Любовь Поливалина - Полная энциклопедия молодой хозяйки Страница 43

И еще хотим сказать несколько слов о залоге любого успешно проведенного вечера — легкой беседе и непринужденном общении. Конечно, умению вести беседу посвящено столько книг, что в нашей маленькой главе мы можем предложить только несколько общих элементарных правил этого поистине сложного искусства. Застольная беседа может быть общей, когда в ней принимают участие все гости и частной — между соседями по столу или несколькими участниками. Как правило, за столом не затрагивают серьезных тем, если, конечно, цель встречи — не деловое общение. Старайтесь избегать тем, касающихся болезней и их лечения, трагических случаев; макияжа, нарядов и причесок собравшихся дам.

Заранее продумайте темы разговоров, которые будут интересны всем гостям. Именно хозяева обычно предлагают темы для разговора.

Традиционно за столом произносят тосты и поздравления. Первыми тосты говорят, как правило, хозяева. Главное не забывать, что хороший тост не обязательно длинный и нудный.

Мы, уверены, что эти несложные рекомендации не являются для вас открытием. Следите за речью, говорите отчетливо, но не громко. Доброжелательно улыбайтесь, даже если очень устали от приготовлений к празднику. Отвечайте на вопросы гостей, даже если ваши мысли в данный момент заняты курицей в духовке. И ваши гости почувствуют, что они интересны, желанны, будут вам благодарны за приятно проведенное время.

Теперь нужно решить, на какой день и к которому часу пригласить гостей. Необходимо учесть ряд факторов, чтобы избежать всяческих недоразумений. У когото этот день может быть занят другими делами. Ведь многие из нас планируют различные дела на выходные или кто-то уже может оказаться приглашенным на день рождения, вечеринку, в театр. И все же суббота или воскресенье — идеальный день для праздника. Время проведения праздника тоже заслуживает внимания. Если вы пригласили гостей на утро, то может случиться так, что кто-нибудь проспит или опоздает. Однако, назначая его на поздний вечер, вы обрекаете себя на бессонную ночь (если только она не новогодняя). Итак, идеальное время для вечеринки — это день. Назначьте на обед, часа на три, вы не ошибетесь.

К обеду вы успеете доделать все, что не успели накануне, и сможете уделить внимание себе. Постарайтесь так распланировать свое время, чтобы закончить все домашние хлопоты до прихода гостей. Это касается абсолютновсех хлопот: квартира должна быть в полном прядке, а стол накрыт.

Но не следует забывать и о своем внешнем виде, ведь нет ничего более безобразного, чем хозяйка, встречающая гостей в затрапезном виде, с нечесанной головой и облупившимся лаком на ногтях! Все праздничное настроение у гостей сразу же испарится без остатка, как только они увидят вас в таком виде.

У вас будет предостаточно времени для общения, и после ухода гостей еще останутся силы на уборку.

Следует выбрать форму приглашения, соответствующую поводу. Оригинально смотрятся приглашения-карточки в виде забавных фигурок или вещиц: в форме елочки — на рождественский вечер, в форме колыбельки — на крестины или рождение ребенка, в форме елочной игрушки — на новогодний праздник.

На карточке-приглашении обязательно указывается время, место проведения и вид торжества. Если торжество носит более официальный характер, неплохо будет, если вы укажете, в какой одежде гостям желательно появиться на вашем празднике.

Соберите как можно больше информации о привычках гостей в еде. Хорошо, если к вам придут старые друзья, вкусы и пристрастия которых вы знаете, сложнее с малознакомыми людьми. Поэтому, когда вы планируете меню, не забудьте, например, о вегетарианцах, представителях других религий, аллергиках и т. д. Вы не должны расценивать как личное оскорбление отказ от какого-нибудь блюда, гарнира или напитка и требовать объяснения причин отказа. Воздержитесь от каких-либо комментариев.

И последнее. Решите для себя, чего вы хотите добиться своим праздником: поразить знакомых своими денежными возможностями, собрать близких по духу людей, хорошо и весело провести время? От этого зависит, как и где вы будете проводить праздник.

Начнем с описания двух праздников, которые происходят без согласия виновника торжества.

