Лечимся тем, что есть под рукой - Дмитрий Александрович Макунин Страница 15

• При попадании в глаза щелочи, одеколона, лосьона, бензина: лучше всего промыть глаза молоком.

Пейте натуральное молоко. В молоке, сделанном промышленным способом, могут содержаться антибиотики, которые добавляли в корм для коров.

• Если беспокоит кашель:

1. В стакане горячего молока растворить 1/2 чайных ложки пищевой соды. Принимать полученный раствор в теплом виде несколько раз в течение часа по 1 столовой ложке.

2. Смешать в одинаковых количествах молоко и щелочную минеральную воду («Боржоми» и т. п.), подогреть, не доводя до кипения. Принимать по 1 столовой ложке в теплом виде несколько раз в течение часа.

3. Смешать 0,5 стакана кипяченого молока и желток одного сырого яйца. Довести до кипения и держать на малом огне 5 минут. Принимать 4 раза в день.

4. В 200 мл теплого молока добавить 1/2 чайных ложки меда, 1/3 чайных ложки порошка имбиря и куркуму — на кончике ножа. Все перемешать и принять на ночь маленькими глотками.

Примечание. Использовать данное средство рекомендуется при влажном кашле для улучшения отхождения мокроты.

5. Залить в кастрюлю 1,5 стакана молока, поставить на огонь и, как только молоко закипит, всыпать в него 1/2 чайных ложки семян укропа. Снять кастрюлю с огня и плотно прикрыть крышкой. Когда молоко остынет до теплого состояния, тщательно процедить. Выпить небольшими глотками и сразу лечь в постель. Проводить процедуру на ночь, используя свежую порцию средства. Повторять процедуры до полного излечения.

6. Налить в 1/2 стакана горячего молока 1 столовую ложку растительного масла. Принимать ежедневно перед сном до прекращения кашля.

7. Вскипятить молоко жирностью не менее 2,5 %, остудить в течение 5 минут при комнатной температуре. В отдельной посуде хорошо взболтать содержимое 1 свежего куриного яйца. Перелить молоко в стакан, положить 2 чайных ложки меда, перемешать до полного растворения, а затем добавить 1 столовую ложку морковного сока, яичную массу и еще раз все перемешать. Принимать полученное средство медленно и небольшими глотками 1–2 раза в день.

Внимание! Молоко принесет гораздо больше пользы в случае сухого кашля, без мокроты.

• При насморке:

1. В 1/2 стакана молока размешать 1 чайную ложку луковой кашицы, процедить. Полученный раствор закапывать в нос по 2–3 капли несколько раз в день.

Примечание. Перед каждой процедурой рекомендуется промыть носовые ходы минеральной водой.

2. Можно закапывать в нос луковый или чесночный сок, смешанный с молоком.

Примечание. Соотношение подбирается индивидуально в зависимости от чувствительности слизистой полости носа — не должно ощущаться жжения.

• Если беспокоит рвота: выпивать через каждые 2–3 часа небольшое количество свежего коровьего молока.

• Когда беспокоит головная боль: разбить в стакан одно свежее куриное яйцо, залить его кипящим молоком доверху, быстро размешать и выпить. Принимать это средство в течение 3–5 дней.

Внимание! Употребление молока, в том числе и в лечебных целях, требует иногда осторожности, а в ряде случаев и вовсе нежелательно. Так, молоко противопоказано тем, кто страдает колитами, дуоденитом, диареей. Не рекомендуется молоко и при наличии фосфатных камней в почках, а также лицам, имеющим склонность к отложению в сосудах солей кальция.

Кроме того, многие ошибочно считают, что молоко является эффективным противоядием при любом отравлении. В действительности же молоко полезно только лишь в некоторых случаях, а именно при отравлении солями тяжелых металлов (свинца, ртути, кобальта и т. п.) и при отравлении кислотами. При отравлениях другими веществами прием молока внутрь только ухудшит состояние пострадавшего, так как многие яды хорошо растворяются в жирах, а потому всасываются значительно быстрее. При этом молоко особенно опасно использовать при отравлении фосфорорганическими веществами, бензином, дихлорэтаном и другими органическими растворителями.

На кухне крупа, в стороне и беда

Издавна самым любимым и распространенным кушаньем на Руси была каша из различных круп и злаков. И сейчас в нашем обиходе широко представлены и овес, и гречиха, и просо и др. Однако многие, к сожалению, относятся к ним с изрядной долей пренебрежения. Но ведь не зря наши предки утверждали: «Каша — кормилица наша. Каша — радость наша». Правы были, как всегда. Поскольку крупы и злаки — не только ценные пищевые и диетические продукты, в ряде случаев они могут стать простым, но эффективным средством скорой помощи.

• Так, если появился кашель:

1. Взять 1 столовую ложку гречки, залить 1 стаканом воды, прокипятить в течение 10 минут, процедить. Отвар принимать горячим, по 3–4 стакана в день.

2. Смешать по 2 столовых ложки зерен овса и изюма, залить в эмалированной посуде 1,5 л холодной кипяченой воды и варить в закрытой посуде на самом малом огне, пока объем жидкости не уменьшится наполовину. Слегка остудить, процедить, остаток отжать. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

Примечание. В полученную жидкость по желанию можно добавить по вкусу мед.

3. Сварить кашу из 1 столовой ложки пшена и 1 стакана воды, крупа должна хорошо развариться. Затем натереть 2–3 зубчика чеснока и съесть его вместе с горячей кашей. Процедуру рекомендуется проводить на ночь перед сном.

4. Промыть под проточной водой в сите 200 г цельных зерен пшеницы, залить 1 л воды и варить под крышкой на очень медленном огне в течение 1 часа, затем процедить. Принимать в теплом виде с медом 3–4 раза в день.

5. Взять 20 г перловой или ячневой крупы, залить 1 стаканом горячей воды, настоять 4–5 часов, затем прокипятить на медленном огне 10–15 минут, охладить и