Sexбомба - Федор Галич Страница 31

— Девочка ты моя, родная. Прости меня, дуру старую, за то, что я так плохо о тебе думала, — промолвила растроганная до слёз, женщина, и заключила Лару в тёплые объятия. — Хочешь куриную котлетку, доченька?

— Нет, спасибо, — вежливо отказалась Лара, скромно опустив глаза. — Я не могу съесть любимое блюдо своего возлюбленного. Пойдёмте лучше на кухню и подогреем их к его возвращению из душа. Представляете, как он обрадуется вашему сюрпризу?

Разогрев котлетки в микроволновке, женщины сели за кухонный стол и стали молча поджидать своего Кирилла.

Быстро отыскав в искусственной голове перечень правил хороших манер, Лара выбрала наиболее подходящий, для данной ситуации, пункт и обратилась к гостье:

— Хочешь кофе или чай?

— Не беспокойся, Ларочка, — положила мама Кирилла свою руку на лежавшие на столе скрещенные руки девушки, чтобы та не суетилась. — Я вместе с тобой подожду Кирилла, а потом мы все вместе позавтракаем.

Лара согласно кивнула головой и приветливо улыбнулась.

— А чем вы обычно завтракаете? — завуалировала безобидным вопросом любопытная женщина спонтанно возникшее у неё желание узнать, умеет ли будущая жена её сына готовить.

— Кирилл предпочитает по утрам вредную пищу: сладкий кофе на сливках, лапшу быстрого приготовления, бутерброд с варёной колбасой, — поморщившись, доложила девушка, ловко уйдя от коварного вопроса гражданской «свекрови».

— А по вечерам? — не сдавалась мама Кирилла.

— А по вечерам он уплетает жареные пельмени с пивом, — тяжело вздохнула Лара. — Я его, конечно, ругаю за его пристрастие к вредной еде и уговариваю питаться правильно, но он грубо затыкает мне рот и просит не менять его вкусовые пристрастия. А раз у нас в доме хозяин он, то я покорно и беспрекословно ему подчиняюсь.

— Ну не отчаивайся, деточка, когда-нибудь они ему надоедят, и он попросит тебя приготовить ему что-нибудь этакое, — утешающе похлопала ладошкой по руке девушки мама Кирилла и, хитро прищурившись, как бы, между прочим, спросила: — У тебя же есть какое-нибудь фирменное блюдо, которым ты сможешь крепко «привязать» к себе мужчину?

— Не надоедят, — обречённо замотала головой из стороны в сторону Лара. — У него такое пельменное разнообразие, что, даже у такой оптимистичной девушки, как я, «протухла» последняя надежда. Вон, можешь посмотреть в морозильнике. Каких там только нет: и куриные, и говяжьи, и рыбные, и с картофелем, и с грибами, и с капустой… Даже с ХРЕНОМ есть!

Поняв, что хитростью колоть этот «крепкий орешек» бесполезно, мама Кирилла сменила тактику и пошла «напролом».

— А у нас на работе тётки всё о каком-то «бурито» твердят. Мол, у молодёжи это блюдо сейчас в моде. Хотела сделать его и вместо котлет Кирюхе подсунуть, на пробу, хватилась, а рецепта в моей кулинарной книге нет. А интернету что-то я не очень доверяю. Там блогерши чокнутые из себя поваров корчат и выкладывают всякую дурь, а люди потом по их экспериментальным рецептам мужиков своих травят. Не расскажешь, что это за «бурита» такая? Уж больно мне охота сына удивить продвинутым блюдом, а опозориться перед ним не хочется. Ты, ведь, молодая, и наверняка сто раз готовила это блюдо. Поделишься опытом?

— Ты меня извини, мама, но «бурито» не такое уж и продвинутое блюдо, — высказала своё мнение Лара, равнодушно скривив рот. — По сути, это те же куриные котлеты, только завёрнутые в пшеничную лепёшку (тартилью) вместе с бобами, фасолью, сыром и приправленные гуакамоле с сальсой. Лично для меня мексиканская кухня чересчур островата. К тому же, «бурито» по формату тот же фастфуд. В общем, я бы тебе не рекомендовала его делать для Кирилла. У него могут от остроты запотеть очки и начаться пердёж от бобов.

— А что бы, ты, порекомендовала? — вышла на «финишную прямую» своей цели мама Кирилла, затаив дыхание.

— Что-нибудь изысканное, — задумчиво ответила Лара, перебирая в уме наиболее почитаемые в народе блюда. — Например, «щуку в сметане».

— А это «изысканное блюдо» чем-то отличается от «минтая в молоке», кроме бессчётного в нём количества костей, — без энтузиазма отреагировала на предложенное девушкой блюдо, мама Кирилла, разочарованно закатив кверху глаза.

— Ну, если для тебя «щука в сметане» моветон, то приготовь сыну рыбу «фугу», — обиженно пожала плечами Лара, вынув «из рукава козырного туза».

— А это что ещё за «зверь»? — хмыкнула мама Кирилла, впервые в своей жизни услышав словосочетание «рыба фугу».

— Это маленькая рыбка размером всего с ладонь, которая может плавать хвостом вперед, — дала краткую характеристику этой рыбе Лара и изобразила её, помахав кистью руки в воздухе, словно хвостом. — На вкус она напоминает цыплёнка, но для японцев — она дорогущий деликатес, который стОит в пределах от ста до пятисот долларов за несколько кусочков.

— И что в ней такого ценного, коли на вкус она обычный цыплёнок? — удивлённо вскинула брови мама Кирилла, подозревая, что «фугой» японцы называют ту самую «золотую рыбку» из сказки, которая выполняет любые желания. А иначе, она не могла себе объяснить, за что можно было бы заплатить пятьсот баксов.

— Гурманы платят эти немалые деньги не за вкус, а за душевное спокойствие, которое им внушает лицензия шеф-повара, — произнесла Лара голосом мудрого сенсея. — Дело в том, что в Японии повара, которые имеют право готовить рыбу «фугу», должны быть старше двадцати лет и пройти двухлетний курс, чтобы получить соответствующую лицензию. И её не так-то просто получить. Примерно треть обучившихся поваров экзамен не сдаёт. Так что, приготовив эту рыбу в домашних условиях, ты точно поразишь сына, причём, скорее всего, насмерть, — строго предупредила девушка слушающую её с открытым ртом, маму Кирилла, и выставила перед ней указательный палец. — Даже в Японии, из-за ошибок лицензированных поваров, по статистике, погибают около пятнадцати человек в год. Чего уж говорить про поваров-самоучек? Но количество желающих вкусить этот самый опасный в мире деликатес не уменьшается, а только растёт. Гурманы со всего мира посещают специализированные японские рестораны и ничего кроме рыбы «фугу» в них не заказывают. Одно из самых известных блюд из «фугу» называется «фугусаши». Повар выкладывает на круглом блюде из перламутровых ломтиков-лепестков сырой рыбы настоящую картину в виде бабочек или летящей жар-птицы. Посетители едят рыбу, окуная ломтики в смесь понзу (уксусный соус), асацуки (крошеный лук-резанец), момиджи-ороши (тертая редька дайкон) и красного перца. Трапеза начинается с фугусаши, затем следуют фугу-зосуи — суп из бульона иглобрюха в орнаменте риса и сырого яйца, а также слегка обжаренные ломтики все той же рыбки. Кусочки фугу подаются поваром в строго определенном порядке. Начинают со спинки — наиболее вкусной и наименее ядовитой, затем приближаются к брюшине — месту основного скопления яда. Обязанность повара