Кристина Кулагина - Реальные рецепты против целлюлита.5 мин в день Страница 4

Употребляя жареную или запеченную птицу, рекомендуется снимать с нее кожу, так как при приготовлении она впитывает больше всего жира.

Необходимо сократить употребление жирных молочных продуктов.

Для своевременного выведения шлаков из организма необходимо выпивать в день не мелее 0,5 л в сутки или сухое вино (лучше отда вать предпочтение красному и розовому) не менее 2 л жидкости, пить лучше обычную или минеральную воду, соки, травяные чаи, зеленый чай, кофе, исключив газированную воду, крепкие алкогольные напитки. Можно употреблять пиво, но лучше живое и не более 150 мл в день.

Страдающим от целлюлита следует отказаться от курения или хотя бы снизить количество выкуриваемых сигарет в день.

Антицеллюлитные диеты

Они продолжают оставаться наиболее эффективным способом борьбы с целлюлитом. Остальные средства могут усилить эффект, но не помогут, если продолжать питаться неправильно. Ведь, как было сказано выше, основной причиной появления целлюлита является нарушение обмена веществ.

Однако не следует путать диету с голоданием. Также нужно помнить, что моментальные диеты не приносят желаемого результата. Дело в том, что такие диеты направлены на резкое снижение веса, а это возможно за счет удаления лишней накопившейся жидкости в организме. Однако при прекращении соблюдения такой диеты жидкость вновь скапливается в организме, и человек вновь быстро набирает вес. В итоге это дает дополнительную нагрузку на кожу: вначале она обвисает, затем снова растягивается, что приводит к появлению растяжек, обвисанию и дряблости кожи.

Для наибольшего эффекта при выборе диеты необходимо посоветоваться с врачом.

Кроме того, так называемые моментальные диеты позволяют потерять вес (похудеть) лишь до определенной степени. Примерно через 3 недели человек, соблюдающий ее, достигает той грани, после которой вес стабилизируется, перестает снижаться. Дело в том, что организм к этому моменту начинает работать в защищенном режиме, перестраивается на достаточно низкую дозу калорий. При этом стоит лишь чуть-чуть отступить от такой строгой диеты, и калории, которые организм «приберегал», тут же возникнут в виде новых жировых отложений.

Поэтому, для того чтобы достичь лучшего результата в борьбе с лишним весом и целлюлитом, следует выяснить количество употребляемых и расходуемых калорий в день, для чего составить свое меню на день и посчитать, сколько калорий содержит ваша пища. Приблизительное количество каллорий, содержащихся в различных продуктах, указано в таблице 1. 

Таблица 1 

Калорийность наиболее часто употребляемых пищевых продуктов (приводится по книге Гурвич М. М. «Лечебное питание при сахарном диабете»)

Из приведенной таблицы видно, что больше всего калорий содержится в выпечке, десертах, крупах, в мясных изделиях. Однако, грамотно составляя свое меню, не следует исключать из рациона мясо и крупы, которые очень полезны для организма. А вот от выпечки можно отказаться. Также можно исключить или ограничить употребление макаронных изделий, сладких каш, копченостей, колбас, солений, маринадов, специй, а также ограничить употребление соли и сахара.

Кроме того, следует рассчитать (хотя бы примерно), сколько вы тратите калорий в день. Для этого удобно воспользоваться таблицей 2.

Таблица 2

Расход энергии (приводится по книге Соколинская В. ?., Игнатьев И. Ю., Грибчак М. А. «Очищение суставов, сосудов, крови»)

Относительно режима питания существует несколько основных правил:

– никогда не следует есть перед тренировкой и сразу после нее. Разрешается есть за 2 часа до и через 1 час после физического напряжения.

– желательно есть не позднее чем за 2-3 часа перед сном;

– нужно вставать из-за стола, не дожидаясь чувства сытости.

Ниже будут предложены наиболее популярные диеты. Какую из них выбрать, каждый должен решить, исходя из своих предпочтений.

Диета №1

1– й завтрак:

рыба вареная – 200 г;

апельсин – 1 шт;

кофе – 10 мл.

2– й завтрак:

молоко теплое – 200 мл.

Обед:

бульон мясной – 200 мл;

мясо отварное – 100 г;

салат овощной – 150 г;

хлеб отрубный – 2 ломтика;

чай зеленый – 200 мл.

