Евгения Сбитнева - Сад для лентяя Страница 19

Землянику высаживают, соблюдая расстояние 80–90 см в междурядьях. Между растениями должно быть не менее 25 см, для слаборослых сортов – до 15 см.

В грядке делают лунку, в которую помещают тщательно расправленные корни растения, и засыпают их землей. Сразу же после посадки лунки поливают и мульчируют. Уход за земляникой сводится к поливам, рыхлениям междурядий и уничтожению сорных растений.

Поливать кустики следует вечером, почву нужно немного прорыхлить.

Если подобрать сорта с различными сроками созревания, то сбор ягод можно и продлить. Ремонтантные сорта (то есть сорта с растянутым плодоношением) – такие, как Ада, Гора Эверест и другие, – кроме урожая в июне, дают еще более обильный урожай в начале сентября.

Второй, осенний, урожай дают и полуремонтантные сорта. Но для первого плодоношения растениям нужен короткий световой день (не более 10 часов) и пониженная температура. Этого можно добиться, если кустики накрывать сверху светонепроницаемыми материалами с 5 часов вечера до 8 часов утра в течение, как минимум, трех недель.

Удаление листьев после первого плодоношения также будет способствовать повторному цветению.

Тутовник

Тутовник – дерево, которое при отсутствии обрезки достигает в длину почти 15 м. Другое название тутовника – белая шелковица. Родина его – Индия. Кора с небольшими трещинками, темно-бурого цвета. Ствол толщиной до 1 м. На одном дереве встречаются листья разной формы и размеров – яйцевидные, у основания сердцевидные. Поверхность листьев темно-зеленая, гладкая на ощупь.

Цветки небольшие, собраны в соцветия-сережки. Плод – орешек округлой формы, – находится на разросшемся цветоложе, образует костянку, внешне напоминающую ежевику или малину. Цвет ягод – от беловато-зеленоватого до фиолетового, длина – до 5 см. Мякоть сочная, сладкая, с приятным ароматом. Срок созревания ягод – конец июня. Ягоды используются в пищу в сыром и переработанном виде.

Корневая система хорошо развита. Горизонтальные корни придают дереву устойчивость, а вертикальные служат для снабжения растения водой.

Тутовник – неприхотливое растение, дает урожай на всех почвах. Не требует частых поливов. Теплолюбив, однако зимой не вымерзает. Не требует укрытия даже в суровые зимы.

Виноград

Виноград занимает отдельное место в саду. Внешне он не похож ни на плодовое дерево, ни на ягодный кустарник. Виноград – это многолетняя лиана. Корневая система винограда, который вырос из черенка (кстати, именно так он чаще всего и размножается), развивается на узловой части лозы, находящейся в почве. Корни, вырастающие из самого нижнего узла, называются главными (в просторечии – пяточными). Несколько выше располагаются средние, и наверху – верхние. Их нужно обязательно удалять, потому что они мешают правильному развитию основных корней.

Корни бывают старыми и молодыми. Старые (скелетные) корни покрыты пробкой, а молодые белого цвета.

Стеблевая часть винограда состоит из головки куста и лозы, обычно покрытых коричневато-серой шелушащейся корой. На стеблевой части, помимо листьев, располагаются и усики, благодаря которым лоза цепляется за опору. Некоторые садоводы специально удаляют усики, предполагая, что этим они увеличивают урожайность куста.

В виноградных ягодах содержится около 78 % воды, 30 % сахара, минеральные вещества – железо, фосфорная кислота, кальций, калий, витамины А, С, Р и группы В. Вот почему виноград используют для лечения малокровия, нервных и желудочных заболеваний, катара верхних дыхательных путей, бронхита, плеврита, печени и почек.

Плоды винограда используют в пищу в свежем и переработанном (варенье, сок, мармелад, изюм, кишмиш) виде.

Виноград – растение засухо– и зимостойкое. В то же время продолжительное воздействие сухого воздуха во время цветения губительно. Это сравнительно неприхотливое растение, которое может произрастать практически на любой почве. Однако для большинства сортов винограда все же благоприятными считаются почвы с легкой структурой – песчаные, супесчаные и суглинистые.

Виноградник может плодоносить и в условиях Нечерноземья. Самыми популярными сортами у садоводов считаются Космонавт 3, Космонавт 17, Космонавт 27, Юбилейный Удмуртии и некоторые другие. В последнее время районировано много сортов иностранной селекции – таких, как Ананасный, Каберне, Лидия и пр.

