Борис Болотов - Рецепты Болотова на каждый день. Календарь на 2014 год Страница 7

Ферментный квас (при повышенной кислотности). Поллитровую банку необмолоченного овса хорошо промыть. Высыпать в 4-литровую эмалированную кастрюлю, залить 3 л кипяченой воды, бросить туда кусочек ржаного хлеба, поставить в теплое место. Через несколько дней овес забродит, тогда слейте слизистую воду в другую кастрюлю, поставьте ее на огонь и доведите до кипения. Прокипятив 3 минуты, снимите с огня, остудите. Принимайте по полстакана перед едой 2–3 раза в день.

Шарики из жмыхов (при пониженной кислотности). Готовят из жмыхов свеклы с добавлением 2 ч. ложек полыни.

Шарики из жмыхов (при повышенной кислотности). Готовят из жмыхов свеклы с добавлением 2 ч. ложек порошка льняных семечек.

26 января

Зеленая аптека Погожевых. Гастрит

При гастрите мы предлагаем следующие простые (малокомпонентные) и действенные травные рецепты.

Алоэ. Сок алоэ принимать по 1–2 ч. ложки, разведенных в 50 мл воды, в течение месяца 2–3 раза в день за 20–30 минут до еды. Курс лечения – 1–2 месяца.

Цветки яблони. Залить 1 ч. ложку с верхом цветков яблони стаканом кипятка, остудить, процедить. Выпивать в течение дня маленькими глотками.

Корни лопуха

✓ Залить 1 ч. ложку измельченного корня лопуха 2 стаканами кипятка, настаивать 12 часов, процедить. Пить по полстакана теплого настоя 2–4 раза в день.

✓ Залить 1 ч. ложку измельченного корня лопуха стаканом кипятка, кипятить 5–10 минут на слабом огне, остудить, процедить. Принимать по 1 ст. ложке отвара 3–4 раза в день.

Подорожник. Заварить 1 ст. ложку сухих листьев подорожника стаканом кипятка, настаивать 10 минут. Процедить. Выпить в течение часа небольшими глотками.

27 января

Зеленая аптека Погожевых. Гастрит

Шалфей лекарственный. Заварить 2 ч. ложки листьев шалфея лекарственного 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 ст. ложке через каждые 2 часа.

Иван-чай. Залить 10 г сухих листьев иван-чая стаканом кипятка, кипятить 15 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

Мята. Залить 2 ст. ложки листьев мяты 2 стаканами кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана за 15–20 минут до еды 2 раза в день.

Почки сосны. Залить 1 ч. ложку почек сосны стаканом кипятка, настаивать 45–60 минут, процедить. Принимать по 1 ст. ложке утром и вечером перед едой.

Брусника. Залить 1 ст. ложку листьев брусники стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать перед едой по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

Земляника. Залить 1 ст. ложку листьев и корней земляники 2 стаканами воды, настаивать 6–8 часов, процедить. Пить по полстакана ежедневно.

28 января

Лечебник Болотова. Выпадение прямой кишки

При выпадении прямой кишки нужно лечить желудочно-кишечный тракт с помощью жмыхов. Жмыхи готовят из морской или обычной капусты, подорожника, а сок перебраживают с сахаром.

Для этого берут 3 л сока подорожника или капусты плюс 1 стакан сахара и ставят для брожения на 2–3 недели. Пьют по 3–4 ст. ложки через 10 минут после еды.

Эффективны ферменты из сенны, из коры крушины, плодов бузины, черемухи, черники и омелы дубовой, сок алоэ древовидного (принимают 1–2 ч. ложки 3 раза в день за 30 минут до еды).

Хорошо помогают «царская водка» и фермент из чистотела, который следует принимать по 1/2 стакана 2 раза в день, утром и вечером, за полчаса до еды. Курс лечения – 2 недели, затем сделайте перерыв на 10 дней, после чего пейте молочную сыворотку.

В пищу надо вводить пасту из орехов и пшеницы.

Для ее приготовления берут 1 кг размельченной массы в пропорции 1:1, смешивают с 1 стаканом сахара и ставят для брожения на срок не менее 2 недель. Едят по 2 ст. ложки. Готовят также массу из лимона и смешивают ее в пропорции 1:1 с медом. Принимать средство нужно по 1 ст. ложке во время еды.

Растительное масло нужно применять только при наружном втирании.

29 января

Лечебник Болотова. Икота

Как возникает икота? Пища из ротовой полости поступает в пищевод. По пути она проходит глоточный клапан (ГК) и подходит к пищевому клапану (ПК). Если пища идет ритмично, то ПК и ГК открываются по закону бегущей волны. При этом обязательно возникает бегущая волна перистальтики и самого пищевода.

