Светлана Чойжинимаева - Похудение по-тибетски. Как избавиться от лишнего веса, питаясь вкусно Страница 5

Мы посоветовали пациентке вместо сладкого перейти на острую, соленую и кислую пищу, которую она категорически исключала из своего рациона. Кроме того, Галина должна была пройти три курса тибетской физиотерапии. Через 3 месяца в клинику на прием пришла цветущая женщина. «Теперь вместо конфет ем соленый огурец, пью имбирный напиток. Всей семьей перестали употреблять еду прямо из холодильника, не пьем холодных молочных продуктов. При росте 175 см вес – 75 кг», – с гордостью рассказывала Галина. Поменяла семья и образ жизни. Муж и дети перестали обливаться холодной водой, зато вся семья каталась на лыжах, плавала в бассейне, а хозяйка дома вышла на работу.

Проблема, по которой у врачей-диетологов нет единого мнения, – как победить всепобеждающее чувство голода в процессе коррекции веса. Некоторые диетологи рекомендуют съедать в этот момент что-то сладкое. Но врачи тибетской медицины знают, что сладкое притягивает еще больше сладкого, и человек, плюнув на все запреты, срывается в очередной раз. «Зато нервы в порядке», – успокаивает он себя. Побороть чувство голода помогут не сладости, а продукты острого, соленого, кислого вкусов. Универсальным средством может стать имбирный напиток, который включает в себя любимый всеми сладкий вкус (мед), острый (имбирь) и кислый (лимон). А также индийский джем «Чьяванапраш», 1 чайная ложка которого утоляет чувство голода. Еще есть мнение, что голод можно перетерпеть, он притупляется на 4–5-й день.

Очень осторожно нужно подходить к полному голоданию для борьбы с лишним весом. «Палка о двух концах», «У медали две стороны» – это известные истины, которые можно отнести и к голоданию. Похудению – да! Очищению организма от шлаков – да! Но нужно знать, что лечение голодом не должно длиться больше 2–3 суток. Голоданию могут подвергнуть себя только люди, по природе своей обладающие сильной энергетикой и большим запасом жизненных сил.

К сожалению, все чаще мы говорим, что стрессы постоянно сопровождают нас по жизни. Особенно подвержены стрессам женщины. Люди, не устойчивые к стрессам, склонные к чревоугодию и перееданию, заедают любое перенапряжение едой, которая попалась им в этот момент под руку.

Меньший процент людей, наоборот, теряет аппетит от стрессов. В основном это люди с конституцией «ветер», у которых пересыхает во рту в силу возбуждения нервной системы, и они запивают стресс жидкостями – кофе, чаем, водой, а порой и алкоголем. Эти напитки, имеющие горький вкус, возбуждают «ветер» (нервную систему), приводят людей в состояние устойчивости к стрессам, наполняют организм энергией, вполне достаточной для жизнеобеспечения людей этого типа.

Люди, относящиеся к типу «слизь», заедают стрессы любой едой, приоритет отдают сладостям. Среди людей с нервно-психическими заболеваниями, пользующихся длительное время психотропными средствами, очень высок процент страдающих ожирением. Еда сладкого свойства, как правило, успокаивает нервную систему. Чувство голода вызывает стресс. Любой стресс от иных причин вызывает голод и повышение аппетита. Замкнутый круг. В главе о лечении будет подробно рассказано о выходе из этой ситуации.

Для того чтобы привести в гармоничное состояние свой организм, женщинам типа «слизь» необходимо соблюсти два условия: вести правильный образ жизни и придерживаться питания согласно своей природной конституции. В образе жизни изменению подлежат в первую очередь психоэмоциональное состояние, жизненные установки и мотивации, поведение в социуме. Очень важным в питании является соблюдение меры питания и режима питья. Отказ от таких вредных привычек, как курение, алкоголь. Обливание холодной водой, купание в холодных водоемах, бассейнах повысят качество жизни, улучшат здоровье и придадут бодрость духа.

Более сложные случаи лечения ожирения у женщин связаны с сочетанной конституцией, например «слизь-желчь» или «желчь-слизь». Люди конституции «желчь» очень выделяются. Они решительные, целеустремленные, обладают повышенной энергетикой. В основе конституции «желчь» лежит стихия огня (жара), являющаяся сутью болезней, вызванных возмущением желчи. О болезнях желчи говорят, что они «сжигают» человека.

К возмущению регулирующей системы «желчь» приводит образ жизни: длительное пребывание на солнце, в душном помещении, неумеренные занятия спортом (фитнесом), физическим трудом и т. д. Большую роль здесь играет неправильное питание, а именно: чрезмерное употребление жареной, мясной пищи и переизбыток острого, соленого, кислого вкусов в еде (также алкоголь, мед), для переваривания которых печень вырабатывает гораздо больше желчи.

