Павел Барабаш - Стань стройным за месяц! НЛП-тренинг Страница 5

Подсчет калорий представляет интерес скорее для аспиранта, пишущего толстенную диссертацию, которую (в лучшем случае) прочитают научный руководитель и два оппонента. Тем не менее существует миф о калориях, как будто тело – машина, для которой нужно определенное количество топлива. Зачем вам забивать себе голову такой чепухой? Как говорится, Богу Богово, а кесарю кесарево. Оставьте диетологам забавную мысль подсчитывать калории в каждом кусочке колбасы. Пусть это даст им возможность зарабатывать себе на жизнь, изобретая очередную модную диету.

Порочный круг диеты

Бороться с лишним весом, сидеть на диетах – впустую тратить время и силы. Едва вы прекращаете борьбу, как потерянные килограммы вернутся.

Можно выделить четыре основных этапа борьбы с драконом по имени Лишний Вес. Они знакомы каждому, кто отправляется на войну с ним, вооружившись очередной модной диетой (рис. 1).

Рис. 1. Порочный круг диеты

1. Желание похудеть.

2. Соблюдение диеты.

3. Снижение веса и потеря самоконтроля.

4. Возвращение прежнего веса и прибавление нескольких дополнительных килограммов жира.

Сначала возникает желание похудеть, избавиться от ненавистных жировых складок. На этом этапе человек часто мотивирован на достижение результата внешними стимулами. Например, хочется ходить на пляж или посещать ночной клуб, чтобы общаться с представителями противоположного пола.

Мотивация может быть очень сильная. Человек готов сделать все, что угодно, способен на любые жертвы: бегать по утрам, морить себя голодом. А если подвернется новая модная диета, он берет ее на вооружение и начинает сражаться, пытаясь уничтожить лишние килограммы.

Итак, вы решили прибегнуть к модной диете. Допустим, вы узнали о ней из книги или от знакомых, или прочитали объявление в газете. В Интернете вы найдете сотни таких диет (если они все такие хорошие, почему их так много?). Ищите и найдете.

– Что стряслось с вашей женой, сосед? Мне кажется, что за последнее время она похудела не меньше чем на десять килограммов.

– Действительно, уже восьмую неделю она соблюдает специальную китайскую диету. Ест только куриный бульон.

– С рисом, надеюсь?

– Нет, с палочками для риса.

Чтобы придерживаться диеты, вам потребуются значительные волевые усилия. Кроме того, нужно будет постоянно подсчитывать калорийность пищи. А любимые продукты так соблазнительно выглядят и пахнут, они просто сводят вас с ума! Кажется, что мысли заняты исключительно одной едой.

Получены первые результаты, но какой ценой! Героически преодолевая многочисленные соблазны, вы почти победили, почти достигли намеченного рубежа. А вкусненькое все чаще попадается на глаза, оно красиво выглядит, ароматно пахнет, вы сглатываете слюну. «Как жаль, что все это нельзя есть!» – такая мысль все чаще сопровождается глубоким вздохом.

В ресторане жена злобно шипит на своего мужа, который провожает взглядом симпатичную официантку:

– Что это ты рассматриваешь других женщин?

– Дорогая, если я вынужден сидеть на диете, могу я хоть посмотреть, что есть в меню? – отвечает мужчина.

Вкусненькое всегда оказывается рядом именно тогда, когда его нельзя есть. Его стало больше, оно кругом, в холодильнике, в магазинах, по телевизору. Все мысли только о еде, ночью снятся сны, где вы едите то, что вам нельзя, но вы проявляете силу воли, держитесь. Как говорится, на войне как на войне! Окружающие замечают, что вы стали раздражительны.

По мере приближения к намеченному рубежу снижается концентрация внимания. Такой факт хорошо известен шахматистам: когда выигрыш налицо и осталось техническое решение, позволяющее довести партию до победы, начинаются нелепые зевки фигур.

Аня сидит на диете. Подруга заметила, что та ест шоколадку.

– А как же диета?

– О, это дает мне силы не прекращать ее.

Все, терпеть больше невыносимо! Вы устали сражаться с драконом. Появляется внутренний голос, который уговаривает: «Ну, если я съем только один маленький кусочек торта, не стану же я толще!» И кусок торта съедается вместе с двумя другими. Такие поблажки делаются все чаще, пока от диеты ничего не остается. Опять ничего не получилось! Война закончилась очередным поражением.

