Елена Изотова - Рецепты здоровья для ленивых Страница 3

Яблочный чай – очень простой и полезный для всего организма напиток.

На литр кипятка: 2 яблока мелко нарезать вместе с кожицей и зёрнышками, можно добавить 2 столовые ложки сухих плодов рябины (можно и без неё). Прокипятить 5 минут, накрыть крышкой, настоять. Пить по 2–3 стакана.

Можно просто залить кипятком нарезанные яблоки, плотно накрыть крышкой, настоять.

Лимонно-яблочный напиток.

На литр кипятка возьмите 1–2 яблока и пол-лимона, мелко нарежьте, добавьте по вкусу сахар. Пить в течение дня по 2–3 стакана полезного напитка.

Напиток из натурального яблочного уксуса.

На стакан кипячёной воды 1–2 чайные ложки уксуса, добавить по вкусу мёд или сахар. 2 стакана в день – отличное витаминное средство для преуспевающей молодёжи.

ВНИМАНИЕ!

Убедитесь, что вы купили натуральный яблочный уксус, а не ароматизированный.

Компот из сухофруктов.

Сухофрукты промыть. На литр кипятка полстакана сухофруктов, варить 5–10 минут, накрыть крышкой, настоять. По вкусу добавить сахар или варенье. Пить в течение дня в неограниченном количестве. Очень полезный компот.

Орехи, сухофрукты.

Каждый день кушать по горсточке сухофрукты и орехи.

Мёд, морковь, чеснок, свёкла, яблоки.

2–3 чайные ложки мёда, сырая тёртая морковь, салат из варёной свёклы (хотя бы 3 раза в неделю), лук в любом виде, чеснок, яблоки. Молодой организм требует много витаминов и микроэлементов, поэтому питание должно быть сбалансированным, разнообразным и, по возможности, натуральным.

Творог, кисломолочные продукты ежедневно.

Мясо желательно отваривать.

Рецепты простых полезных салатов.

Морковь, свёкла, чеснок.

Натереть на средней тёрке морковь, свёклу, на мелкой тёрке чеснок. Добавить сметану или растительное масло (или майонез), специи по вкусу. Желательно кушать салат хотя бы через день.

Лук репчатый, яблоко, заправка.

Репчатый лук – 2 штуки – нарезать кольцами, залить кипятком, настоять несколько минут (если лук «злой»), воду слить. Посолить, заправить майонезом, сметаной или растительным маслом. Можно добавить тёртое яблоко или варёное яйцо.

ВНИМАНИЕ!

Исключите из рациона питания чипсы, быстрорастворимые супы и другие современные изыски, их можно использовать только в крайних случаях.

При нервных срывах используйте глубокое дыхание.

Быстрый вдох через нос с задержкой дыхания, затем медленный выдох через рот. Не замыкайтесь в себе, делитесь своими проблемами с близкими людьми. Не принимайте поспешных решений. Проанализируйте причину стрессов, неудач, плохого настроения. Иногда для этого следует взять лист бумаги, изложить суть проблемы и причины, породившие её. Подумать, что можно сделать или изменить, но уже в спокойной обстановке.

Перед сном составьте план мероприятий будущего дня. Правильное планирование поможет успешно совмещать учёбу, работу, отдых, сохранить Вашу психику от ненужных стрессов, ошибок и обид. Не следует держать всю информацию в голове, а потом корить себя за то, что забыли о каком-то важном деле. Записали – выполнили – и свободны!

4. Простые рецепты восстановления сил после тренировок и соревнований для людей, совмещающих работу и спорт

Напиток из натурального яблочного уксуса, мёда, воды.

В стакан тёплой (или холодной) кипячёной воды налить 1–2 чайные ложки натурального яблочного уксуса, добавить мёд по вкусу. После тренировок и в течение дня выпить 2–3 стакана напитка.

Яблочный чай.

Яблоки нарежьте вместе с кожицей и семечками, залейте кипятком (на литр кипятка 2 яблока). Накройте крышкой. Настаивайте примерно 15–20 минут. Пейте в течение дня. Это очень полезный напиток, укрепляющий сердечно-сосудистую и иммунную системы. При повышенных нагрузках он просто необходим.

Чайный напиток «Мальвовый с шиповником».

Пакетик с чаем залить кипятком, настоять 10 минут. Добавить мёд по вкусу. В день выпить 1–2 стакана. Удобно брать с собой на работу, на соревнования, в поездку.

