Иван Кузнецов - Всё о здоровье позвоночника и системе лечения Дикуля, Поля Брэгга и Кацудзо Ниши Страница 25

Напитки и десерты

Кефирный коктейль

0,5 л кефира, 400 мл молока, 80 г сахара, 120 г джема или 400 г консервированных фруктов.

Кефир взбить с молоком в миксере, добавить джем или фрукты, сахар и снова взбить. Подавать охлажденным.

Домашний йогурт

200 г сметаны, чашка кефира, 40 г меда, любые фрукты или ягоды.

Взбить сметану с кефиром в миксере, добавить мед, разведенный в небольшом количестве молока, и любые фрукты (даже очищенный от сердцевинок грейпфрут или киви).

Молочный коктейль

100 г молока, 50 г сока клубничного, 1 яйцо.

Яйцо взбейте миксером, продолжая взбивать, добавьте клубничный сок и молоко. Перед употреблением молочный коктейль охладите. Бокал украсьте (его край вначале слегка намочите, а затем окуните в сахарный песок).

Украсьте по желанию край бокала половинкой лимона, груши, яблока.

Коктейль «Ванильное небо»

100 г молока, 50 г йогурта ванильного, 1 яйцо, ванилин на кончике ножа.

Яйцо взбейте миксером, продолжая взбивать, добавьте молоко. Аккуратно вмешайте йогурт и добавьте ванилин. Перед употреблением молочный напиток охладите.

Бокал украсьте (его край вначале слегка намочите, а затем окуните в сахарный песок). По вкусу добавьте сахар или сироп.

Коктейль «Южный»

130 г нектара ананасового, 50 г сока апельсинового, 10 г сока лимонного, 30 г виноградного сока, корица по вкусу. Смешайте все виды соков, корицу добавьте по вкусу. Перед употреблением коктейль охладите.

Коктейль «Зеленый крепыш»

6 стаканов минеральной или родниковой воды, стакан свежего апельсинового сока, 8 ч. ложек льняного масла, корень сельдерея, 2 редиса, 2 пучка свежей петрушки, кочан салата-латука, морковь. При желании можно добавить половинку яблока, зубчик чеснока.

Измельчите овощи – нарежьте или натрите на крупной терке. Затем положите их в кухонный комбайн, залейте 1½ стаканами воды и взбейте. Постепенно добавляйте овощи и воду до тех пор, пока не получите однообразную массу в виде пюре, и лишь потом добавьте апельсиновый сок. Непосредственно перед употреблением дополните коктейль льняным маслом.

Коктейль может храниться в холодильнике не более 3 дней.

Закуски

Гороховый паштет

2 чашки вареного гороха, 3 ст. л. красного вина, 6 ст. л. оливкового масла, тмин, соль и сахар по вкусу, 2 стручка пропущенного через мясорубку зеленого перца и 2 красного, размельченная луковица.

Все смешать в миксере, охладить и подавить с хлебцами.

Сырная пена

400 г плавленого сыра, 20 г маргарина, 80 мл молока, луковица или сладкий перец.

Сыр растереть с маргарином, добавить молока и взбить до образования пены. Добавить мелко нарезанный лук или перец.

Взбитый творог с овощами

360 г творога, 120 мл молока, соль, 40 г маринованных огурцов, 60 г лука, 20 г горчицы, красный острый молотый перец.

Творог посолить и взбить с молоком. Огурцы и лук мелко нарезать, смешать с творогом, добавить горчицу и перец по вкусу.

Сырные трубочки

200 г твердого сыра, разные паштеты, молотый сладкий перец, мелко нарубленная зелень.

Сыр нарезать тонкими ломтиками, каждый ломтик намазать каким-либо паштетом, завернуть в трубочку. Концы окунуть в перец или зелень, разложить на плоском блюде.

Народные средства для лечения болезней спины

Придумать рецепт проще простого, а вот доказать его действенность и полезность – процесс длительный. В копилке человечества – громаднейшее количество проверенных, воистину драгоценных народных рецептов. Миллионы людей, поверивших в чудодейственную силу природы, на протяжении тысяч лет лечились и побеждали всякие мыслимые и немыслимые болезни с помощью своей смекалки и, трудно поверить, – маленького листочка, травинки, кусочка коры. Давайте же вспоминать те бесценные народные рецепты, которые есть в багаже многих людей, и делиться ими со всеми.

