Ольга Романова - Чеснок и лук – от тысячи недугов Страница 4

Луковая шелуха – целительница

Что и говорить, «одежка» у лука знатная. Луковую шелуху и шелухой-то назвать можно только с оговоркой. Хотя она и несъедобная, но витаминов и минеральных веществ в ней столько, что любой овощ позавидует!

Народные целители широко применяют отвар из шелухи для очищения организма и предупреждения многих заболеваний. Так, водный настой шелухи обладает мочегонным действием, оказывает благотворное влияние на работу сердечной мышцы: он укрепляет стенки кровеносных сосудов, делает их более эластичными и проницаемыми. Единственное противопоказание – повышенная свертываемость крови, потому что в отваре луковой шелухе содержатся повышенные дозы кварцетина.

Луковая шелуха входит в состав иммуноукрепляющего отвара – профилактического средства против гриппа.

Добрый рецепт

Рецепт доктора Ефимова

Горсть хвои (примерно 40–50 г) от концевых веточек сосны заливают 2 л воды в эмалированной посуде, добавляют 1 ст. ложку размельченной луковой шелухи и 1 ч. ложку нарезанного корня солодки или его порошка и кипятят на слабом огне 20 мин. Затем добавляют 2 ст. ложки размятых плодов шиповника, кипятят еще полминуты и ставят под одеяло или заливают в термос и оставляют на 10–12 часов. Потом процеживают, снова доводят до кипения, охлаждают и хранят в холодильнике. Пить можно сколько хочешь – от 1 до 2 л в сутки.

Для полоскания горла прекрасно подходит отвар из молодых сосновых иголок и луковой шелухи, отличающийся непревзойденными противомикробными и противовирусными свойствами. Нефрит, цистит, пиелонефрит и другие заболевания почек и мочевого пузыря лечатся при помощи настоя луковой шелухи. Рецепт настоя прост: 3 ч. ложки измельченной луковой шелухи заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают 30 мин и процеживают. Принимать нужно по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

Кроме того, шелуха не только безвредный, но и целебный пищевой краситель. Хозяйки подкрашивают им бульон. Можно разводить бульон процеженным отваром луковой шелухи, а можно в начале варки положить в суп неочищенную вымытую луковицу, после приготовления достать ее и очистить.

Северяне во время войны заваривали луковую шелуху как чай, получая витаминный напиток. Шелухой также можно обеззараживать питьевую воду.

Некоторые огородники успешно применяют настой луковой шелухи для защиты растений от тли и паутинного клеща. Полведра шелухи заливают ведром воды, нагретой до 60–70 °C, и настаивают в течение суток. Настой процеживают, разбавляют таким же количеством воды и опрыскивают растения. Использованную шелуху можно пустить в компост. Например, чтобы вырастить хороший урожай картофеля, нужно подкармливать землю луковой шелухой. Картофель на такую подкормку реагирует хорошо. При поливе удобрение превратится в разбавленный настой луковой шелухи.

Настой шелухи и очисток лука применяют и для опрыскивания комнатных растений, чтобы очистить их от все того же паутинного клеща. Приготовить состав просто: в литровую стеклянную банку с водой кладут 20 г луковой шелухи и настаивают сутки. Затем жидкость процеживают и опрыскивают ею растение, особенно нижнюю сторону листьев. Через сутки растение хорошо промывают чистой водой.

Конец ознакомительного фрагмента.