Возврат к прежнему весу происходит удивительно быстро. Дополнительный бонус – ПРИБАВЛЕНИЕ лишних килограммов. Это подобно падению со скалы: подниматься долго и утомительно, а падать быстро и больно. Многие полнеют из-за того, что отказываются в первое время вообще от всякого контроля: «Если я не могу контролировать прием пищи на 100 %, то контролировать его на 50 % не имеет смысла».

Возникает досада, ощущение безысходности, собственной неполноценности: «Раз я такая несчастная, такая толстая, буду хотя бы получать удовольствие от еды». Такой возврат закономерен, если проблему избыточного веса пытаются решать только на уровне физиологии, без учета проблем на уровне психики.

□ Диета – насилие над природой,

□ Результат от диеты – временный,

□ Важнее сохранить результат, чем его добиться,

□ Диета отрицает естественную систему питания,

□ Диета противоречит внутренним убеждениям,

□ Диета вступает в конфликт с вашими привычками,

□ Нужны знания по управлению эмоциональным состоянием.

Психологические ресурсы позволят вам экономить волевые усилия на втором этапе и сделать полученные результаты необратимыми. Под ресурсами мы будем в дальнейшем понимать стратегии мышления и привычки, которых вам не хватает и которым можно научиться. Привыкнув поступать правильно, вы уже не будете бороться сами с собой.

Далее мы сосредоточим основное внимание на переедании и выясним его причины. Нас интересует прежде всего, как переедание связано с психикой. Если мы узнаем об этом, то сможем найти способы избавиться от лишнего веса, используя психологические ресурсы и не прибегая к утомительным диетам.

Глава 3. Управление телом

Одно я не могу понять:

Душа и тело слиты воедино.

Так отчего же вечный их союз

Ведет к борьбе непримиримой?

Физиологическое состояние и внешний вид тела зависят от выбранной системы питания (рис. 2), связанной с нашей культурой и привычками.

Рис. 2. Система питания влияет на тело

В каждой стране существуют своя национальная кухня и свои традиции в отношении питания. Такие традиции есть и в каждой семье. Даже не зная ничего о системах питания, вы придерживаетесь одной из них. Системы можно сравнивать, если иметь определенную цель и набор критериев. Если вы хотите скорее набрать вес и приобрести букет заболеваний, возьмите за основу американский вариант системы питания «Макдоналдс». Если вам необходимо тратить меньше денег на еду, ешьте сырую морковь.

Как-то военные предложили математикам составить меню, которое, с одной стороны, содержало бы наиболее полный набор необходимых витаминов и микроэлементов, а с другой – было бы максимально дешево. Математики написали программу. Меню получилось коротким: морковь.

В отношении питания дети зависят от родителей точно так же, как мужчины от жен. Что им подали, то они и съедают. «Что ты оставил на тарелке свою силу? Съедай все до конца, чтобы тарелка чистой была!» – так некоторые мамы учат детей питаться, откармливают их, как поросят на свиноферме. Так принято в большинстве семей. Конечно, рацион иногда зависит от материального положения семьи. Если выбор продуктов невелик, сложно правильно питаться.

Нынешняя система питания американцев постепенно становится системой питания всего мира. Американцы стали нацией мясоедов, употребляющих чрезмерно много жирных и чрезмерно сладких продуктов, с большим количеством химических добавок и консервантов. Результат: сердечно-сосудистые и онкологические заболевания в последние годы становятся причиной более половины смертельных случаев в США. (http://www. washprofile.org/new issue/p2.html)

Достаток в семье – тоже не гарантия правильного питания, так как для современной цивилизации характерен культ вредных продуктов. С помощью рекламы население легко программируется на потребление суррогатов: сникерсов, кока-колы, мороженого и т. д.

Наши привычки

Система питания, в свою очередь, связана с многочисленными привычками (рис. 3), от которых зависит, как мы удовлетворяем потребности нашего тела. Среди этих привычек есть и сомнительные с точки зрения пользы для здоровья: пить кофе и пепси-колу, солить пищу, есть шоколадные конфеты, употреблять алкогольные напитки и т. д.