Ирина Кухтик - Ключ к стройности Страница 12

Итого 1221 кк

14.01.2012, вес 62,5

8:20 гречка/мясо/репка 100/43/72 132 кк

(ложка масла)

Кофе б. сахара

Гранат 96 г 50 кк

10:30 еда из лотка 86 кк

Томаты черри, говядина, хлеб

12:45 курица/овощи/гречка/сметана 123/60/33/11193 кк

Гранат 26 кк, чернослив 26 кк

14:30 курица/кофе/гранат 85 кк

17:00 кофе 20 кк.

20:20 перекус (как утром) 140 кк

Салат (латук + помидоры)/курица (грудка отварная)/соус ткемали 89 кк

Кофе с черносливом 30 кк

Итого 756 кк

16.01 и 17.01 была в гостях у родственников

Завтрак 9:00 230 кк

Обед 13:30 салат/куриная грудка/фунчеза 200 кк.

Чернослив/чай с конфетой 45 кк

15:00 ветчина/куриная грудка/фунчеза/кофе 217 кк

Яблоко 5 кк.

Итого 692 кк

17,01, вес 62,2

9:10 каша овсяная/куриная грудка/кофе с конфетой 146 кк

Ложка масла

10:30 компот 100 мл 7 кк

12:00 кофе 20 кк

14:40 салат яблоко + морковъ/курица/гречка/соус 140/80/56/7 г 190 кк

Компот + конфета 37 кк

18:00 еда в лотке 82 кк

Чай + компот + чернослив 44 кк

Гранат 161 г 84 кк

Итого 653 кк

18.01, вес 61,4

89-65-93,2 (гр-талия-бедра)

8:20 каша/курица/чернослив/гранат/компот 100/50/10/100/100 244 кк

11:10 кофе + конфета 49 кк

12:00 чернослив 50 кк

12:50 бутерброд 41 кк

13:40 индейка с картошкой 177 г и соусом/яблоко/ конфета/компот 201 кк

14:30 яблоко/гранат/ 75 кк

15:15 индейка с картошкой 100 г

Кофе 92 кк

Вечером то же самое + хурма 200 кк

Итого 930 кк

19.01, вес 61,6

8:30 овсяная каша с бананом и хурмой/кофе 240 кк

12:10 индейка с картошкой/томаты и зеленъ/соус 120/230/20 146 кк

Кофе + конфета 43 кк

14:00 бутерброд/хурма/банан 155 кк

Кофе 20 кк.

20:30 индейка с картошкой/салат из помидоров/ хурма 175 кк

Яблоко 68 кк

Перед сном хурма и ломтик банана 100 кк

Итого 947 кк

20.01, вес 61,5

9:15 каша сырая с бананом, яблоком и сахаром 209,5 кк

11:55 чечевица 50 кк

13:14 бутерброд/яблоко 98 кк

14:10 креветки/салат/лимон/морковь 95 кк

Кофе с конфетой 40 кк

16:03 чернослив 17 кк

16:36 салат с креветками/компот с конфетой 84 кк

19:00 терпуг со сметаной 100 г 90 кк

Компот с конфетой 45 кк

Вечером была в гостях. Ела виноград и глоточек мартини

Итого 800 кк

24.3.12, вес 59,1

Таким образом я питалась и вела дневник питания до 25.03.2012 г. В тот день мой вес достиг минимальной отметки 58,3 кг. Далее я записывала только свои мысли. Вот как завершался период моего ложного похудения. Почему ложного? Потому что оно было временным, и поддержание этого веса и пребывание в нем отнимало очень много умственных сил и напряжения. Стиль жизни с регулярным и частым питанием превратил мою жизнь в кошмар. В конце концов не для того же, чтобы только есть и следить за калорийностью, мы приходим в этот мир. Красота не должна требовать жертв, она должна исходить изнутри и излучать счастье. Это свет. Когда человек светится счастьем, он красив. Все остальное – ложь. Напускное, если хотите. Если бы в один миг все парикмахеры, модельеры и прочие сотрудники из сферы моды и красоты исчезли вместе со всей одеждой и обувью на планете и все люди остались раздетыми, то через некоторое время сразу стало бы ясно, кто красив по-настоящему. И как бы мы это определяли? По густоте волос, по чистой и гладкой коже, по стройной фигуре, по светящимся и счастливым глазам, конечно. Продолжите список сами. Я думаю, что все перечисленное относилось бы исключительно к факторам здоровых людей. А истинное здоровье возможно только при естественном для человека питании.