Изабелла – сорт американского происхождения. Зимостойкий. Куст мощный, декоративный. Его можно использовать для украшения балконов, беседок, в виде навесов и т. д. Очень урожайный: при правильном уходе можно собрать более 100 кг с одного куста. Грозди средней величины, ягоды небольшие, черные, покрытые восковым налетом, матовые. Мякоть слизистая, ароматная, с земляничным привкусом. Устойчивый к болезням.

Ананасный – урожайный сорт канадского происхождения, сеянец сорта Изабелла. Высокоурожайный сорт, зимостойкий. Грозди средние, ягоды небольшие, темно-синие, почти черные, покрытые сильным восковым налетом. Мякоть сочная, темноокрашенная, с сильным ароматом. Относительно устойчив к болезням.

Лидия (Изабелла розовая) – сорт американского происхождения. Выращивается для декоративных целей. Неприхотливый, произрастает практически на всех почвах. Грозди небольшие, ягоды средней величины, темно-розового цвета, с восковым налетом. Мякоть слизистая, ароматная. Зимостойкий, устойчивый к болезням.

Саперави северный – урожайный сорт. Грозди небольшие, ягоды округлые, средние, темно-синего, почти черного цвета. Зимостойкий, устойчивый к болезням сорт. Недостатки: грубая кожица.

Мадлен Анжевин – раннеспелый сорт французского происхождения. К условиям произрастания нетребователен, устойчив к болезням. Ягоды темно-розовые, крупные, очень сладкие. Летом часто повреждаются осами. С одного куста можно получить до 15 кг ягод.

Ранний Магарача – новый крымский гибридный сорт. Урожайный, зимостойкий. Кусты сильнорослые. Ягоды темно-лиловые, средние, кисловато-сладкие. Относительно устойчив к болезням.

Десертный – новый сорт. Урожайный, зимостойкий. Гроздья небольшие, ягоды крупные, немного удлиненные. Мякоть слизистая, с ярко выраженным мускатным привкусом.

Виноград размножается одревесневшими черенками, которые срезают с куста до наступления заморозков и хранят в сыром песке в подвале или подполе при температуре не менее 5° С. Весной, как только снег растает, черенки высаживают в открытый грунт.

Посадочная яма для черенков должна быть не менее 50 см в глубину. В почву с повышенной кислотностью вносят известь, ведро перегноя и минеральные удобрения – азотные и фосфорсодержащие.

Глава 5

Вредители и болезни плодово-ягодных культур и меры борьбы с ними

Несмотря на то что выращивать плодово-ягодные культуры довольно просто, иногда появляются некоторые проблемы – такие, как вредители и болезни деревьев и кустарников. Основными вредителями плодовых культур являются насекомые и клещи. Для борьбы с ними применяют механический и биологический методы. Механический метод используется при уничтожении отдельных вредителей, а также при создании различных преград, которые препятствуют попаданию вредителей на плодово-ягодные культуры. Например, к механическому методу относятся уничтожение паутинных гнезд яблонной моли, кладок яиц непарного шелкопряда, срезка побегов с кладками яиц кольчатого шелкопряда, стряхивание и уничтожение жуков и др.

Биологический метод основан на том, что почти у всех вредителей плодово-ягодных культур имеются естественные враги. Конечно, они не могут полностью защитить растения от повреждений, однако отличаются таким аппетитом, что во всяком случае сдерживают их развитие. К естественным врагам вредителей относятся различные патогенные грибки, насекомые и клещи, птицы, лягушки и т. д.

Наверное, нет человека, который бы не был знаком с божьей коровкой. Кажется, что жучок довольно безобиден, однако он питается такими сосущими насекомыми, как щитовки, тли, медянки. За 24 часа взрослая особь может съесть более 200 тлей. Большую пользу приносит и личинка божьей коровки – за 10 дней она может уничтожить около 500 тлей.

Некоторых клещей и тлей уничтожает личинка златоглазки. Она отличается большой прожорливостью – за 1 час личинка съедает до 30 паутинных клещей. Ученые подсчитали, что за всю свою жизнь златоглазка уничтожает более 4 тысяч тлей.

Большую пользу приносят и личинки мухи-журчалки: они за 1 день съедают более 200 тлей. К числу полезных хищников относится и большинство видов муравьев. Исключение составляет только черный садовый муравей, который питается выделениями тлей. Список полезных насекомых при желании можно продолжить.