Алевтина Корзунова - Цветные врачи, или Фиалка трехветная Страница 6

Общества любителей фиалок

В мире насчитываются десятки тысяч гибридов фиалки, и с каждым годом это количество неуклонно растет. Даже при всем желании запомнить все названия и отслеживать судьбу новинок нелегко. Чтобы вырастить изумительные по красоте экземпляры сенполий, вам придется освоить агротехнику выращивания цветов применительно к условиям вашей квартиры (освещенности, уровню влажности). Для кого-то фиалки перестали быть просто увлечением и превратились в дело всей жизни: их рисуют и фотографируют, о них пишут книги и издают альманахи. Многие из этих людей объединили свои интересы и создали клубы и общества любителей фиалок. Некоторым из них уже более 20 лет. В чем же заключаются основные задачи подобных клубов? Поговорим об этом подробнее.

Во-первых, пропаганда знаний о природе, воспитание у людей чувства любви и бережного отношения к ней. Во-вторых, популяризация фиалководства среди населения. Этого добиваются, читая лекции, проводя выставки и конференции, выступая по региональному радио и телевидению, публикуясь в печатных изданиях. В-третьих, пропущена фраза, возможно, слово «связь» с цветоводами и клубами не только других городов и регионов, но и стран. Еще одна не менее важная задача – выращивание элитного посадочного материала, а также продукции для реализации и формирования рынка сбыта. Члены клубов разрабатывают эффективные технологии выращивания новейшего ассортимента и знакомят с ними широкую общественность. Они совершенствуют систему защиты растений от вредителей и различных болезней в жилых помещениях, делают ее максимально безопасной для людей. Опытные цветоводы помогают любителям узумбарских фиалок в создании коллекций, приобретении литературы по культуре сенполий и цветоводству в целом.

Количество подобных клубов за последнее время существенно возросло. Почти в каждом крупном городе России есть такой клуб. Десятки тысяч людей увлечены фиалками, и с каждым разом их становится все больше. В коллекциях многих любителей собрано от 100 до 500 сортов, причем ассортимент постоянно обновляется.

Российские цветоводы поддерживают тесные контакты с коллегами из Белоруссии, Украины, Казахстана, Соединенных Штатов Америки, Германии, Чехии и Великобритании.

Фиалковые фабрики

Узумбарские фиалки являются не только предметом коллекционирования. Среди комнатных культур их считают наилучшими растениями для промышленного производства. В мире ежегодно продают десятки миллионов штук сенполий. Да, они действительно быстро размножаются, и среди промышленных сортов существуют такие, которые выпускают по 10–15 цветоносов. Распускаясь, цветки образуют над розеткой из листьев с ровными очертаниями устойчивый букет. Рассказать вам о том, как появляются на свет фабричные фиалки, и проследить всю технологию производства можно на примере цветоводческого предприятия Арнольда и Кристины Фишеров в Германии. Семейная фирма занимает около 10 000 м2 теплиц и специализируется на селекции и вегетативном размножении фиалок, поставляя на мировой рынок только детки, т. е. молодые растения.

Для выращивания фиалок используют земельную смесь с рН 6,0–6,5. На каждый кубометр добавляют 500 г чистых удобрений и в зависимости от уровня кислотности почвы соответствующее количество извести. В большинстве теплиц находятся материнские растения и высаженные в субстрат листовые черенки. Все растения расположены на столах в специальных пенопластовых кюветах. Одного сорта может быть установлено от 10 до 500 кюветов в зависимости от спроса этого сорта на рынке. С маточников в течение года 5–6 раз снимаются листья для посадки. Состав материнских растений постоянно обновляется. Если использовать для посадки молодые листья, то за короткое время можно получить от 1 до 4 деток. Этим способом пользуются немецкие цветоводы. Температура грунта в 22 °С обеспечивает самые высокие результаты. Деток от материнского растения отделяют вручную. Более крупные растения высаживают отдельно от маленьких.

Более 200 м2 теплиц занято непосредственно молодыми детками. Средняя температура воздуха днем в этих помещениях составляет 21, а ночью – 19 °С. Опытные работники постоянно следят за тем, чтобы температура воздуха никогда не опускалась ниже 19 °С. После пикировки проходит 4–5 недель, и растения отправляются на продажу. Весь цикл развития от листа до детки недолог – он занимает не более 4,5–5 месяцев. А для выращивания полуминиатюрных и миниатюрных сортов нужно еще меньше времени.