Полдник:

яблоко или груша – 1 шт.

Ужин:

овсяная каша – 200 г.

Зеленый чай очень полезен всем, но особенно тем, кто стремится избавиться от целлюлита, так как он способствует снижению процессов окисления и стимулирует обменные процессы в организме. Поэтому неслучайно зеленый чай входит в состав многих антицеллюлитных диет.

Эту диету не следует соблюдать больше 2 недель.

Диета №2

Первый день

1-й завтрак:

творог – 100 г;

бублик – 1 шт.;

чай черный – 200 мл.

2-й завтрак: яблоко – 2 шт.

Обед:

мясо отварное – 200 г;

винегрет – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай травяной – 200 мл.

Полдник:

сок фруктовый – 200 мл.

Ужин:

салат овощной – 150 г;

мясо отварное – 200 г;

чай зеленый – 200 мл.

Второй день

1– й завтрак:

сыр – 50 г;

хлеб отрубный – 2 ломтика; чай черный – 200 мл.

2– й завтрак:

груша – 2 шт;

Обед:

рыба жареная – 200 г;

картофель отварной – 200 г;

чай зеленый – 200 мл.

Полдник:

сок фруктовый – 200 мл.

Ужин:

овощи тушеные – 200 г;

рыба отварная – 200 г;

вода минеральная – 200 мл.

Диету можно соблюдать 1 раз в неделю в течение 1—2 месяцев.

Диета № 3

Первый день

Завтрак:

салат из свежей белокочанной капусты – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

вода минеральная – 200 мл.

Обед:

рис отварной – 200 г;

салат из свежей моркови с растительным маслом – 150 г;

вода минеральная – 200 мл.

Ужин:

рыба отварная – 150 г;

салат из морской капусты – 150 г;

водка рисовая – 20 г.

Второй день

Завтрак:

салат из свежей моркови с растительным маслом – 150 г;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

вода минеральная – 200 мл. Обед:

салат овощной (капуста, морковь, салат, сельдерей), заправленный растительным маслом – 200 г;

хлеб – 2 ломтика; сыр – 50 г;

сок виноградный – 200 мл. Ужин:

рис отварной – 100 г; салат – 0,5 пучка;

грейпфрут – 0,5 шт.;

вода минеральная – 200 мл.

Третий день

Завтрак:

салат фруктовый (яблоки, груши, апельсины, бананы), заправленный йогуртом – 200 г;

сок апельсиновый – 200 мл.

Обед:

спаржа отварная – 250 г;

салат из капусты, заправленный лимонным

Употребляя овощи и фрукты, рекомендуется отдавать предпочтение сырым,а не переработанным, так как тепловая переработка разрушает большинство содержащихся в них витаминов и микроэлементов. Рекомендуется составлять свой ежедневный рацион таким образом, чтобы на долю овощей и фруктов приходилось не меньше 40%.

соком – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

вода минеральная – 200 мл.

Ужин:

– грибы жареные – 250 г;

картофель отварной – 75 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

вода минеральная – 200 мл.

Четвертый день

Завтрак:

яблоко – 1 шт.

апельсин – 1 шт.;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

сок виноградный – 200 мл.

Обед:

спаржа отварная с рисом и базиликом – 250 г;

картофель отварной – 200 г;

яблоко – 1 шт;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

вода минеральная – 200 мл.

Ужин:

рыба отварная – 200 г;

салат из свежих овощей – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

вино красное – 150 мл.

Пятый день

Завтрак:

каша рисовая – 150 г;

вода минеральная – 200 мл.

Обед:

салат из белокочанной и морской капусты – 200 г;

щи – 200 мл;

лепешка из рисовой муки – 1 шт.;

вода минеральная – 200 мл.

Ужин:

салат овощной (капуста, морковь, зелень), заправленный растительным маслом – 200 г;

лепешка из рисовой муки – 1 шт.;

вода минеральная – 200 мл.

Шестой день

Завтрак:

каша рисовая – 150 г;

сок яблочный – 200 мл.

Обед:

отварная морская рыба – 200 г;

салат фруктовый (яблоки, киви, апельсины) – 150 г;

сок манго или апельсиновый – 200 мл.

Ужин:

мясо нежирное отварное – 200 г;

салат овощной, заправленный лимонным соком – 200 г;

апельсин – 1 шт.; вино красное – 150 мл.

Седьмой день

Завтрак: