Светлана Соловьева - Классическая свадьба Страница 47

Словом, как вы уже поняли – желательно все-таки "взвесить все «за» и «против», прежде чем решиться на венчание. Шаг это крайне ответственный, с далеко идущими последствиями. Чтобы там ни говорила сегодняшняя мода на традиции, а все мы по-прежнему ходим под Богом.

Выбор остается за вами, мы просто хотели напомнить о том, что обряд венчания, вопреки бытующему мнению, не формальное внешнее дополнение к свадебному торжеству, а серьезное и взвешенное решение. Назад, как правило, дороги нет, хотя и существует не один прецендент относительно церковных разводов, все же процедура эта крайне медленная и нередко безнадежная, поскольку в церкви не принимаются такое основание для развода, как «не сошлись характерами».

Любой священник назовет эту формулировку проявлением гордыни и напомнит о том, что смысл христианского брака как раз и заключается в том, чтобы собственный вздорный характер победить, именно свой собственный, а отнюдь не супруга. Поэтому причиной для церковного развода могут быть только вещи несомненные – такие, как измена, например.

В христианстве это считается осквернением союза, освещенного Самим Богом, поскольку супруги становятся уже «одной плотью» (Быт. 2:24), а помимо этого, все христиане считаются Телом Христовым, Его церковью, а значит, и измена, тем более с иновером, также считается осквернением.

Что же касается гражданской регистрации, то с этой церемонией, как вы понимаете, все обстоит гораздо проще. В свое время ЗАГСы были созданы как альтернатива церкви. Стоит только вспомнить, что происходило в нашей стране в 20—30-е гг. XX века, и становится понятно, что несмотря на активную агитацию народных масс за «свободную любовь», все же сложившийся веками российский менталитет требовал официального подтверждения отношений.

Собственно, это вполне закономерное явление, во все века и во все времена брачные союзы для того и заключались, чтобы супруги имели, помимо возможности жить под одной крышей, еще и официальный социальный статус. До сих пор считается, что вступление в брак характеризует переход от юности к зрелости.

К тому же немаловажным фактором было социальное положение будущий детей, обидное слово байстрюк или незаконнорожденный до сих пор не принято употреблять, а ведь нравы сейчас куда свободнее. Обо всех аспектах брака рассказано в книге довольно подробно, сейчас же хотелось бы сказать о том, что в большинстве европейских стран до сих пор совмещены гражданская регистрация и венчание.

В принципе, вы и сами это, должно быть, знаете, поскольку в каждом телевизионном сериале кто-то из бесконечного ряда героев рано или поздно подвергается этому «испытанию». Нередко и мировой судья, имеющий у европейцев полномочия регистрировать браки, соседствует на свадебной церемонии со священником.

У нас же такое невозможно даже представить. Менталитеты настолько разные, что при заключении брака с иностранным гражданином лучше всего выяснить заранее, насколько «их» представление о бракосочетании совмещается с нашим пониманием свадебного гуляния. Во-первых, это даст возможность правильно подготовиться, а во-вторых, вы избавитесь от риска разочароваться, нередко сопроводжающего русских женихов и невест при столкновении с непривычными традициями страны, подарившей вам «вторую половину».

Постарайтесь избежать такого огорчения в один из самых торжественных дней вашей жизни. И примите один совет – прежде чем идти под венец, то есть в церковь, подумайте, действительно ли вы к этому готовы, если да, то, как говорится, Бог вам в помощь. А в остальном остается только пожелать вам совета и любви на долгие годы.

СВАДЕБНОЕ ЗАСТОЛЬЕ

В приятных хлопотах столь знаменательного события нужно продумать все до мелочей – где, как, когда и в чьем присутствии будет праздноваться создание новой семьи.

Традиционно на Руси время свадеб – осень. Но, несмотря на это, люди женятся тогда, когда им удобно. Из практических соображений многие предпочитают лето, однако наибольшей популярностью пользуется сентябрь – тепло, но уже не жарко, и совсем не нужно поверх свадебного платья надевать пальто.

Организаторами свадебного застолья обычно бывают родственники, а в частности родители жениха и невесты и сами молодые. Им принадлежит право выбора относительно места, времени и сценария проведения торжества. После обсуждения и принятия решений они должны разделить обязанности между собой и распланировать меню. Иногда за застолье в первый день отвечает одна сторона, во второй – другая, а в третий день усилия обеих сторон объединяются. Но в любом случае, все решается по взаимной договоренности.

