Сергей Ставинский - Жизнь. Инструкция по устройству, эксплуатации, ремонту и мерам безопасности Страница 15

– Деятельность пищеварительной системы улучшается за счет включения в рацион жирных кислот.

– Снижают вероятность аллергических реакций (особенно в сочетании с пищевыми добавками протеазы).

– Омега-3 и Омега-6 избавляют от последствий воспалительных процессов и ускоряют процесс выздоровления. Омега-кислоты модулируют иммунологическую реакцию и особенно полезны при аутоиммунных заболеваниях.

– Функции желез и гормональные функции налаживаются под влиянием жирных кислот.

– Идеальная смесь масел должна содержать масла льна и морских водорослей в сочетании с маслом подсолнечника и кунжута (жиры Омега-6) и прочими незначительными ингредиентами, что обеспечивает полное усвоение полезных веществ организмом.

– Самыми лучшими маслами считаются наименее рафинированные сорта, отжатые при низких температурах без воздействия света и кислорода. Масла должны быть вымороженными.

– Орехи и семечки содержат в основном кислоты Омега-6. Это очень питательная среда, особенно когда употребляется отдельно, в сыром и свежем виде.

– Растительные масла для приготовления пищи (из кукурузы, сои, канолы, и арахиса) в процессе изготовления часто теряют свои свойства из-за гидрогенизации, к которой прибегают, что бы увеличить срок хранения. Кроме того, эта технология насыщает масло токсичными молекулами. Лучшая емкость для хранения масла – бутылка из темного стекла. Этот продукт следует беречь от воздействия света, температуры и кислорода.

Белки как энергоносители

Энергия и материя – это всего лишь два проявления одной и той же сущности

Без топлива никакие печки не работают, это логично. Значит, без топлива митохондрии тоже не работают! Как правило, почти все диеты связаны с ограничением, а то и полным отказом от употребления в пищу жиров и углеводов, как главных врагов красивой фигуры. А чем тогда топить станции? Например, клеткам мозга и клеткам нервной системы без глюкозы не жить, это, как минимум, стать инвалидом. Тем не менее, в экстремальных условиях, организм в качестве пожарного варианта начинает использовать все, что первым попадется «под руки». Он начинает топить печи строительным материалом, то есть белками. Организм в шоке и митохондрии тоже в шоке, поскольку необходимо перестраиваться на другое топливо. Я не стану опять вдаваться в технические и химические детали. Вы и сами уже знаете, что происходит с двигателем, если в него залить не соответствующий бензин. Но это еще полбеды. А вот если в атомную электростанцию загрузить не строго соответствующего стандарта и состава уран, то будет большой пребольшой БАБАХ! Не дай бог повторить второй чернобыль. Ну да ладно, неразумный человек вряд ли взорвется, но то, что начнет превращаться в развалину, это уж точно! Представляете, мышцами топить печку? А слабо дровами заправлять машину? Видели дистрофиков? Знаете из истории, во что превращались люди во время второй мировой войны в концлагерях без пищи? Никогда не доводите себя до ситуации, когда ваш организм будет вынужден добывать себе энергию из белков, из ваших мышц, из вашего тела!

Зажигалка жизни – кислород!

Всё на свете происходит от двух вещей – от жажды воздуха и безумной любви

Все клетки человека функционируют с использованием кислорода. С его помощью вырабатывается необходимая для функционирования организма энергия. Может показаться, что дыхание – само по себе, выработка энергии – сама по себе. Но это не так. Именно из окислительно-восстановительных реакций с использованием кислорода воспроизводиться универсальная «энергетическая валюта» организма – молекула АТФ. И недостаточное обеспечение кислородом ряда органов (тканей) организма имеет место у многих людей и является причиной нехватки производства энергии в клетках, что нарушает их работу. Не хватает энергии – клетка не может нормально выполнять свою функцию, и не может полноценно восстановиться после стрессовых ситуаций.

Именно при производстве энергии в митохондриях попутно вырабатывается наибольшее в организме количество свободных радикалов, называемых так же «активными формами кислорода». Митохондрии имеют системы антирадикальной защиты. Но в случае нехватки кислорода митохондрии перенапрягаются, что увеличивает производство свободных радикалов сверх нормы и вызывает значительные нарушения, в том числе генетического кода. Таким образом, недостаток кислорода в клетках является одной из главных причин процесса старения. Вероятно, легкие не стоят на первом месте в вашем списке органов, к которым следует относиться особенно бережно. А зря, потому что, если легкие функционируют не на все сто, очень скоро так же будет работать и весь организм и, соответственно вся ЖИЗНЬ. Знайте, чем больше емкость ваших легких, тем быстрее они производят газообмен и тем скорее кровь разносит кислород к клеткам.