Если пища принимается торопливо, то ее перемещение в пищеводе может выйти из синхронизма перистальтики, например отстать от бегущей волны. Тогда пищевая порция, не дойдя до ПК, будет возвращаться назад с обратной волной перистальтики пищевода.

Пищевую порцию в этом случае будет бросать то к ПК, то обратно. Это и есть икота.

Устранить икоту очень просто. Для этого пьют подсоленную воду большими глотками. Икота исчезает, если пить нагретую замороженную воду с адреналином. Для этого берут 3 л дождевой воды и замораживают ее в смеси с 1–2 см3 адреналина. Столовая ложка такой размороженной воды полностью прекращает икоту.

Если икота возникает часто, то надо обратить внимание на состояние клапана ПК и верхней (кардиальной) части желудка.

Помните, что частые позывы к икоте вполне могут сигнализировать о серьезном заболевании желудка. В этом случае необходимо пить фермент чистотела, а также заняться радикальным окислением организма с помощью «царской водки», настоянной на аире или на полыни.

30 января

Деревенские советы Погожевых. Икота

Бывает, что икота привяжется после еды. Ясно, что желудок не справляется с тяжелой пищей, ему трудно переваривать несовместимые продукты. Вот в таком случае нам и поможет талая или дистиллированная вода. Всего-то надо выпить стакан такой воды, и все неприятности через 20 минут исчезнут.

Тем, кого мучает икота, мы можем посоветовать простое и действенное средство: запомнить день и приблизительный час последнего приступа икоты. При новом икании вам стоит лишь вспомнить этот день и час, и икота пройдет.

Мы, правда, пока не успели как следует проверить эту деревенскую рекомендацию. Еще один знахарский совет. Для прекращения икоты во время еды необходимо перечислить имена как своих доброжелателей, так и недоброжелателей, и икота прекратится, как только будет произнесено имя виновника. А можно во время приступа икоты затаить дыхание и мысленно повторять, пока икота не закончится: «Икота, икота, уйди на Федота, с Федота на Якова, с Якова на всякого».

31 января

Что делать при болях в животе

Если желудок плохо переваривает пищу, пейте много теплой воды. Она подействует как рвотное и поможет очистить желудок. Кроме того, вода разбавит желудочные соки. Чтобы успокоить желудок, необходимо обильное питье, поэтому приготовьте мятный, липовый или ромашковый отвар.

Если несварение сопровождается сильной болью, поставьте на болезненный участок горячий влажный уксусный компресс и меняйте его каждые 10 минут. Не поленитесь вставать пораньше и за час до завтрака выпивать стакан тепловатой подсоленной воды.

Если же у вас повышенная кислотность, пейте после пробуждения горячую воду. Затем разомните руками колени и энергично массируйте живот до тех пор, пока не услышите урчание. Это значит, что вода перешла из желудка в кишечник. После этого полежите 10 минут в ванне с температурой воды 35–37 °C, а затем разотритесь жестким полотенцем, промассируйте тело холодной банной рукавицей или примите холодный душ.

Эти процедуры оттягивают кровь от желудочно-кишечного тракта к поверхности кожи.

Вечером, перед тем как лечь в постель, сделайте кратковременный холодный компресс на живот. Утром ополосните живот холодной водой.

Февраль

1 февраля

Лечебник Болотова. Нормализация аппетита

Плохой аппетит может возникнуть в случае проникновения желчи в желудок, что иногда сопровождается тошнотой. Появляется аппетит только тогда, когда в желудке будет достаточное количество пепсинов (ферментов) и соляной кислоты.

Желчь печени имеет набор сильно щелочных ферментов, хотя и называющихся желчными кислотами, которые, проникая в желудок, нейтрализуют кислотные элементы.

Поэтому, чтобы поднять аппетит, нужно уменьшить проникновение желчи в желудок или резко увеличить кислотность желудка.

Уменьшить проникновение желчи в желудок можно также путем снижения в рационе желчегонных продуктов.

К желчегонным продуктам относятся растительное масло, кукурузная каша, горох, фасоль, бобы, соя, чечевица, пшеница.

2 февраля

Лечебник Болотова. Нормализация аппетита

Для нормализации аппетита необходимо резко увеличить кислотность желудка за счет употребления в пищу пепсиностимулирующих продуктов.

К пепсиностимулирующим продуктам относятся сок капусты и подорожника, горчица, перец, хрен, петрушка, сельдерей, щавель, укроп, фенхель, кориандр, перец (огородный), орех (мускатный), зверобой, зубровка, душица, аир, девясил, полынь, поваренная соль.