Родины и крестины

Приглашение гостей по поводу рождения ребенка, так называемые родины, — один из главных семейных праздников молодой семьи. Как правило, особо пышного торжества в первые дни и недели после рождения не проводят. На этот праздник приглашаются только самые-самые близкие родственники.

Молодой маме тяжело одной справиться с приятными, но многочисленными хлопотами по уходу за ребенком, и подготовить праздник. Уместно, когда вечеринку помогут организовать близкие. Можно обойтись просто приглашением на чай или приготовить холодные закуски.

Как правило, по времени это небольшая церемония, так как маленький ребенок и его мама еще нуждаются в длительном отдыхе.

Накройте стол в комнате, которая расположена как можно дальше от младенца. И ни в коем случае не выносите его к гостям, даже если очень хочется похвастаться малышом. Новорожденные очень нервничают при большом скоплении чужих людей, долго не могут успокоиться, плачут.

Теперь поговорим о крестинах. Вам, родителям, решать, кого приглашать на этот праздник. На крестины, как правило, приглашают самых ближайших родственников и крестных мать и отца. Время крестин назначается также родителями, нигде вы не найдете строго установления по поводу того, через сколько времени после рождения нужно крестить ребенка.

Правил по поводу формы одежды не существует, за исключением правила разумности. Никому не придет в голову явиться в церковь в джинсах или мини-юбке. Нет никаких рекомендаций и для одежды ребенка. Существует, правда, один замечательный обычай — надеть на него что-нибудь особенное. К сожалению, у нас не сохранилось традиций крещения. А вот в дореволюционной России на крестника в этот день надевали что-нибудь кружевное, передающееся из поколение в поколение (чепчик с рюшами, накидку с кружевами). Возможно, вы заведете у себя дома такую традицию.

Крестины можно праздновать где угодно: дома, в ресторане, на природе. Что это будет — продолжительный прием-банкет, или фуршет — тоже зависит от вас. При оформлении стола на крестинах принято использовать светлые тона.

Существует традиция дарить подарки крестнику от крестных отца и матери, надеемся, что вы не забудете про нее. В старину обязательными были серебряные ложки и кружки, но это дело прошлое. Сегодня принято дарить что-то более практичное. Это зависит от вашей фантазии, и конечно, финансовых возможностей.

Теперь поговорим о детских днях рождения и датах, которые отмечаются по особым законам, придуманным вами и вашими детьми. Праздновать день рождения в кругу близких — старый обычай. Раньше утром, пока ребенок еще не проснулся, накрывали специальный столик. На него клали подарки и ставили традиционный крендель или торт. В центр помещали столько свечей, сколько лет имениннику. Затем ребенок ожидал прихода гостей, поздравлений и остальных подарков. Маленькие гости приглашались к столу, затем обязательно устраивали импровизированный концерт для именинника.

Детские праздники

Этот день должен стать настоящим детским праздником. Спросите детей, каким они хотят видеть свой праздник. День рождения — праздник детский, поэтому ожидается присутствие детей-гостей. Если вы дружите семьями и хотите пригласить родителей, устройте два стола. Лучше в разных комнатах, чтобы не стеснять детей. Как часто можно видеть, такую грустную картину: забытый маленький именинник рядом с грудой игрушек, а вокруг взрослые дяди и тети. Помните, что этот праздник в первую очередь для вашего ребенка и на нем должны присутствовать в качестве гостей его сверстники. Предоставьте им свободу веселья. Заранее обговорите с ребенком, кого из друзей он хотел бы видеть у себя на дне рождения. Попытайтесь доходчиво объяснить ему, почему нельзя пригласить весь класс или всю футбольную команду. Главный упор на игры, розыгрыши, викторины, музыку и танцы. Можно устроить настоящее театрально-цирковое представление. Если вам самим не под силу или некогда организовывать веселье, можно пригласить профессионального организатора детских праздников. Сейчас существует целая сеть организаций, помогающая проводить детские торжества.

Придумайте, как оригинальным способом преподнести подарок. Можно разыграть целое театральное представление. Например, передайте ребенку пиратскую карту, где указано заветное место — клад. И маленькие искатели приключений должны отправиться на поиски клада-подарка. На пути их должны подстерегать разные приключения, задания, веселые конкурсы. Такой хорошо спланированный праздник ребенок запомнит надолго.