Владимир Миркин - Исповедь бывших толстушек. Диета доктора Миркина Страница 20

– Как вы питаетесь? Ведь в детском садике обычно калорийная еда: каши с маслом, мучные изделия…

– Я вообще в садике не ем. Прихожу со своими судочками. В одном из них 250 г борща, в другом – 100 г мяса или рыбы и 150 г салата. Это обед. Завтракаю так: пью несладкий кофе с молоком и кусочком сыра. На ужин у меня 100 г рыбы или грудка отварная. Или два яйца (или 100 г творога) и стакан кефира.

– И что, больше ничего позволить себе на ужин не можете?

– Как это не могу? Могу. Огурец или помидор».

Оксана Наумчук, 38 лет, Алина Наумчук, 13 лет, г. Тернополь

Оксана Наумчук. Похудела на 70 кг

«“Увидев статью в “Фактах”, подумала: “На такой диете сидеть не буду!”

– В феврале 2011 г я купила “Факты”, где рассказывалось о жительнице Житомира Антонине Береговой, за год и три месяца похудевшей на 90 кг по системе Владимира Миркина, – вспоминает Оксана Наумчук. – Помню, прочитав, что порции еды должны быть не больше 100 г, подумала: “На такой диете сидеть не буду! Какие 100 г, если я сладкое мисками ем?”

В то время мой вес уже зашкаливал за сотню. А ведь замуж выходила тростинкой: 66 кг при росте 178 см. Но однажды я споткнулась и упала, сильно ударившись переносицей о порог. После лечения гормональными препаратами меня разнесло. Рождение сына и дочери прибавило еще несколько десятков килограммов. Тем не менее я ни в чем себе не отказывала и на лишний вес не обращала внимания. Как-то, взвесившись, обнаружила, что “наела” уже 115 кг. Это меня отрезвило настолько, что 21 день просидела только на воде, но потеряла всего 6 кг. Так расстроилась, что решила больше не предпринимать никаких попыток постройнеть.

Тем временем в Тернополь стала часто приезжать какая-то женщина из Львова, которая лечила ожирение иглоукалыванием. Она демонстрировала фото похудевших по ее методу людей. Позже я узнала снимки – это были фотографии из газеты “Факты” и книг Миркина, то есть изначально здесь был заложен обман! По словам львовянки, при ее методе можно было питаться по-прежнему, есть сколько угодно сладкого, а лишний жир якобы рассасывался под воздействием иголок. Я отнеслась к этому скептически. “Иголки не выпустят из меня жир, – подумала. – Если не работать над собой, ничего и не будет…” Но вот что делать после неудачи с голоданием, не знала и продолжала питаться как привыкла.

Детки – сын Саша и дочка Алина – по части еды от меня не отставали. Дочка запросто могла съесть в 11-м часу вечера сковородку тушеной картошечки. Алинка в детстве поначалу не была полной, но после того, как в шесть лет у нее диагностировали острый пиелонефрит и долго лечили антибиотиками, поправилась. Временами я пыталась урезать ее в еде. Но на диетах она худела мало. Весов у нас дома не было, и когда однажды дочка взвесилась у эндокринолога и я увидела на весах 126 кг, меня бросило в жар. В 13 лет!

Вот тогда я и вспомнила, что где-то лежит газета “Факты” со статьей о системе питания Владимира Миркина. Перевернула все вверх дном, нашла газету и созвонилась с доктором. Первым делом задала ему вопрос: не опасна ли диета для растущего организма? “Худеть с умом полезно в любом возрасте”, – ответил Владимир Иванович. Доктор говорил со мной очень открыто и дружелюбно. Услышала его голос, и мне захотелось худеть самой. Да и надо было поддержать дочку: за компанию избавляться от лишних килограммов веселее.

Мы не стали ждать, пока доктор приедет на прием из Москвы в Киев. (Известный украинский диетолог и психотерапевт, автор десятка бестселлеров по похудению раньше жил в Крыму, сейчас живет и работает в Москве, изредка принимая пациентов в Киеве. – Авт.) По телефону Владимир Иванович продиктовал нам диету, и 28 марта 2011 г. мы начали новую жизнь.

“Самое трудное было отказаться от… семечек”

– Муж и сын на диете не сидели, – продолжает Оксана. – И мне приходилось им готовить. Желудок вроде бы не хотел пищи, а мозги кричали: “Дай поесть!” Я быстренько ложилась спать, чтобы не побежать к холодильнику. При этом утешала себя: “Завтра я опять хоть что-то, но съем…”

Многие потом спрашивали: что было самым трудным? Если честно, мне с трудом удалось отказаться от семечек. Раньше я могла их съесть целую торбу. Говорила: “Дайте хотя бы 300 г семечек, и я готова ничего не есть целый день”. Но в 100 г семечек аж 600 кКал. И я перестала о них даже мечтать. Алина переносила диету легче, ведь у нее было гораздо меньше вредных пищевых привычек. В школе заметили, что она на переменках пьет кефир, начали дразнить, но дочка не обращала внимания.

