Роза Волкова - Энциклопедия защиты иммунитета. Имбирь, куркума, шиповник и другие природные иммуностимуляторы Страница 9

Салат «Хорошая жизнь» при заболеваниях мочеполовой системы

Потребуется:

Корень пастернака 150 г

Яблоки сладких сортов 400 г

Облепиха 2 ст. л.

Подсолнечное масло (лучше если оно настояно на облепихе) 2 ст. л.

Петрушка, укроп

Что делать:

Пастернак и яблоки почистить, пастернак натереть на терке, размельчить в блендере, яблоки мелко порезать, натереть, добавить облепиху, заправить маслом, посыпать петрушкой, укропом.

Результат:

Этот рецепт салата, содержащий и калий, и цинк, которые помогают восстановить кислотно-щелочной баланс в организме, аминокислоты, включающие глицин, аланин, витамины, обеспечивающие нормальное состояние предстательной железы, поможет при регулярном его приготовлении справиться и с другими проблемами.

Добавление в салат корня пастернака усиливает действие других составляющих салата, особенно облепихи. Облепиха – кислая ягода. Яблоки и кислота у некоторых людей вызывает метеоризм. Пастернак это неудобство снимает. К тому же пища лучше переваривается. Пастернак – мочегонное, спазмолитическое и болеутоляющее средство, поэтому такой салат хорош при воспалении мочевого пузыря (в период ремиссии), простатите, аденоме предстательной железы.

Салат полезен и при проблемах в сердечно-сосудистой системе, ЖКТ. Содержащийся в облепихе бета-ситостерин, который еще и дополнительно переходит в растительное масло, если оно настояно на облепихе, является антагонистом холестерина и предотвращает образование тромбов. Восточная медицина считает, что тандем облепиха-пастернак, оказывая общеукрепляющее действие на организм, является источником долголетия.

Облепиховый напиток при аденоме простаты

Чтобы аденома предстательной железы не росла и не развивалась, хорошо использовать такой напиток.

Потребуется:

Зеленый чай хорошего качества 1 ч. л.

Экстракт крапивы 18 капель

1 стакан кипятка

Облепиха 1 ст. л.

Цинк (таблетка) – 1 шт. (10–20 мг)

Что делать:

Чай заварить, добавить экстракт крапивы (или 3 ст. л. горячего настоя крапивы), облепиху. Настоять 5 минут. Таблетку цинка запить этим чаем. Выпив чай (1 стакан – не более в день!), поесть облепихи.

Результат:

Устраняет функциональные расстройства мочеиспускания, оказывает противовоспалительное действие, уменьшает воспалительные процессы в предстательной железе, поддерживает эрекцию.

Облепиха от герпеса

Потребуется:

Кефир из натурального молока 1 стакан

Облепиха (ягода) 1 ст. л.

Сыр 30 г

Что делать:

Налить кефир, добавить облепиху, размешать, выпить, закусить сыром.

Результат:

Могучий лекарь при герпесе, а значит и ослабленном иммунитете. Облепиха, как никакой другой продукт активизирует действие биологически активных веществ.

Особенно нуждается организм человека в период активизации вируса герпеса в витамине В9, который есть в облепихе. Лучшее его усвоение происходит, когда его употребляют с натуральным кисломолочным продуктом, например, кефиром.

Кефир, приготовленный с облепихой, можно сохранить в ежедневном меню. Что касается сыра – то здесь нужна мера. Сыр в данном случае выступает как лекарство, содержащее натуральный лизин. Употреблять сыр следует не более 10 дней подряд. Лизин, хотя и не убивает вирус герпеса (его еще никто и ничто не смогло убить), но предотвращает рецидив и способствует укреплению иммунной системы.

Но герпес «выскакивает» не только на губах. К семейству вирусов герпеса относятся возбудители таких заболеваний, как опоясывающий лишай, генитальный герпес. Облепиха в этом случае окажет незаменимую услугу. Советую добавлять ее в салаты, мясо, готовить кисель.

Облепиховое масло

Один из лучших способов получения облепихового масла.

Потребуется:

Облепиха

Растительное масло

Что делать:

Плоды облепихи должны быть полностью зрелыми, зрелость наступает в сентябре-октябре. Перебрать, очистить от примесей, вымыть в теплой воде, просушить, лучше в «гамаке», сделанном из марли. Размельчить в блендере. Одно предупреждение. Не употребляйте сверхскоростную электрическую технику. Даже закаленным космонавтам не по душе мощные обороты, что уже говорить о нежной ягоде. Хоть она и стойкая, но потери витамина С, хоть и в незначительном количестве, не избежать.

