Геннадий Кибардин - Стройная фигура. Мифы и реальность современной женщины Страница 20

Все эти состояния можно отнести к разряду «голода ума» и «голода действий». Вместо того, чтобы действовать, вы пассивно ожидаете и тогда что-то внутри вас начинает двигаться. Эти внутренние процессы часто интерпретируются женщиной как требование к действиям, например, к приему пищи. Нестабильность, которую приносят подобные дискомфорты, временно ликвидируется принятием пищи.

Еда как признак комфорта (состояние сытости успокаивает) может уменьшить дискомфорт во многих ситуациях, например в гостях. Совместное принятие пищи вообще сближает, не говоря уже о напитках. В такой ситуации, чтобы не переедать, можно уделить большее внимание окружающим людям, нарядам, поведению, немного пофлиртовать и, только после этого что-нибудь съесть, если вам этого захочется.

Многие считают, что когда желудок пуст, то человек голоден. Но ведь люди даже без желудка также испытывают чувство голода. Решение о том, когда нужно поесть, принимает мозг, контролируя содержание глюкозы и жира в крови. Когда их содержание снижается, мозг посылает сигналы, которые информируют, что пора поесть. Желудок тоже посылает сигналы мозгу, когда пища из желудка уходит в кишечник.

Биологическая активность

Утром у каждого человека наиболее высокая биологическая активность всего тела. Поэтому плотный завтрак желателен. Он задаст положительный тонус на весь рабочий день.

В обеденный перерыв объем приема пищи и ее насыщенность углеводами должны быть наибольшими за весь день.

В вечернее время резко снижается биологическая активность физического тела человека. Это явление присуще всему живому на Земле. Все, что съедается в вечернее время, усваивается организмом крайне медленно. Поэтому желательно ужинать до 19 часов вечера. Еда в позднее вечернее время является одним из основных источников отложения запасов в женском теле, в том числе – жировых запасов. Обратите на это свое внимание. Употреблять на ночь сытную белковую и жирную пищу не следует, это может сделать ваш сон нервным и не позволит высыпаться, могут также сниться кошмары. Это вредно и по диетическим причинам.

Если вы работаете и прибываете домой поздно, то знайте, что есть после 19:00–20:00 можно. Однако это должны быть легкие перекусы: салатики, фрукты, овощи, ягоды, сухофрукты и т. п. Можно так же съесть небольшую порцию чего-то сладкого, например, чай с медом, вареньем или с небольшой долькой шоколада. Тем людям, которым в первое время будет тяжело привыкать не питаться большими порциями после 19:00–20:00, рекомендуется вести прием жидкости, лучше если это будет чистая вода. Это поможет снять явные приступы аппетита. Так же для общего расслабления сознания и тела можно выполнять ведение счета дыхания, это поможет переключить внимание от желания плотно покушать в вечернее время на другие темы.

Прием на ночь небольшого количества сладкого – сделает ваш сон «сладким». И это не метафора. Как известно, во сне происходит восстановление потраченных за день сил. Это означает, что в мышцах тела женщины происходит накопление глюкозы в виде гликогена. Для восстановления мышечных клеток требуется высоко углеводное питание, которое и ведет к появлению глюкозы в крови. Если сахаров в организме вполне хватает для нормализации протекания биохимических процессов и даже немного остается, то утром во рту у женщины может возникать ощущение сладости, женщина просыпается свежей и выспавшейся. Обратите внимание на то, что прием сладкого должен быть дозированным. Не нужно выходить за суточную калорийность питания сладким в 1000 ккал. Закончить общий прием пищи желательно не позднее, чем за три часа до сна, иначе сон может быть беспокойным.

Если ваша работа не позволяет вам правильно питаться, задумайтесь над тем, как поменять график вашей работы. Может быть, вам придется поменять место работы или саму работу. Но это уже ваш выбор. Вы сами должны решить, что для вас главнее, иметь стройную фигуру или высокооплачиваемую работу, не позволяющую вам в полной мере ухаживать за своим телом.

Пищевое поведение

Не секрет, что в большинстве случаев проблема с лишним весом возникает по причине так называемого нарушения «пищевого поведения».

Нарушение пищевого поведения обычно проявляется сразу по нескольким признакам:

1. Прием пищи без чувства голода.

2. Прием пищи во время волнения и стрессов.

3. Обильный прием пищи в вечернее время.