Наверное, нет человека, у которого когда-нибудь не схватило бы поясницу. Надо только хорошо усвоить, что само по себе этой не пройдет. Может затихнуть на время, дать передышку, но в самый неподходящий момент напомнит о себе вновь. Поэтому надо приложить какие-то усилия, чтобы побороть недуг. Отнеситесь к этому со всей серьезностью и не бросайте лечение на полпути.

✓ Народные средства не универсальны, они подходят не всегда и не всем, и их применение в обязательном порядке требует предварительной консультации квалифицированного специалиста.

Рекомендации по использованию народных методов лечения

1. Народные методы лечения не могут быть единственным средством лечения. Они используются как дополнение к основному методу лечения.

2. Народные средства, как и все остальные, не универсальны, они подходят не всегда и не всем, и их применение в обязательном порядке требует предварительной консультации квалифицированного специалиста.

3. Лечение народными средствами требует серьезного подхода и строгого соблюдения всех рекомендаций по приготовлению и употреблению лекарственных препаратов.

4. Если вы используете в лечении или профилактике травяные сборы, их необходимо менять каждые два месяца с перерывами в 7—10 дней.

5. Аппликации (компрессы) лучше делать перед сном, в отличие от растираний и мазей, которые чаще применяют в дневное время. Курс лечения компрессами включает в себя 8—10 процедур. Поскольку все рекомендованные травяные ванны, лекарства, мази и аппликации на основе трав могут вызывать аллергические реакции, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

6. Даже в том случае, если вам удалось достигнуть успеха и нормализовать состояние суставов, важно продолжать употребление отваров на протяжении еще 2–3 лет.

Ниже мы приводим доступные рецепты приготовления травяных сборов, настоек и компрессов, а также рекомендации по их применению в связи с тем или иным заболеванием спины.

Остеохондроз

Лечение остеохондроза молочным грибом

В простокваше молочного гриба содержится целый набор витаминов: А (плюс каротиноиды), В1, В2, В6, В12, РР, D и др. Много макро– и микроэлементов, различные органические вещества (углеводы, белки, кислоты, спирты, ферменты и т. д.), дрожжеподобная микрофлора, и т. д. и т. п. Сама простокваша является результатом ферментации многих полезных микроорганизмов. И самое главное – все перечисленные вещества находятся в биологически оптимальном соотношении между собой.

При регулярном употреблении простокваши из тибетского гриба прекращается разрастание хрящевой ткани (провоцирующей проявление и развитие остеохондроза). Это происходит за счет того, что гриб «диагностирует» склонность хрящей к разрастанию и приступает к усиленной продукции веществ, блокирующих его. Большинству страдающих остеохондрозом достаточно 3 месяцев постоянного употребления простокваши в сочетании с местным применением, чтобы избавиться от своего недуга.

✓ По поверью тибетских монахов, этот удивительный гриб пришел к нам, на Землю… с Луны! Да-да, именно так. Они считали, что гриб – это разумное существо, обитающее на ближайшем нашем спутнике. Причем не просто существо, а сверхсущество, наделенное возможностью считывать информацию через пространства.

Как проводить лечение

Употреблять ежедневно не менее 3 чашек простокваши тибетского молочного гриба. На ночь делать компрессы с простоквашей на болевые и чувствительные места. Курс – месяц, затем – 5-дневный перерыв, и курс можно повторить.

Хорошо действует и массаж с простоквашей. Делается он за 2 ч до сна. Сначала массажист должен хорошо разогреть руки, затем нанести на массируемый участок простоквашу, подождать, когда она подсохнет, нанести простоквашу вторым слоем и начинать растирания. Длительность процедуры – 15–20 мин. После нее не следует обмываться. Надо укрыть соответствующий участок теплой тканью (шерстяным платком, одеялом) и спокойно полежать полчаса. Курс массажа – 20 процедур. Затем нужен 5-дневный перерыв, и курс можно повторить.

✓ Противопоказания для лечения грибом распространяются только на больных сахарным диабетом и грибковыми заболеваниями.

Лечение остеохондроза травами

Тысячелистник обыкновенный (трава)