Алина Наумчук. Похудела на 75 кг

– В каком темпе вы худели?

– Когда садились на диету, у меня было 130 кг при росте 178 см, у Алинки – 126 кг при росте 173 см. За первый месяц я потеряла 15 кг. Когда сообщила Миркину, он сделал замечание: “Это много”. Я обиделась: “Так что мне теперь, есть начинать?”

Через пять месяцев мы с дочкой потеряли больше 40 кг каждая. В августе 2011-го, когда о нас вышла публикация в “Фактах”, у меня уже был вес 89 кг, а у Алины – 84.

Ежемесячно уходило по 6–10 кило (если не считать первого месяца). Потом темпы снизились: по 3–5 кг в месяц.

После статьи в газете человек двадцать позвонили и спросили: “Это что, фотомонтаж?” Очень многие знакомые приезжали посмотреть на меня: “О! Ты так здорово похудела. Диктуй диету!” Я говорю: “Пишите. С девяти утра каждые три часа по стакану кефира. Последний прием в шесть вечера. Литр воды…” Они спрашивают: “А что еще можно есть?” Отвечаю: “Ничего”. Знакомые пугались: “Нам такое не подходит!” А потом говорили: “Ты шутишь? Какой кефир? Да ты операцию пластическую, наверное, сделала? Жир откачала?”

Они никак не могли воспринять мой новый вес, хотя сами тоже имели десяток-другой лишних килограммов. И я их понимала: если признать, что можно внешне так измениться на диете, значит, придется что-то делать, прилагать усилия. А вот если объяснить мое похудение пластической операцией, тогда можно с полным правом сказать: “Это не для меня!” – и продолжать толстеть дальше.

Со временем многие убедились: операций по откачиванию жира я не делала. Тогда кое-кто начал меня пугать: “От такого быстрого похудения еще болячки полезут”. Но анализы у меня прекрасные. Чувствую себя хорошо. Живу на шестом этаже. И даже не замечаю, как поднимаюсь к себе пешком. Единственное – очень мерзну. Ведь “шубы из жира” весом 60 кг на мне уже нет, и организм никак не может к этому привыкнуть, не наладился еще энергетический обмен.

– А дочка не мерзнет?

– Нет. Колготы под брюки она не надевает, а я – аж две пары. У Алины организм, видимо, быстрее приспособился. Я же была полной 22 года, а дочка – всего пять лет: с восьми до тринадцати.

Еще у меня такой побочный эффект: поменялся цвет лица, оно стало более бледным. И белый цвет, в который я раньше красила волосы, делал лицо еще бледнее. Тогда я начала краситься в цвет красного дерева. Со временем поняла: при похудении хорошо чаще ездить на море, много купаться и нырять. Лицо здорово подтягивается, и бледный вид сменяется утонченной смуглостью. Вот этим летом в августе мы были по путевке на море, так я оттуда такая приехала – самой было приятно в зеркало на себя смотреть!

“Мне пришлось сделать обручальное кольцо на четыре размера меньше”

– На море не соскочили с диеты? На отдыхе ведь столько соблазнов.

– Там мы разгрузочных дней не делали, но ели только разрешенные продукты из списка Миркина. А приехав с моря, опять вернулись к прежнему режиму питания: день разгрузочный, день “съедобный”. Хотя доктор считает, что в нашем случае необходимости в разгрузочных днях нет, ведь вес уже стабилизировался.

– То есть вы до сих пор живете “по Миркину”?

– Привычка. Единственное, что мы отменили, – перестали взвешивать еду. А раньше отмеряли по 100 г. Едим много фруктов: хурму, мандарины, апельсины, гранаты, яблоки, груши. Но не 200–300 г за вечер, как предписывал доктор тем, кто только начинает худеть, а можем съесть целый килограмм. Не потребляем только бананы, они самые калорийные. Да и зачем есть то, что где-то долго лежало в ящиках, если у нас столько своих фруктов? Хурма, правда, тоже высококалорийная, поэтому мы едим через день по одной штучке.

Ужинаем обычно так: берем клубнику, малину или черешню, которую я заморозила еще с лета, поливаем их полуторапроцентным йогуртом – и все. Миркин, правда, недоволен: “Почему не едите вечером мяса?” Нужно ведь обязательно съедать 100 г белка. Ну не лезет нам уже мясо! Алина старается есть его хотя бы через день. Хлеб мы тоже исключили полностью, даже те 50 г, которые разрешает доктор. Организм не требует.