Сок налить в посуду. Сверху сразу же соберется мякоть. Ее следует собрать, отжать, просушить. Жмых просушить, разложив тонким слоем. Высушенный жмых разделить на 3 части. Одну часть положить в кастрюлю и залить растительным маслом, такого же объема (чтобы масло покрыло жмых). Закрыть крышкой и поставить на водяную баню, нагрев воду не более чем на 50 градусов. Температуру поддерживать 8 часов. Но и этого тепла мало. По истечении 8 часов снять кастрюлю с бани и укрыть крепко, крепко хорошим теплым одеялом.

После остывания кастрюлю вынуть из-под одеяла и снова подогреть на водяной бане, где температура воды остается 50 градусов. Отделить масло, отжать через марлевый мешочек. Этим маслом залить вторую порцию жмыха и повторить все сначала. После получения новой порции масла (второй), залить ею третью, последнюю часть жмыха.

Масло, полученное таким образом, будет отменным. Перелить, отстоять в темном прохладном месте 7–10 дней, профильтровать через трехслойную марлю. Заполнить бутылку доверху и хранить в холодильнике 2 года.

Общие требования для всех способов приготовления облепихового масла в домашних условиях.

Ягоду освободить от посторонних примесей (листочков, веточек и др.), тщательно промыть теплой водой.

Высушить ягоду. Для этого ее надо разложить в один слой на бумаге (ткани). Через небольшой промежуток времени заменить бумагу (ткань) на сухую. Лучшим способом сушки ягоды является размещение ее в «гамаке». Для этого марлю натянуть на 4 столбика и уложить в один слой ягоду.

Ягодный жмых сушить очень аккуратно, разложив тонким слоем на поверхности стола. Не допускать образования плесени. Периодически перемешивать.

Если этого требует технология приготовления, жмых размельчить на кофемолке (чем мельче, тем лучше так как полнее и скорее содержимое жмыха перейдет в масло).

Ягоды, жмых сушить в притененном месте, не допуская попадания солнечного света.

Вся посуда, инвентарь (ложки, ткань, бумага и др.), поверхность стола должна быть стерильными.

Сразу оговорюсь. Предложенная технология должна неукоснительно соблюдаться. Если нет времени или желания – купите в аптеке «Облепиховое масло», правда, оно, как правило, содержит просто смесь масел облепихи и рафинированного подсолнечного.

Облепиха с календулой для наружного применения

Потребуется:

Облепиховое масло – 1 стакан

Календула – 5–6 цветков

Что делать:

Цветки календулы залить облепиховым маслом, закрыть и настаивать в течение 2 недель при комнатной температуре.

Использовать для наружного применения в виде повязок и для смазывания (гнойные раны, трещины на губах, пятках или локтях, натертости и другие повреждения кожи), болезни ротовой полости и горла (при гайморите, синусите, ларингите, тонзиллите, фарингите, стоматите, гингивите, пародонтозе, пародонтите, пульпите, зубной боли и т. д.).

Хранить в холодильнике.

Облепиховый уксус как противовирусное средство

Из листьев облепихи готовятся аптечные препараты, которые обладают противовирусной активностью, повышая содержание интерферона в крови.

Потребуется:

Листья облепихи сухие – 50 г

Яблочный уксус, 4 % – 0,5 л

Что делать:

Листья облепихи (примерно 8 ст. л.) залить яблочным уксусом. Плотно закрыть. Настаивать в темном месте 10 дней.

Смазывать проблемные места на теле (например, где поселился лишай, высыпала сыпь и т. д.).

Женьшень

Его удивительно полезные свойства придутся по вкусу и больным, и здоровым. Когда мы вспоминаем про женьшень, то сразу на ум приходит Китай и поразительные способности его народных целителей. «Все исцеляющий корень жизни» так называют этот чудо-корень.

• Тонизирующее, общеукрепляющее действие – вот основные, но далеко не единственные достоинства женьшеня.

Запомните, что применять женьшень рекомендуют после 40 лет.

• Доказано, что препараты из корня женьшеня усиливают мозговое кровообращение, стимулируют тканевое дыхание, увеличивают амплитуду и снижают сокращения сердечной мышцы, увеличивают секрецию желчи, способствуют более быстрому заживлению ран, повышают светочувствительность глаз в темноте.