении способом является следующий.

Взять 20 см листа индийского лука, мелко нарезать с помощью костяного или пластмассового ножа, положить в термос и залить 1 л кипятка. Настаивать 2 часа.

Более концентрированный настой получается, если готовить его на водяной бане.

20 см листа индийского лука залить 1 л воды комнатной температуры и готовить на водяной бане в течение 15 минут, постоянно помешивая. Затем дать настояться 45 минут.

Настои процеживают с помощью марли и хранят не более недели в темной бутылке в холодильнике.

И в том и в другом случае лекарственные вещества подвергаются тепловой обработке, а значит, часть их полезных свойств исчезает. Кроме того, и фитоэнергетика растений страдает при этом способе приготовления.

Я предпочитаю использовать настои, полученные холодным способом или мацерацией, хотя этот способ подходит не для всех растений. Его можно использовать только в том случае, когда активные вещества легко растворяются в воде.

Например, настой золотого уса таким способом не приготовишь, а вот для индийского лука он вполне подходит, особенно если речь идет о внутреннем применении.

ХОЛОДНЫЙ НАСТОЙ

20 см листа индийского лука мелко нарезать и залить стаканом кипяченой воды комнатной температуры, тщательно размешать и поставить настаиваться в теплое место на 12 часов. Затем отфильтровать и использовать по назначению. Хранить такой настой можно только в холодильнике не более 2 суток.

Отвар, в отличие от настоя, можно применять сразу. Обычно его используют в том случае, если лекарство требуется срочно. К сожалению, при длительном кипячении часть полезных веществ разрушается, да и фитоэнергетика растений частично исчезает. Зато хранятся отвары дольше.

ОТВАР

Для приготовления отвара 20 см листа индийского лука заливают 1,2 л воды и кипятят на маленьком огне или на водяной бане в течение получаса.

Отвар и настои используются при лечении простудных заболеваний и для применения внутрь.

Спиртовая настойка – наиболее распространенный способ приготовления лекарственных препаратов. Она имеет несколько преимуществ перед водными формами. Во-первых, она гораздо дольше хранится, во-вторых, гораздо лучше экстрагируются (вытягиваются) полезные вещества, в-третьих, некоторые соединения не растворяются в воде и не попадают в водный настой. Кроме того, не приходится подвергать сырье тепловой обработке. Однако у нее есть и недостатки.

Некоторым людям вообще нельзя настойки на спирту (при заболеваниях печени, например): спирт обжигает и пересушивает слизистые оболочки и кожу, концентрация активных веществ слишком велика. Например, алкалоид колхицин в водном настое присутствует в гораздо меньшей концентрации, а значит, такая лекарственная форма менее ядовита. А со спиртовой настойкой индийского лука надо быть очень осторожным.

Тем не менее Илья Ильич поделился со мной рецептом, обратив внимание на то, что он использует его только для наружного применения при лечении радикулитов, отложении солей, заболеваниях суставов, ушибах, нарывах в виде растираний и компрессов. Более того, перед применением настоятельно рекомендует сделать пробу на чувствительность. Для этого необходимо небольшой участок кожи на локтевом сгибе натереть настойкой и посмотреть на реакцию. Если на коже останется ожог или начнется аллергия, настойку использовать нельзя.

СПИРТОВАЯ НАСТОЙКА ИЗ ЛУКОВИЦЫ ОТ ИЛЬИ ИЛЬИЧА

Луковица диаметром 4–5 см (растению должно быть около 2 лет) и цветочная стрелка с цветами измельчаются и закладываются в банку. Все заливается 1 л водки и ставится в теплое место настаиваться в течение 21 дня при постоянном помешивании (раз в день).

Для тех же, кому жалко использовать выращенное с любовью, да еще и цветущее растение, рецепт настойки предлагает Дмитрий Свечкин. Так же как Илья Ильич, он использует ее только для наружного применения.

СПИРТОВАЯ НАСТОЙКА ИЗ ЛИСТЬЕВ ОТ ДМИТРИЯ СВЕЧКИНА

Один лист длиной не менее 60 см (растению должно быть не меньше 2 лет) измельчить в кашицу и залить 0,5 л водки. Настаивать в теплом месте, периодически взбалтывая, в течение 2 недель.

Между прочим, оба ученых сообщали, что для изготовления настоек ни в коем случае нельзя брать спирт, в противном случае они будут слишком концентрированными. После того как настойка будет готова, ее необходимо процедить и хранить в темной посуде в холодильнике. Жмых, оставшийся после приготовления лекарства, хорошо использовать для компрессов при радикулите, артрите и артрозе. Его также можно хранить в холодильнике.

Вам, наверное, хорошо известно, что керосин использовался в нетрадиционной медицине с незапамятных времен. Его использовали и для лечения ангины, и для избавления от паразитов, и при радикулите, и для лечения суставных болезней. Большим знатоком керосиновой терапии является моя добрая знакомая Валентина Ивановна. Именно она и поделилась со мной этим замечательным рецептом, сообщив, что настойкой индийского лука на керосине снимает радикулитные боли. Вот ее рецепт.

ИНДИЙСКИЙ ЛУК В КЕРОСИНЕ (ОТ ВАЛЕНТИНЫ ИВАНОВНЫ)