В жизни цветов начинается новый этап. До момента цветения остается около 12 недель, и культивированием занимаются уже другие фирмы, специализирующиеся именно на этом виде деятельности. Они поставляют свою продукцию на цветочные аукционы и в магазины всего мира.

В Европе крупные предприятия, занимающиеся производством фиалок, находятся за городом. С чем это связано? Во-первых, в городах очень дорогая земля. Во-вторых, серьезные производители заботятся о своем продукте и хотят, чтобы цветы выращивались в как можно более экологически благополучных условиях. Самая крупная фабрика по производству фиалок в Германии принадлежит Герману Хольткампу и трем его сыновьям. Оно занимает 2000 м2. Большинство действий на производстве выполняют специальные автоматы. Необходимый уровень влажности, а также температуру воздуха обеспечивают все теми же приборами. Процесс приготовления земельной смеси и подачи ее в горшки механизирован. Его выполняют новые и современные машины.

Когда наступает время пикировки молодых растений, на фабрику приглашают несколько десятков работниц, которые вручную осуществляют эту операцию. Разделенные детки поступают на транспортер, затем их взвешивают и в зависимости от массы сортируют по разным емкостям. Через несколько часов после этого растения рассаживают в специальные пластмассовые кюветы по 100 штук. Затем их маркируют и отправляют в нужное место в теплицы. Сначала кюветы прикрывают полиэтиленовой пленкой, но не сплошной, а с небольшими отверстиями для проветривания. Через некоторое время пленку снимают. Через полтора месяца детки поступают в продажу, к этому моменту они уже подрастают.

Фирмы, которые покупают узумбарские фиалки, знакомятся с новинками по ярким, красочным каталогам. Во время посещения селекционных центров, которые дважды в год проводят дни открытых дверей, и выставок цветов профессионалы обмениваются опытом, знаниями, осваивают новые средства защиты растений и методы борьбы с вредителями, обсуждают перспективы развития фиалководства и цветоводства в целом.

Чтобы попасть к цветоводу, фиалки совершают длинный, а порой и очень длинный путь. Цветущие фиалки перевозят к покупателям по автомобильным шоссе, железным дорогам и даже авиатранспортом. Именно поэтому выбранные для промышленного производства сорта сначала проверяют на стойкость. Выращенные упорным трудом цветы не должны погибнуть в дороге. Все-таки гораздо эффективнее перевозить детки, которые потом доращивают на месте, чем уже цветущие растения. В связи с этим фирмы-производители фиалок открывают в других городах и странах филиалы, чтобы избежать потери качества при перевозках или хотя бы свести их к минимуму.

Крупнейший в Великобритании Центр африканских фиалок Тони Клеменса в отличие от немецких и голландских коллег занимается не только селекцией и выращиванием молодых розеток, но и поставкой цветущих растений для продажи. Размножение уже давно не осуществляется привычным для нас черенкованием. Оно происходит в специальной лаборатории методом выращивания культуры ткани на питательных средах. Таким способом можно получить тысячи растений необычной окраски, например, «химер». Центр выполняет не только коммерческие, но и просветительские задачи, организовывает досуг английских любителей африканских фиалок.

Цветочные выставки в Челси, которые любят посещать коронованные особы, издание книг, выпуск видеокассет с технологией выращивания сенполий, круглогодичные экскурсии в оранжереи, где можно не только посмотреть, но и купить цветы, семена и удобрения, а также сувениры с фиалковой символикой, – вот далеко не полный перечень культурных мероприятий Центра африканских фиалок.

Глава 4. Лечение фиалками

Фитотерапия – это наука о лекарственных растениях и травах.

Фитотерапия имеет ряд существенных преимуществ перед использованием синтетических медикаментозных химиопрепаратов. Лекарственные растения, как правило, хорошо переносятся больными, и никогда не навредят, если вы будете правильно их использовать. Природа в отличие от производителей лекарственных препаратов не подсунет вам подделку, не продаст дорогостоящую пустышку, назвав его целебным снадобьем. Кроме того, травы содержат в себе множество витаминов и полезных веществ, их можно применять длительный период времени (при необходимости терапия продолжается в течение 1–2 лет), особенно при хронических заболеваниях, не приводя к гиповитаминозу и дисбактериозу. Многие растения прекрасно сочетаются друг с другом, и, составляя сборы из нескольких компонентов, вы только выиграете, ведь оказывая влияние на различные органы и системы, природные лекари позволяют лечить одновременно несколько заболеваний. Лекарственные травы используют в виде настоя, настойки, отвара или сока растения; их принимают внутрь, используют наружно. Терапевтический эффект значительно повышается при электро-, фоно– или магнитофорезе фитопрепарата.