Сироп шиповника.

Если совершенно нет времени и возможности для приготовления полезных напитков, то запаситесь сиропом из шиповника. Просто добавьте в кипячёную воду 2 чайные ложки сиропа, размешайте и пейте. Несколько стаканов напитка помогут вашему организму справиться с нагрузками. Сейчас выпускается очень много различных сиропов. Можно купить сироп из калины, малины, рябины, чёрной смородины, лекарственных трав.

Лимон, чеснок.

Головку чеснока и 2–3 лимона мелко нарежьте, залейте литром прохладной кипячёной воды, накройте крышкой. Настаивайте 6, 12 часов или сутки (в некоторых рецептах указывается разное время настаивания). Пейте по полстакана 2–3 раза в день. Это сильнейшее средство не только для укрепления сердечно-сосудистой системы, восстановления работоспособности, но и для профилактики простудных заболеваний.

Компот из сухофруктов.

Примерно 200 г сухофруктов промыть, залить кипятком (1–2 литра), прокипятить 5–10 минут, накрыть крышкой, настоять 1–3 часа. Добавить мёд или варенье. Пить не менее 3 стаканов в день. Удобно готовить на 2 дня.

Изюмная вода (для укрепления сердца, повышения гемоглобина в крови).

Промыть полстакана изюма, залить стаканом кипятка. Настоять (можно готовить с вечера, тогда утром полезный завтрак будет готов). Сначала выпить воду, а затем съесть изюм.

Овсяная вода (2 стакана в день).

Пол-литра воды, 2–3 столовые ложки очищенного овса (овёс предварительно промыть несколько раз). Проварить на медленном огне примерно 3 минуты, настоять 30 минут, затем процедить. Принимать овсяную воду в тёплом виде. Добавление мёда усилит полезные свойства овсяной воды.

Этот напиток обновляет и оживляет кровь, нормализует обмен веществ, деятельность почек, помогает при ревматических воспалениях и поражении суставов, нервных расстройствах.

Курс укрепления организма составляет 10–14 дней. Для очищения крови рекомендуется длительное лечение.

Эликсир молодости. Мёд, лимонный сок, растительное масло.

Стакан мёда, полстакана лимонного сока, четверть стакана растительного масла. Перемешать, хранить в холодильнике.

Принимать по чайной ложке утром натощак. Перед большими нагрузками 2 раза в день (произвольно).

Смесь: курага, изюм, орехи, мёд, лимон.

Пропустите через мясорубку изюм, грецкие орехи и курагу (по 200 г), 1 лимон. Добавьте 200 г мёда, перемешайте. Принимайте произвольно – утром, днём, вечером. Смесь укрепляет иммунную систему, восстанавливает силы, является сильнейшим профилактическим средством против простудных и онкологических заболеваний.

Морковь, свёкла, редька, чеснок, орехи, лимон, растительное масло.

Овощи (какие имеются, в произвольном порядке) натрите на мелкой тёрке, орехи измельчите, добавьте сок лимона (по вкусу), растительное масло. Соль по вкусу. Такой салат поможет сохранить сильный дух и крепкое здоровье. Возможен вариант без редьки и свёклы.

Лук репчатый, яблоки.

Лук нарезать кольцами, залить кипятком (если лук «злой»), настоять несколько минут, затем воду слить. Яблоки нарезать соломкой или кубиками. Посолить и заправить по вкусу майонезом, сметаной или растительным маслом.

Семечки, орехи.

По горсточке в день. Очень полезны сырые тыквенные семечки.

Чеснок, мёд, лимоны.

Головку чеснока измельчить, 3 лимона без зерен, но с кожурой, пропустить через мясорубку, добавить 200 г мёда. Перемешать. Принимать эту смесь вечером по столовой ложке.

Чеснок, мёд.

Смешать измельчённый чеснок с мёдом. Соотношение 1:1. Принимать по столовой ложке вечером.

5. Программа здоровья делового, но ленивого гипертоника

Натощак выпить горячую (как терпит рот) воду с лимонным соком.

Упражнение для капилляров.

Положение – лёжа на спине. Поднимите ноги и руки (поза перевёрнутого жука). Трясите расслабленными руками и ногами, даже при лёгком утомлении остановитесь, отдохните.

Виброгимнастика академика А. Микулина.