На веганстве становишься легким не только телом, но и мыслями. Приходит независимость от еды. Чувство сильного голода (когда словно сверлит в области желудка), а также желание объесться не появляется в принципе. О еде задумываешься два, максимум три раза за день, хотя те, кто на веганском питании довольно давно, вообще кушают раз в день и чувствуют себя комфортно. Тогда я бы не поверила в это, лишь подумала, что подобный стиль питания (один раз в день) лишь результат безумных усилий воли и железной дисциплины. Сейчас, когда я на себе проверила и убедилась в том, что мой организм действительно стал меньше и реже хотеть есть, вполне могу предвидеть, что со временем отвлекаться на еду я смогу также редко, как ныне продвинутые веганы и сыроеды. Только задумайтесь!!! Ну не прелесть ли, столько сразу времени высвобождается, готовить не надо, посуды грязной нет, поел разок и ходишь бодрый и счастливый сутки, а денег сколько останется свободных (особенно если вы в ресторанах питались). Тогда, в 2012-м моей задачей было искать счастье и удовлетворение, сейчас это состояние априори со мной. Чувство наслаждения бытием не покидает меня.

3. Период В. В декабре 2013 года начался новый период моего питания. Из продуктов животного происхождения оставалось только молоко и, реже, куриные яйца (безубойное/лакто-ово вегетарианство).

4. Период Г. Он длится и по настоящий момент. С декабря 2014 года я перешла на веганский рацион, перестала употреблять молоко и яйца.

Глава 1

Деградация

Веганское питание улучшает жизнь не только изначально полненьким людям, так как общий недостаток жизненной энергии приводит не только к ожирению, но и к массе других заболеваний и проблем. Но раз уж я относила себя к полным и, впрочем, таковой являлась и была измучена диетами на старте, то, возможно, если для кого-то и не составило бы труда просто так отказаться от какой-либо пищи, то для меня любой отказ изначально сулил серьезные последствия в виде новых лишних килограммов и прочих вытекающих неврозов и депрессии. По принципу того, что запретный плод сладок. Потому как полного человека по-иному легко можно назвать человеком, измучившим себя отказами, не правда ли? Каждый раз после очередных запретов или диет следовал период набора веса в еще более усугубленном виде, чем было до диеты. Со временем не составило особого труда просчитать, когда я стану весить 100 килограмм или больше, двигаясь в этом направлении самоистязаний, отказов и диет. Чего мне очень не хотелось. Других путей в тот момент я не видела и была в отчаянии. (В тот момент, когда я осознала это и поняла свою беспомощность перед сложившийся ситуацией, я стала молиться.) Плюс вбитые в голову стереотипы о «правильном и диетическом» питании, включающем в себя куриную грудку и прочую «нулевую», низкокалорийную и безвкусную еду. (Зачем тогда, спрашивается, тратить время на то, чтобы ее есть, ведь ни витаминов, ни удовольствия от нее я не испытывала.)

Здесь также необходимо отметить, что до моего вступления на путь всевозможных диет мясо, а также рыбу я ела исключительно редко, вегетарианила неосознанно. И резкий переход на регулярное употребление продуктов животного происхождения (период Б) не мог не проявиться новыми переменами в моем организме. А проявлялись эти изменения на физическом, ментальном и энергетическом уровнях.

А именно (из физического):

1) после четырех месяцев у меня часто стала возникать сковывающая боль между лопаток и в области шеи, было такое ощущение, что выпрямлять осанку и плечи стало больнее или тяжелее. Я стала сильно сутулиться, что, в свою очередь, затрудняло дыхание полной грудью. Кожа и мышцы в этих местах стали уплотняться, становиться тугими, я стала побаиваться, как бы не стать горбатой. И так как данный эффект усиливался в своем проявлении, я стала рабой массажистов, потому что только благодаря массажу мою спину, лопатки и плечи «отпускало» (расслабляло) на какое-то время;

2) пальцы рук и ног, форма ладоней и стоп стали превращаться в старческие или «куриные». Чтобы стало яснее то, о чем я сейчас говорю, посмотрите на ладони и ступни пожилых людей. Торчащая косточка из основания больших пальцев ступней, которая часто доставляет неудобства в выборе обуви. В моем случае форма стоп только начинала меняться, я стала ощущать какую-то неизбежную силу возраста и старения, а на фоне этих ощущений стали возникать всевозможные страхи и опасения, и последующие мои действия исходили из рассуждений, основанных на этих страхах. Нужно ли пояснять, что это в лучшем случае была пустая суета. Так, в нормальном (здоровом) состоянии человеком должны двигать мечты, а никак не страхи. Ногти на больших пальцах ног стали врастать и причинять колющую и режущую боль при случайном надавливании обувью или при ходьбе, приходилось регулярно подпиливать их глубоко изнутри, что само по себе очень болезненно. Я понимаю, что все эти симптомы многим из читающих могут показаться знакомыми. А некоторым из читателей может показаться странным, что я отвожу все эти проявления на «неправильный» или «нечеловеческий» рацион питания. Поэтому еще раз прошу вас, мои дорогие читатели, не верить мне или кому-либо другому на слово и проверять все на личном опыте и убедиться самим, что с веганским стилем питания все эти неудобства исчезают;