Хлынова Фёдоровна - Две недели с натуральными соками. Здоровый образ жизни Страница 11

– необходимо использовать простые, но положительно действующие на всех слова,

например, ― бесплатно‖, ‖новинка‖ и т.д.;

– в иллюстрациях очень ценна интрига, привлекающая внимание;

– фотографии работают лучше, чем рисунок, особенно когда они сравнивают состояние до и

после появления, использования товара;

– простой макет с одной большой иллюстрацией формата журнальной полосы идеальный

вариант рекламного объявления в прессе;

– хорошо использовать подрисуночные надписи, их обязательно прочтут;

– не нужно бояться длинных текстов, т.к. если потребитель заинтересован в более детально,

он, привлеченный заголовком, будет читать весь текст;

– текст должен быть легким для восприятия, без хвастовства, представлять факты, а не

голословные утверждения, не стоит печатать текст светлыми буквами на темном фоне, его

трудно читать;

– доверие к рекламе повышается, если фото и текст отражают картину реальной жизни,

свидетельства очевидцев, авторитетных специалистов.

Учитывая все это, можно считать доказанной огромную роль рекламы в современном

бизнесе, то, что без рекламы не добиться большого успеха и то, что реклама – процесс,

который необходимо тщательно изучать для того, чтобы успешно применять еѐ на

практике.

Тема: 11

СОЧНЫЙ ЭТИКЕТ.

ЗАДАЧИ:

расширить представления детей о значении этикета в жизни человека, показать его

разумность и необходимость;

формировать этикетное поведение в повседневной жизни, учить делать оценку своего

поведения;

воспитывать доброжелательное отношение к окружающим.

Перед началом изучения данной темы следует выяснить имеющиеся знания детей об

этикете. Предложите детям анкету:

1.Что такое этикет?

2. Умете, ли вы сервировать стол?

3. Как вы думаете, где мы должны и можем соблюдать этикет?

4. Что такое имидж и кто его создаѐт?

5. Какое значение имеет этикет в жизни человека?

Затем можно сделать коллективно свой свод правил поведения за столом, красочно

оформить его и повесить в помещении, где дети принимают пищу.

Можно прочитать любимую сказку или рассказ детям и обсудить соблюдения этикета

героями сказки.

В конце занятия провести игру: «Ждѐм друзей в гости» и пригласить к себе в гости детей

другой группы, ознакомить их со своими правилами поведения за столом и угостить соком

или нектаром.

ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА.

Этикет – установленный принятый порядок поведение, удобный для всех.

Вся жизнь человека связана с правилами поведения, и от того, насколько правильно он себя

ведѐт, зависит его личное самочувствие, общение со сверстниками и взрослыми,

успешность его деятельности, авторитет в коллективе. В глубокой древности человечество

выработало определенные социальные нормы поведения, дающие возможность

человеческому обществу существовать, развиваться и функционировать.

Среди множества правил поведения есть два, которые помогут всем в любой ситуации

поступать правильно, разумно и красиво.

Первое из них – стараться не обижать людей, не делать так, чтобы им было неприятно и

неудобно.

Второе – поступать с другими людьми (с мамой, папой, со сверстниками, и даже с

незнакомыми) так, как ты хочешь, чтобы поступали с тобой.

Легенда гласит: «В один из исторических дней века семнадцатого у французского короля

Людовика XIV состоялся приѐм. Людовик, имевший громкое прозвище « король – солнца»

и необычайно любивший пышность, распорядился вручить гостям карточки. На них

перечислялись правила поведения, необходимые к соблюдению. Вот от французского-то

слова карточек – « этикетка» – и произошло слово этикет, оставшийся во многих языках

стран мира».

Каждый из нас создаѐт определѐнный образ – имидж ( от англ. слова image –образ,

символ)– представление о человеке, складывающегося на основе его внешнего облика,

привычек, манеры говорить, поступков и т.д. Кто создаѐт имидж? Имидж создаѐт сам

человек, который продумывает какой гранью повернуться к окружающим, какие сведения о

себе представить, также имиджмейкеры, средства массовой информации, друзья,

сотрудники, родные.

Имидж человека по-разному проявляется в зависимости от ситуации: в семейном кругу

один, в школе – другой, на приѐме или у друзей другой.