Если все это кратко суммировать, то женщина, страдающая от лишнего веса, ест не только тогда, когда она голодна, но и тогда, когда она вполне сыта. То есть она ест не для того, чтобы насытить свой организм питательными веществами и утолить естественный голод, а по другой причине – получить положительные эмоции.

Ученые доказали, что прием пищи вызывает выделение эндогенных опиатов – гормонов радости (Л. А. Берестов, 1983). А это приводит к повышению настроения, снижению уровня стрессового состояния и улучшению эмоционального фона. Т. е. в результате приема пищи ослабляется действие симпатического отдела нервной системы (отвечающей за напряжение) и усиливается действие парасимпатического отдела нервной системы (отвечающей за отдых и пищеварение). Как итог, женщина расслабляется, ей становится хорошо.

Из этого следует важный вывод – надо научиться самостоятельно активизировать парасимпатический отдел нервной системы своего тела без приема пищи, т. е. научиться успокаиваться. В этом случае нарушений пищевого поведения будет гораздо меньше и возможность появления лишнего веса также снизится. Другими словами, как только женщина приведет в порядок свои нервы, она сразу перестанет переедать.

Каким же образом женщина можем влиять на свой парасимпатический отдел нервной системы? Ответ очень прост – через расслабленное дыхание. Более подробно авторские рекомендации по дыханию вы найдете в книге «Пять шагов к долголетию и молодости»

Избыточное питание

Формирование человека как вида, пришлось на тот период времени, когда пищи периодически не хватало. В неурожайные годы организм использовал накопленный жир, чтобы выжить. Сейчас еды стало гораздо больше, и она содержит много жиров, но сознание женщины пока не воспринимает эту разницу. Нет никакого физиологического механизма в теле женщины, сигнализирующего, что она употребила слишком много калорий. То есть, нет в организме обратной связи, кроме ощущения сытности, а оно обычно приходит с некоторым запозданием, когда женщина уже переела. Это отчасти объясняет появление избыточного веса.

Каждой женщине важно понять, почему она переедает. В зависимости от ответа на данный вопрос, можно придумать стратегию защиты от избыточного веса. Например, устраиваясь с книжкой на диване, постарайтесь увлечься книжкой, ее сюжетом, а не орешками и яблоками. Как остановить процесс ежедневного переедания? Здесь у каждой может быть свой, индивидуальный способ. Например, увлечься чем-нибудь творческим или позвонить подруге и сходить погулять. Человек ест, чтобы жить, но не живет, чтобы есть – помните об этом.

Если вы откроете любой модный журнал, то обязательно извлечете из него несколько советов диетологов. Каждая подруга, в свою очередь, может вам по секрету рассказать свой самый лучший способ похудеть, газетные объявления и реклама также манят всевозможными обещаниями. Но не стоит относиться слишком серьезно к этой лавине информации.

Все диеты преследует одну цель – снизить калорийность вашего привычного питания, поэтому единственное, на чем должен основываться выбор той или иной диеты, – ваши вкусовые пристрастия плюс возможность их реализовать материально. Самыми распространенными заблуждениями являются: «чтобы похудеть, нужно считать калории»; «от макарон и картофеля полнеют»; «чтобы сбавить вес, нужно употреблять специальные препараты»; «правильное питание очень дорого»; «чтобы похудеть, нужно много заниматься спортом» и т. д. На самом деле, чтобы похудеть, нужно, прежде всего, сократить объем потребляемой пищи. Далее следуют доступные вам физические упражнения. Они дают свой положительный эффект: вместо отложений жира появляются мускулы. И хотя вес тела в этом случае не уменьшается, сокращается его объем. Замечательно, если вы займетесь теннисом, плаванием, пробежками по утрам или будете посещать занятия по спортивным танцам и т. п. Ходьба является доступным и естественным видом физических нагрузок для организма человека. Один из самых приятных видов физических нагрузок – танцы. Независимо от того, какой танец вы предпочитаете – вальс или рок-н-ролл, вам обеспечены потеря калорий и хорошее настроение.

Если ваша голова все время забита мыслями о снижении веса, иногда бывает нелишне задать себе такой вопрос: «Может быть, все-таки не стоит этим заниматься?» Ведь вместе с килограммами вы потеряете часть своего обаяния, неповторимого образа. Если мужчины любят вас именно такой, какая вы есть, значит вместе со своими «лишними» килограммами вы нравитесь им больше, чем девочки с размерами 90–60–90.