Наиболее жизненно важные ткани, как правило, являются кислородозависимыми, весьма чувствительными к содержанию кислорода в крови – это нервная ткань, сердце, некоторые ткани почек, печень. И ресурсов кислорода в организме практически НЕТ. Поэтому должное обеспечение тканей кислородом является одним из главнейших механизмов противостоянию процесса старения, а также повышает выносливость организма при физических и стрессовых загрузках.

А вот спросите себя, вы полноценно снабжаете кислородом каждую, из сотен миллиардов ваших энергетических станций? Отвечу за вас. Во-первых, если курите, то, однозначно, нет! Во-вторых, если у вас есть круглый живот, то из-за растянутой диафрагмы легкие работают слабо, а значит и кислород в нужном количестве ваши печки не получают. Еще более страшные опасности – болезни. Астма, бронхит, пневмония, легочная гипертония, рак легких, одна похлеще другой! И все тянут на тот свет.… Есть, конечно, и объективные причины – экология, загрязненный воздух. В любом случае, если хотите ЖИТЬ ЭНЕРГИЧНО, АКТИВНО, ЗАДОРНО, В КРЕПКОМ ЗДРАВИИ И ДОЛГО, сделайте все возможное и невозможное, что бы ваши ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СТАНЦИИ обеспечивались кислородом на 100 %!

Жизненный показатель!

Дыхание задержи. Сердце изнутри ломает ребра…

Один из важных показателей жизнеспособности и жизнестойкости нашего организма – это так называемый Жизненный Показатель. Давайте разберемся, что такое Жизненный Показатель, как можно его измерить, оценить и применить эти данные в великом деле возвращения в полноценную ЖИЗНЬ!

Установлена прямая зависимость между избыточной массой тела человека и вероятностью возникновения у него различных серьезных заболеваний, что, в свою очередь, однозначно ведет к сокращению срока его ЖИЗНИ.

Существует такое медицинское понятие, как Жизненная Емкость Легких, или сокращенно – ЖЕЛ.

ЖЕЛ – это тот объем воздуха, который человек может выдохнуть за один раз.

Измерить ЖЕЛ можно в поликлинике, в физкультурном диспансере и даже самостоятельно – компактным медприбором – спирометром.

Жизненная емкость легких это показатель, отражающий функциональные возможности системы дыхания, измеряется с помощью спирометра. Человек стоя делает полный вдох, зажимает нос и, обхватив губами мундштук прибора, делает равномерный, максимально глубокий выдох, стараясь держаться при этом прямо, не сутулясь. Делаются 2–3 измерения, и фиксируется наибольший результат с точностью в пределах 100 кубических сантиметров.

Чтобы оценить полученные данные, величину ЖЁЛ сравниваем с так называемой должной для вас величиной ЖЕЛ. Рассчитать ее можно по формуле Людвига:

ЖЕЛ для мужчин = 40*рост (см)+30*вес (кг)-4400;

ЖЕЛ для женщин = 40*рост (см)+10*вес (кг)-3800.

Для удобства определения должной величины ЖЕЛ можно использовать табл. 2 и 3.

В норме у здоровых людей ЖЕЛ может отклоняться от должной в пределах ±15 процентов (оценивается ЖЕЛ из соотношения ЖЕЛфакт/ЖЕЛдолжн).

Таблица 2 ЖЕЛ для мужчин, определенная по формуле Людвига, мл

Таблица 3 ЖЕЛ для женщин, определенная по формуле Людвига, мл

Так вот, на практике доказано следующее: выносливость, работоспособность человека и его устойчивость к различным заболеваниям напрямую зависит от показателя ЖЕЛ.

Определив свой показатель ЖЕЛ, мы теперь можем определить и свой Жизненный Показатель: для этого нужно разделить ЖЕЛ (в мл) на свою массу тела (в кг). Это и будет ваш Жизненный Показатель.

Нижний его предел, за которым существенно увеличивается риск возникновения различных заболеваний: мужчины – 50–56 мл/кг; женщины – 40–46 мл/кг.