Хорошая кровь способна вылечить всё. Эффективная методика, благодаря которой китайцы и японцы живут дольше европейцев - Хориэ Акиёси Страница 13

Вы голодны перед сном? Если вы съели слишком много на ужин, закусывали ночью или ужинали поздно и после этого легли спать, то вы уснете, оставаясь сытым. Переваривание не продолжается во время сна. Желудок не работает, а пища остается в нем, что делает невозможным сильное сокращение и очищение.

Секрет правильного очищения желудочно-кишечного тракта заключается в том, чтобы ужинать умеренно и ложиться спать с ощущением легкого голода.

Однако некоторым людям сложно понять, как сделать свой ужин умеренным. В этом случае попробуйте проверить свой аппетит утром. Если вы чувствуете голод и здоровый аппетит через час и меньше после пробуждения, это является доказательством того, что вам хватило порции еды на ужин.

С другой стороны, если утром вы не чувствуете желания есть, то в большинстве случаев это свидетельствует о том, что вы переедаете вечером. Когда желудочно-кишечный тракт очищен, утром вы сходите в туалет. Ежедневный режим очищения желудочно-кишечного тракта происходит ночью, поэтому ходить в туалет утром – это естественный ритм организма.

Есть и другие преимущества в том, чтобы оставаться голодным по ночам. Вырабатывается гормон адипонектин, который является полезным гормоном и очищает кровеносные сосуды. Кроме того, усиливается выработка «гормонов роста» и «гормонов молодости», что делает морщины менее заметными и придает коже здоровый блеск. Голод по ночам дарит дополнительный эффект красоты и молодости.

Не только для здоровья желудочно-кишечного тракта, но и для активации организма лучше быть голодным, чем сытым. Попробуйте ложиться спать на голодный желудок.

2. Обязательно завтракайте

Когда я говорю людям: «Нужно начать иногда голодать», – они часто отвечают: «Тогда я пропущу завтрак». Действительно, если целью является устроить себе перерыв от еды, то может показаться, что пропустить завтрак – хорошая идея. Я думаю, что многие люди не имеют большого аппетита утром и могут легко пропустить завтрак. Однако, пожалуйста, не пропускайте завтрак. Иначе вы потеряете важное время в своей жизни.

Если вы едите завтрак, то мозг начинает лучше работать, и температура тела повышается. Это позволяет вам более активно действовать. Это происходит потому, что с завтраком организм получает глюкозу, которая является питательным веществом для мозга, и мозг активируется.

Кроме того, завтрак имеет эффект сброса внутреннего часового механизма организма. Внутренние часы – это одно из передовых направлений современной науки. Были обнаружены гены, ответственные за часы, и было выяснено, что они встроены в каждую из шестидесяти триллионов клеток организма. Внутренние часы состоят из главных часов в мозге и периферических часов по всему телу. Когда вы едите завтрак, ваш желудок начинает работать, периферические часы сбрасываются и начинается новый день.

Внутренние часы не просто связаны с тем, как легко или тяжело вам просыпаться, а также с джетлагом и другими вещами. Есть дневной ритм для таких показателей, как температура тела, артериальное давление, кровообращение, иммунитет, обмен веществ и т. д., и этот ритм следует за внутренними часами. Реакция на лекарства и их побочные эффекты также различаются в зависимости от времени суток. Поэтому существует такое понятие, как хронотерапия, которое заключается в использовании лекарств в соответствии с ритмом внутренних часов организма, что позволяет, к примеру, существенно снизить побочные эффекты некоторых противоопухолевых препаратов, такие как тошнота или выпадение волос.

Это означает, что ритмы работы тела сильно зависят от внутренних часов человека. В мире китайской медицины понятие о внутренних часах было известно намного раньше, чем оно было открыто в современной науке. В китайской медицине еще две тысячи лет назад были описаны внутренние часы в «Книге Хуан-ди нэй цзин», или «Трактате Желтого императора о внутреннем» – первой и самой старой медицинской книге в Китае. Эту книгу называют библией китайской медицины. В мире китайской медицины внутренние часы называются временем активности меридианов, что означает разделение суток на 12 частей, представляющих ритмы работы тела. Потоки крови и жизненной энергии ци в теле распределены согласно времени суток. Другими словами, время активности меридианов – это внутренние часы, которые создают кровоток в организме. В рамках времени активности меридианов утреннее время выглядит следующим образом.

• Час кролика (с 5 до 7 утра) – это время работы толстого кишечника. Также это время рассвета и восхода солнца. Через выделение фекалий тело очищается от токсинов и поддерживает свою чистоту.

• Час дракона (с 7 до 9 утра) – время желудка. Называется также временем еды. Пищеварение становится наиболее активным, поэтому если принимать пищу в этот период, можно получить достаточное количество питательных веществ.

• Час змеи (с 9 до 11 утра) – время селезенки. Это время, когда деятельность селезенки, которая контролирует все пищеварение, всасывание и выделение и которая является источником крови, становится наиболее активной. Питательные вещества, энергия и кровь распределяются по всему телу.

Человек просыпается с 5 до 7 утра и опорожняет кишечник. Затем, принимая пищу в наиболее активное время пищеварения, с 7 до 9 утра, он получает питательные вещества, которые всасываются и распределяются по всему телу в качестве источника энергии и материала для тканей и крови. Таким образом, с точки зрения китайской медицины, пробуждение утром и выделение фекалий, а затем еда соответствуют ритму тела в течение дня и являются естественной пищевой привычкой.

В Японии традиция трех приемов пищи была установлена примерно в середине периода Эдо (1603–1868), а в Европе – во время Ренессанса. До этого всегда было два приема пищи в день. Интересно, что даже при двух приемах пищи в день содержание этих двух приемов в западной и восточной культурах различается. В западной культуре едят в середине дня и вечером, а в восточной – утром и вечером. В Древнем Китае было принято всего два приема пищи: завтрак в период с семи до девяти утра и еще один прием пищи в период с трех до пяти часов дня, что было идеальным для работы желудка. Если задуматься об этом, то традиция пропускать завтрак скорее подходит для западных людей, а для восточных людей употребление завтрака является более привычным способом питания. Если принимать пищу и спать в соответствии с биологическими «часами», то можно провести день более гладко и эффективно. Завтрак полезен, так как пробуждает организм, обеспечивает мозг глюкозой и делает его более активным. Но самое главное заключается в том, что время завтрака является наиболее эффективным для пищеварения и усвоения питательных веществ, а также производства крови, которое происходит в желудочно-кишечном тракте. Для поддержания кровотока завтракать все же стоит.