Но главное – в основе имиджа всегда находиться внутренне «Я» человека. Создавая себя,

желательно помнить народную мудрость: «Кто опрятен – то приятен», и слова А. П. Чехова:

« В человеке должно быть всѐ прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли». Поговорим

также о столовом этикете.

Столовый этикет включает в себя правила поведения за столом, пользования столовыми

приборами и салфетками. Но начинается застольное поведение и соблюдение этикета с

сервировки стола, т.е. умения правильно и красиво накрыть стол. Сервировка нашего стола

во многом потеряла свои черты и стала международной. Перевод керамического

производства на промышленную основу расширил ассортимент посуды. Изменился и

ассортимент посуды для напитков. На смену чарам и чаркам появились бокалы и стаканы,

вместо квасников – графины. Однако в последнее время всѐ больше проявляется интерес к

русской посуде, еѐ росписи и национальному стилю в оформлении стола. Для каждого

ставят мелкую тарелку, а на неѐ закусочную, меньшего размера. С левой стороны и

немного дальше от края стола ставят пирожковую тарелку для хлеба. Справа от тарелок

кладут нож и вилку

(лезвием в сторону тарелки, а ложку – вогнутой стороной вверх). Вилку кладут слева и тоже

вогнутой стороной вверх. Если кладут несколько ножей и вилок, то их кладут в такой же

очередности, в какой ими будут пользоваться: закусочный небольшой нож (вилка), рыбный

нож (широкий) или вилка, обеденный нож и вилка. Стакан ставили перед тарелкой.

Сервировка чайного стола особенна. Стол накрывается цветной скатертью, к которой

подходят чайные салфетки размером 30х30 до 35х35см. Особое внимание надо уделить

чайной посуде: она не только должна быть идеально чистой, но без запаха, от которого

может испортиться аромат чая. Напротив стула на столе ставиться чашка с блюдцем в 4-5

см от края стола. Еѐ ручка направлена вправо, под ручкой чашки на блюдце – чайная ложка,

ручкой к столу. Нож для масла кладут либо справа от чашки, либо на пирожковую

(десертную) тарелку, поставленную слева от чашки, ближе к краю стола.

Праздничное застолье не обходиться без разнообразных напитков. Важно соблюсти их

сочетание с предлагаемыми блюдами и были они разнообразны.

К любым из них и в любое время застолья подходят соки и минеральная вода. Желательно

подавать их в небольших бутылках по 0,5л или в графинах, кувшинах. Наливать сок и воду

из пакета или из большой бутылки неудобно. Независимо оттого, что пьѐт или не пьѐт

гость, ставим ему стакан. Размер и форма стакана влияют на вкусовые восприятия, и

зависит величина глотка. Хозяева следят за тем, чтобы не стояли пустыми кувшин и

графин. Наливает сок тоже хозяин или хозяйка. Разливая сок, держим графин в правой

руке, пробку или крышку в левой руке, затем графин закрываем. Бокал наполняют на 2/3.

Наливать надо аккуратно, чтобы капли сока не упали на скатерть. Дурной тон – заставлять

человека выпить или попробовать сок, нельзя заставлять пить насильно и концентрировать

внимание на этом.

Бумажной салфеткой вытирают сначала губы, потом руки. Не всей, а небольшим участком

еѐ, который складывается затем внутрь салфетки. Аккуратно сложенную салфетку держат

под своей тарелкой, когда надо – достают и используют.

В умении красиво и правильно вести себя за столом проявляется культура человека.

Поэтому, постарайтесь не допускать таких ошибок застольного поведения, которые

создают о вас неблагоприятное впечатление.

Нельзя: класть руки и выставлять локти на стол; оказаться к кому-то спиной; разговаривать

с полным ртом; подносить нож к губам; размахивать столовыми приборами во время

беседы; пить, когда во рту пища; набивать полный рот; класть одновременно в тарелку

более двух угощений; скатывать из хлеба шарики и заплетать из бахромы скатерти косички;

проливать напитки на стол; не соблюдать чистоту и порядок.

Но если уж допустили оплошность, не надо каяться, беспрерывно извиняться, привлекать

внимание окружающих. Лучше спокойно исправить ошибку и в перерыве застолья

принести извинения хозяйке. Тактичные гости не станут заострять на этом внимание.