Когда дело доходит до приглашения гостей, возникают неизбежные проблемы. С одной стороны, счастьем хочется поделится со множеством знакомых, с другой стороны – возникает проблема материальных ограничений: не каждая семья может позволить себе закатить пир на несколько сотен гостей!

Прежде чем выбрать тот или иной вариант, необходимо обдумать преимущества и недостатки всех существующих и распространенных способов традиционных застолий. Свадьбу можно справлять дома, в ресторане, кафе или на природе. Однако самими распространенными вариантами являются ресторан или собственный дом.

Разумеется, чтобы не омрачать этот торжественный день суетой, лучше отпраздновать свадьбу в кафе или ресторане. куда направляются молодые после церемонии обручения, а там их уже ждут родственники, тети-дяди, бабушки и их внучатые племянники, а также более юная компания друзей молодых.

Этот вариант удобен тем, что он не предполагает предварительного приготовления блюд для застолья и оформления помещения. Весь процесс торжества не будет омрачен заботами и тревогами, касающимися сервировки, блюд, а также общего вида и состояния помещения для проведения торжества. У ресторанного варианта есть один, но достаточно серьезный недостаток – материальная сторона, а кроме того, в общественных местах невозможно в полной мере продемонстрировать многообразие традиционных блюд и напитков, считающихся национальной или семейной гордостью.

Если выбор остановлен на ресторане, то следует заранее обдумать вид проведения торжества. Это может быть застолье с полным обслуживанием, с частичным обслуживанием, а также «шведский стол» или так называемый фуршет, в последнее время получивший широкую популярность в России.

Банкет с полным обслуживанием отличается от других тем, что никто из устроителей, участников и гостей свадебного торжества не участвует в процессе обслуживания застолья. Все это входит в обязанности работников ресторана, отвечающих за сервис и меню. Полное неучастие в обслуживании не всегда удобно, поэтому этот вид банкета имеет сравнительно невысокий уровень популярности.

Банкет с частичным обслуживанием предполагает небольшое участие устроителей праздника, проблемы сервировки их не касаются. Им остается лишь правильно составить меню. Тут невозможно дать точные рекомендации, потому что составление меню зависит от вкуса, традиций и числа приглашенных.

Некоторые отдают предпочтение столам, ломящимся от обилия лакомств и закусок, но некоторые при организации свадебного застолья больше внимания уделяют общению, а не насыщению. В последнее время, особенно во многих странах Европы, активно выступающих за здоровый образ жизни, для свадебных торжеств выбирают фуршет.

Более светский и не совсем избитый вариант – проведение торжества в загородном особняке. В современных условиях можно арендовать практически любое помещение – как в России, так и за рубежом. Но при выборе этого варианта необходимо учитывать опыт специалистов по устроению таких праздников, потому что эти мероприятия включают в себя специфическую музыку, официантов, разносящих шампанское, а иногда даже фейерверк. Все это будет красиво и изысканно выглядеть только при вложении значительной суммы, и прежде чем на это решиться, нужно быть уверенным, что светский раут такого типа не превратится в смешной и нелепый фарс. Самый подходящий вид свадебного стола в данном варианте – фуршет.

Такой прием может проходить как на свежем воздухе, так и в помещении и предоставляет полную свободу выбора гостям относительно блюд и напитков. Главное же его отличие от других приемов – абсолютная свобода передвижения всех участвующих в торжестве, что способствуют созданию непринужденной атмосферы.

Столы для фуршета расставляются в виде буквы Т или П, причем не в центре помещения. Это обеспечивает обилие пространства для свободного перемещения. Гости сами выбирают угощение из тех, что расставлены на столе. Предполагается также наличие отдельного стола для напитков.

Меню фуршетного стола несколько отличается от обычного свадебного меню. Прежде всего он характеризуется обилием холодных закусок, фруктов, сладких блюд и кондитерских изделий. Горячие закуски здесь тоже присутствуют, но вторые горячие блюда подаются редко. Все блюда и закуски должны быть приготовлены в виде небольших порций, а вместо обычных столовых приборов гостям предлагается брать закуски специальными пластмассовыми шпильками и шпажками, которые заранее раскладываются на столе.