Желчь по своим свойствам горячая, острая, пахучая, влажная, маслянистая, обладает послабляющим действием. Излишки желчи попадают в полые органы – в двенадцатиперстную кишку, желудок, в тонкий и даже толстый кишечник, а также в мышцы, кости, суставы и кровь. По крови желчь проникает в любые органы и ткани. Яркий пример тому – желтизна белков глаз (глаза – «окна» печени), желтый налет на языке, моча ярко-желтого цвета с запахом и паром.

Возмущению желчи сопутствуют головная боль, жар в теле, стеснение в груди, учащенное сердцебиение, повышенная эмоциональность, бессонница днем и ночью, сухость в носу, жажда, горячий пот. Важный симптом – неустойчивый стул (кашицеобразный, иногда до 2–3 раз в сутки). Эти симптомы являются признаком усиления «огненной теплоты» желчи, от которой пища не успевает перевариться и быстро покидает организм в виде неоформленного стула.

На прием в клинику пришла Анна Михайловна, 48 лет, энергичная женщина цветущего вида, с ярким румянцем на щеках, кругленькая пышечка. Она обратилась по поводу высокого давления, которое в течение 7–8 лет стабильно держалось на отметках 160–185 мм рт. ст. Сразу было ясно, что у нее явное превышение веса. При росте 165 см ее вес составлял 90 кг. Кроме того, у пациентки были диагностированы хронический калькулезный холецистит, климактерические симптомы, мастопатия, преддиабет – сахара в крови около 6 мг% (иногда 6,5). Анна рассказала, что на протяжении 5 лет безуспешно боролась с ожирением, с гипертонией. Испытала на себе все модные диеты, носила золотые иглы в ушах, сбрасывала 5–6 кг, но затем опять их быстро набирала.

Для снижения давления принимала препарат капотен, но избавиться от гипертензии не удавалось. Безуспешные попытки поправить здоровье приводили к раздражению, приступам гнева, нарушению сна. На вопрос о том, какие продукты она предпочитает, Анна честно ответила: «Я чистый мясоед, могу есть его три раза в день. Люблю мясо в разных видах, и жаркое, и котлеты, и ребрышки, и копченую колбасу, и пельмени, и стейки, да и от гарниров не отказываюсь». Больше всего ее угнетал неукротимый аппетит.

От природы Анна принадлежала к конституции «желчь». Но в конечном счете система питания привела ее не только к усилению жара желчи в организме, но и к увеличению слизи, ведь в рационе присутствовала еда сладкого вкуса (хлебобулочные изделия, картофель, гарниры). Каждый год вес Анны Михайловны увеличивался на несколько килограммов, в связи с чем Анна заработала панкреатит, колебания сахара в сторону повышения.

Легко было объяснить и наличие гипертонии. Повышение давления у нее было связано с возмущением желчи, увеличением «горячей грязной» крови, насыщенной холестерином, триглицеридами и протромбинами, проблемой наполнения кровью сосудов и их сужением. Поэтому Анне лекарственная терапия не помогала. При назначении лечения для Анны, имеющей конституцию «желчь-слизь», необходимо было учесть стихии обеих конституций. Ведь «желчь» (горячая стихия огня) и «слизь» (холодная стихия, в основе которой находятся земля и вода) вступают в борьбу, подобно двум людям, не выносящим друг друга.

В лечении таких сложных с точки зрения тибетской медицины состояний необходимо искусно подобрать методы оздоровления, куда входит и изменение образа жизни, и коррекция питания, и применение фитосборов и внешних процедур (иглоукалывание и т. д.). В клинике «Наран» в течение 27 лет отрабатывались эти методики, поэтому лечение Анны было достаточно успешным. За 3 месяца она потеряла 10 кг веса, стабилизировалось давление на цифрах 130/80, нормализовалось содержание сахара в крови.

Очень важным было поменять вкусы еды. Анна не смогла полностью отказаться от любимых блюд, но ограничила их, добавив в пищу различные специи и пряности других вкусов. Отличной заменой соли и перцу оказались куркума, мускатный орех, карри, красный перец, кокосовое и сливочное масло, соевый соус. А оливковое масло прекрасно заменил виноградный уксус. Картофель уступил место рису с различными соусами. Все это, безусловно, пошло на пользу. Анна Михайловна бодра, полна сил, энергии и позитивного настроя.

Склонны к ожирению и женщины, имеющие конституцию «слизь-ветер». К сожалению, приходится констатировать, что этот случай чреват большими рисками для здоровья. Здесь очень значимо состояние жизненного начала «ветер» – психоэмоциональной сферы (нервной системы). Неуравновешенное психоэмоциональное состояние, депрессии, апатия, хаос мыслей в голове, бессонница или, наоборот, состояние эйфории, быстрая смена настроения способствуют развитию различных болезней, делают женщину очень уязвимой перед онкологическими заболеваниями. Организм женщины с избыточным весом уже насыщен излишками воды, жира, лимфы, слизи. Малейший стресс вызывает образование скранов (опухолей).