Джоэл Фурман - СуперИммунитет. Методика питания, которая укрепит здоровье, защитит от многих заболеваний и значительно продлит жизнь Страница 12

Разумеется, каждый человек сам должен определять соотношение пользы и вреда для себя и своих детей, поскольку серьезные осложнения и даже смерть от простой вирусной инфекции, такой как грипп, не исключается.

Даже при ограниченной эффективности польза и в группах повышенного риска невелика. Поскольку грипп более опасен лицам с подавленным иммунитетом (больным СПИДом, раком или пожилым), такое небольшое уменьшение вероятности заболеть гриппом может быть той пользой, которая перевесит риски.

Медики подтверждают, что определенные люди находятся в группе повышенного риска вреда и смерти от гриппа. Лица с ослабленной иммунной системой попадают в эту группу, если подхватят инфекцию любого типа. В эту группу попадают:

• Престарелые, старше 75 лет

• Лица с такими хроническими состояниями организма, как диабет или трансплантированные органы

• Лица, зависимые от стероидов или других иммуносупрессивных препаратов по причине аутоиммунных заболеваний

• Раковые больные

• Младенцы и дети до 2 лет, не находившиеся на грудном вскармливании

• Курильщики табака или те, кто потребляет преимущественно джанкфуд и высококалорийный, с низким содержанием питательных веществ фастфуд или полуфабрикаты

В этих группах небольшое снижение вирулентности гриппа хотя бы по ограниченному количеству штаммов может быть полезным. Это не относится к категориям здоровых детей или взрослых с нормальной иммунной функцией, особенно если их еда богата питательными веществами и у них адекватные запасы необходимых вещеcтв, включая витамин D.

Своих детей я предпочитаю кормить так, чтобы защитить их будущее от всех заболеваний и позволить их здоровой иммунной системе разбираться с гриппом, если уж придется. Все четверо моих детей, а им сейчас от 10 до 24 лет, почти никогда не болели дольше нескольких дней за всю их жизнь, у них никогда не было отитов и даже необходимости принимать антибиотики, и я не помню, чтобы кто-либо из них вообще болел гриппом. Может быть, в правильном питании есть нечто, что этому способствует.

Мы должны как следует бояться гриппа. Может, наш страх вынудит нас принять решение и начать есть в большем количестве натуральную пищу, богатую питательными веществами. Сейчас мы гриппа не опасаемся; а вот если бы опасались, страх этот мог бы спасти миллионы жизней, поскольку та самая диета, которая защищает от гриппа, также защищает и от многих видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения, астмы и других болезней.

О лекарствах против гриппа

Когда у вас грипп, есть ряд препаратов, которые помогают вам преодолеть его быстрее. В США, к примеру, наличествуют три антивирусных средства против гриппа: амантадин, ремантадин и озельтамивир. Средства эти лишь отчасти эффективны, а в случае, если их начали принимать спустя более чем двое суток от момента возникновения симптомов, и вообще бесполезны. Эти лекарства отпускаются по рецепту и имеют серьезные возможные побочные действия. Помимо обычных тошноты, рвоты, головокружения и бессонницы, редкими, но серьезными негативными реакциями могут быть депрессия, суицид и потенциально смертельная реакция под названием «злокачественный нейролептический синдром», которая включает в себя высокую температуру, мышечную ригидность и изменения психического состояния.

Польза от применения этих лекарств по сравнению с потенциальным вредом невелика, особенно потому, что сложно отличить грипп от других похожих вирусных заболеваний, для лечения которых эти медпрепараты не предназначены.

Большинство рецептов, вероятно, выписывается без четкого документирования вируса гриппа, который повинен в заболевании и, конечно, не диагностирован в том ограниченном промежутке времени, когда лекарство эффективно. Так что основной недостаток таких препаратов в том, что для диагностирования гриппа требуется время, и к тому моменту, как заболевший попадет к доктору для точной диагностики, период времени, в котором лекарство эффективно, закончится. Из сотен тысяч прописанных доз больше 90% будут приняты после того, когда закончится период, в который они способны хоть как-то помочь. Люди увеличивают риск вызванных медикаментами побочных эффектов без какой бы то ни было потенциальной пользы.

Конец ознакомительного фрагмента.

Примечания

1

Джанкфуд – т.н. «пустая еда», выражение, характеризующее пищу, содержащую много калорий, но малоценную в других отношениях.

2

Журнал Американской Медицинской Ассоциации.

3

Цинга – болезнь, вызываемая острым недостатком витамина C (аскорбиновая кислота), который приводит к нарушению синтеза коллагена, и соединительная ткань теряет свою прочность.

4

Пеллагра – заболевание, один из авитаминозов, который является следствием длительного неполноценного питания (недостаток витамина PP и белков, в особенности содержащих незаменимую аминокислоту триптофан).

5

Бери-бери – авитаминоз B1, алиментарный полиневрит, заболевание, возникающее вследствие недостатка в пище витамина B1 (тиамина).

6

Браунколь – овощное растение, разновидность вида, капуста огородная семейства капустных.

7

«Америка в передозе», на русском языке не выходила.

8

ACCORD – Action to Control Cardiovascular Risk in Diabetes – Меры по контролю риска развития сердечно-сосудистых заболеваний при диабете.

9

Кохрановское сотрудничество (англ. Cochrane Collaboration) – международная некоммерческая организация, изучающая эффективность медицинских средств и методик путем проведения рандомизированных контролируемых исследований.